[食記] 台中東海藝術街|天然食材 *小巷子豆花*

作者: vivagozo (wei)   2014-04-13 12:11:07
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4635125
餐廳名稱:小巷子豆花
消費時間:2014年04月
地址:台中市龍井區藝術街61巷3號之5號
電話:04-2631 6586
營業時間:週二 - 週五: 12:30 - 21:00,週六 - 週日: 11:00 - 21:00(每周一公休)
每人平均價位:35
推薦菜色: 花生豆花 薏仁豆花 綜合豆花
這一天晚上,我們來到了「東海藝術街」,
因為抵達的時間有點晚了,很多用餐的店家已經打烊!
剛好我這幾天超想吃豆花,就看到了這間小而巧的豆花專賣店,
就決定去一探究竟~~~
當時經過店家的時候看到店裡面是滿滿的人潮,完全沒有位置可以入座,
也看到他們放在門外的黑板,主打著「天然食材、非基改黃豆、手工自製」!
位於巷弄內的豆花店也可以這麼有特色,
當時還很擔心以為一碗豆花可以要價不斐!!!
但因為店裡使用的是透明玻璃,
所以可以看到裡面的價目表,發現他們的價位都在30-40元間呢~
有戶外的外餐區。
當時我們是店內的最後一組客人了!
座位旁都有Menu可以點餐,點完餐後就拿到櫃檯點餐和買單!
店內的豆花種類不多,但可以說是基本款口味都一應具全了!!!
店內最多可以容納20人,如果沒有位置內用的話也可以外帶啦,
在藝術街附近還有些地方是有椅子可以座的!
店內的原味豆花和古早味豆花都是30元,
單一口味的豆花都是35元,綜合豆花則是40元!
但是!他們的menu上沒有說可以調整甜度,
所以我們都覺得吃起來略甜!感覺可以標註個半糖!
我們就決定了,三個人點兩份不同的豆花一起吃,
這樣互相share,我們等等才有胃可以去吃春水堂啦!
#薏仁豆花:35元。
他們的豆花真的比我想像中還要好吃耶!
可惜的是湯汁偏甜了些,如果半糖的話就會很完美:)
薏仁的部份處理得很軟,豆花吃起來很綿密,
是傳統的豆花口感,也可以吃的到黃豆的香氣!
#綜合豆花(粉圓、花生、薏仁):40元。
三種口味的豆花,只和單一口味的豆花差了五元,
但是配料整個就豐富很多!!!
如果對於想要吃多種口味的人而言,
真的還是比較推薦這樣的綜合豆花啦~~~
朝思暮想的豆花終於讓我吃到了,
這應該算是我近期吃到cp值最高的豆花了吧!
(但是切記,一定要跟店家表示要吃半糖啊!!!!!)
不然真的太甜了!!!
粉圓,吃起來QQ的很有口感。
花生,他們的花生處理的很綿密,
有點像是花生仁湯裡面的那種綿密花生呢!我好喜歡!
薏仁的部份就跟剛剛一樣,處理的很軟,
軟而不爛的口感是我最喜歡的薏仁了!
豆花綿密,十分好吃!
最後我們還外帶了一碗花生豆花回家要給媽媽吃呢!
而且外帶的時候就詢問可否調整甜度!
店家表示OK!所以我們就外帶了半糖的給媽媽吃~~~
回到家後媽媽也說這一家的豆花很好吃呢!!!
可以說是巷弄中的驚喜小發現吧:P
整體而言我們都很喜歡這家豆花的表現,
不管是配料或是豆花本身都很好吃!!!
但是如果沒有調整甜度的話還是偏甜了些,
建議要跟店家反應「半糖」才是最完美的組合阿~~~
只可惜這家豆花店位於東海藝術街,對我來說,
想吃的話不是隨時都可以吃到啦:(
如果是住在附近或是剛好有到這一帶遊玩的人真的可以去吃吃看!!!
因為我好喜歡阿

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