餐廳名稱：祥發茶餐廳大安店
消費時間：2014/3
地址：台北市大安區大安路一段108號
電話：02-27319108，02-27216108
營業時間：11:00~23:00 (點餐至22:00)
每人平均價位：150
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：XO醬海鮮炒公仔麵，蘿蔔糕
網誌無音樂好讀版
http://slv1216.pixnet.net/blog/post/40526773
周末出沒在台北，吃飯總是非常傷腦筋的一件事，
臨時起意，總是會讓人找餐廳找到生氣，
想吃的幾乎都要八點後，更誇張的還得排到十點
你也知道~外食都是要花錢，總不想把錢付給只會開瓦斯的人手上
對於茶餐廳，因為有去香港的經驗~再加上我太愛吃波羅油了
所以決定開啟祥發的第一次冒險
祥發假日現場排隊採登記制，
而且要人數都到齊才能進場
人少他會問你願不願意併桌~為了求快~我們當然OK啦~
或許也是因為這樣，所以我們等大概十分鐘就有位置了~
以假日來說，算是超級有效率呀
客席有分一樓跟二樓，但是一樓位置很少挺擁擠的感覺
我們被帶位到二樓，真的滿滿都是人
菜單則是密密麻麻的~
感覺都好想吃啊~很難取捨
桌面上還有下午茶優惠
桌面上的餐具跟調料
比較特別的是美琪鮮魚露，
祥發的環境感覺挺乾淨，這點我很喜歡(比起我另外吃的兩家好多了)
桌上有放杯熱茶，
因為在香港很蠢的喝過洗餐具的杯水
所以我還特別打電話去問小龜這裡的是拿來洗杯子還是拿來喝的 哈哈
上菜啦~
XO醬海鮮炒公仔麵 $160
料雖然不多，但是該有的都沒有少，花枝、蝦仁、肉、香菇、紅蘿蔔都有
我覺得他的醬用的很剛好~
整體不會太鹹，而且很棒的統一了食材跟麵的味道，
公仔麵最怕炒的軟爛，(曾經有很不好的經驗)
但是祥發的公仔麵軟硬度剛好，
不會太硬，但是也不會噁心的軟爛
不愧是網路饕客推薦的一道餐點!
服務人員看我們輪流分食的時候還特別跟我們說
桌子旁邊的抽屜有小碗~可以拿來用~
人多聚餐的時候真的很方便呢~
鹹魚雞粒炒飯 $165
主要以高麗菜絲、鹹魚粒為主(我倒是沒注意到雞粒XD)
這炒飯也很讚，
粒粒分明又不會太油膩
鹹魚沒有令人害怕的魚腥味
不過沒配到鹹魚的地方會覺得不夠鹹
所以吃的時候自己要搭配好，
搭配著高麗菜絲，味道清爽但是會讓人想一口接一口
港式菠蘿油 $55
老實說~
我一直不明白為什麼菠蘿麵包夾奶油就能賣得特別貴
但是他們味道真的是超級搭呀~~
港式麵包類我獨鍾菠蘿油，
祥發的奶油已經融化在麵包體裡，
上桌的時候麵包也還是熱的~
整個鹹奶油加波羅包實在是令人無法抗拒~想到又流口水了~
煎蘿蔔糕 $80
原本我是想點炒潮式蘿蔔糕
不過也怕吃不完，二來也考慮初訪還是先點原味的來嚐鮮~
誤打誤撞也是超值得啦
嗯~看的出來
上面那塊已經被偷吃一半了~
這裡的蘿蔔糕比較不同的是，
他是軟的，外面的蘿蔔糕吃起來外面是外硬內軟
祥發的是外脆內軟，整體是軟質的口感
口味上我覺得一點都不輸人
咬下去看的到一條條蘿蔔絲搭配著肉丁跟蝦米
味道真的超讚，
搭配著美琪鮮魚露味道也很好耶~
我想下次我一定要試試炒蘿蔔糕啦~好期待喔
飲料的部分就是絲襪奶茶啦 $75
茶味很重很香，帶有厚實的滑順口感，又不會太甜
也是我很喜歡的呀~
今天兩人總共花費535，
其中炒飯吃不完，還是打包回家當下一餐
就聚餐來說，我覺得還挺平價的，只是有用餐時間限制，沒辦法跟朋友大聊特聊
不過~就初訪的經驗很滿意~很期待下次再來嘗試其他美味唷