餐廳名稱：山頭火 Santouka Hokkaido Ramen
消費時間：2014年/4月
地址：103 Bellevue Way NE Ste 3 Bellevue, WA 98004
電話：425-462-0141
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：15USD
可否刷卡：可
完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/104485129
沒錯 山頭火在Bellevue今天開幕
溼淋淋的微冷天中
跟著一群人排隊等著吃拉麵
不過沒給人填waiting list 硬是要你乖乖站在門口一大排
等了約莫40分鐘終於入座
店內座位不多
半開放式的廚房
入座之後服務生很快地說 今天只有賣拉麵 其他品項通通沒有
好吧 開幕第一天這也不是不可能發生
愛肉成痴的室友相中了左下的叉燒拉麵
結果服務生來點餐時又說了 今天沒有叉燒拉麵
那到底有什麼???
就只有上圖四種拉麵提供
好吧...那為何不在我們入座時 甚至排隊時就先講清楚???
餓昏頭的室友說 那要一個大碗的鹽味豚骨拉麵
服務生又一臉抱歉笑著說...今天只有regular size
室友此時已經臉臭到最高點...
突然想到剛剛在門外排隊時還聽到後面的夫妻很開心說要點大碗的...
Tonkotsu Shio Ramen
試喝了下室友的鹽味湯頭
偏鹹 油膩也自不在話下
Tonkotsu Shouyu Ramen
為了都試試味道我選擇了醬油豚骨拉麵
湯頭較鹽味的來得沒那麼鹹
也略略嘗得出醬油香味
麵條硬度不得我的喜愛
泡在湯裡一下就爛光了 整個踩中我的地雷
連愛肉成痴的室友也嫌膩的肉片...也不是叉燒而且只有薄薄的兩片
筍乾也透著一種說不出的怪味
整體來說 價格偏高 份量太少
連一顆糖心蛋也要2鎂
口味上也沒特別突出
吃完只有空虛感
在還有其他更好的選擇之下 我是不會再回訪了