[食記] 新竹竹北-PICCOLA enoteca彼刻義式餐酒館

作者: churky (萬法皆空 自由自在)   2014-03-09 18:42:07
餐廳名稱:新竹竹北-PICCOLA enoteca彼刻義式餐酒館
消費時間:2014年/3月
地址:新竹縣竹北市光明三路84號
電話:(03) 558-6831
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:http://www.piccolaenoteca.com/
網路圖文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/357003539
「PICCOLA enoteca 彼刻義式餐酒館」這家餐廳在竹北還滿有名的,
是一家生意相當好的義大利餐廳,在前一天訂位時已經沒有正中午的座位,
因此最後我們只能訂到下午一點半的座位,也不算是太晚啦!
來這家吃飯,最好先請服務人員幫忙介紹一下菜單,
因為除了菜單裡寫的菜色外,店內還有隱藏菜單可提供點菜,
這些隱藏菜單就只能靠服務人員說明了,所以千萬不要嫌麻煩就不聽說明,
最後沒吃到推薦菜色可就別後悔啊!
點餐時建議一定要點一份手工麵包搭配橄欖油來吃,怎麼說咧,
橄欖油是地中海沿岸國家料理的特色,之前我們去希臘旅遊時就感受到了,
幾乎所有的菜色都可以加橄欖油,
麵包沾橄欖油吃、沙拉淋橄欖油吃、湯裡頭也可以滴上幾滴、
主菜上頭也可以淋一些、甜點....,嗯、如果不介意的話也可以考慮一下,
總之就是所有的菜色都可以拌著橄欖油一起吃,相當的有意思。
這家餐廳在竹北還滿多人推薦的,很多臺北人也會特別開車下來吃,
但是因為餐廳位於光明三路上,光明三路雖然夾在光明一路與光明六路間,
卻只是一條小巷弄而已,門口雖然是劃白線,但是有車位可停的機率不高,
開車的話最好將車停在光明一路的公有停車場裡,再走過來這裡用餐比較方便。
▼ 這家餐廳光從外觀真的很不顯眼,不過卻又很明顯,
因為與周圍兩旁的建築物有明顯的不同,首先是店面外觀以純白色為主,
很有地中海風情,不過因為沒有側招牌,
遠遠的應該是不太會發現這裡有餐廳。
▼ PICCOLA 在義大利文的意思是「小」,
老闆希望這家餐廳可以「從微小點,細心的開始」,
因此特別以這個義大利文來取店名,這家餐廳的目標是用自然健康,
傳統手工的料理, 利用新鮮時令食材, 配合「永恆之城」古羅馬的食譜,
以現代的手法,把美食呈獻出來,很值得推薦來一嚐美食。
▼ 餐廳內的牆上畫著很可愛的圖案,由於這家的菜單很多菜名都與羅馬相關,
因此在裝飾的圖案中當然也會有羅馬士兵在內,
這一面牆壁彩繪有很多義大利的名勝古蹟,很吸睛的。
▼ 由於偉士牌也是來自義大利的品牌,因此也有一個偉士牌機車的圖案在此。
▼ 這家餐廳的用餐區不大,一次大約可提供30個左右的座位,
因此用餐熱門時段沒有訂位的話來現場恐怕要等上許久,
用餐區旁邊有很大的吧台與酒櫃,還有一個很大的電子酒窖。
這家的菜單在每一樣菜色上都會標示推薦搭配的酒類為何,
愛喝酒又不知到怎麼搭配食物的人,
可以直接參考菜單的建議名單就可以了。
▼ 餐具提供基本的刀叉與湯匙,餐具本身也有裝飾,還滿漂亮的。
▼ 水杯也是很漂亮的多角杯,在光線的折射下顯得閃閃發亮。
▼ 彼刻手工麵包,這個的價位有三種,分別是純麵包只要65元,
加西西里橄欖油為110元,另外還有一種價位是140元的,
忘記問老闆是加什麼的。既然來享受義大利料理,自然是要點加了橄欖油的,
拿來沾麵包或是其他餐點都不錯,這個麵包口感相當的特別,
鬆鬆軟軟的還帶點鹹味,單獨吃與沾了橄欖油吃的味道完全不一樣,
這個橄欖油吃完麵包後還可以拿來沾其他的食物,味道非常的香,
不知道是哪一個品牌的橄欖油。
▼ 國王湯,這個一份是125元,
裡頭的那一塊我們吃起來跟手工麵包好像是一樣的,
這個湯裡頭用了一整顆的蛋,蛋白打成蛋花灑在湯裡頭,
蛋黃則直接將整顆的生蛋黃擺放在麵包上頭,擊破蛋黃後,
可以將蛋黃汁與蛋白湯,加上麵包塊一起吃,口感相當的特別,
這也是菜單中唯一的湯品,不排斥的話都應該點一份來喝看看。
▼ 280元的碳烤中捲,一整尾的中捲直接拿去碳烤,
再搭配蕃茄、豆子與一大堆的生菜擺盤而成,視覺效果十足,
碳烤中捲的味道也很棒,不會烤得太硬,順著紋路切成小圈直接吃,
拿去沾橄欖油也不錯喔!
▼ 店內推薦的海盜式手工義大利麵,一份要價320元,
這個與一般吃到的義大利麵口感不太一樣,
感覺起來還比較像是中華炒麵的味道,裡頭用蝦仁與蛤蜊肉一起拌炒,
上桌後再自己攪拌均勻就可以吃了,味道相當的好,可惜就是份量不夠多。
▼ 這道菜的名稱叫做跳進嘴裡,其實就是豬里肌肉,
這次我們點小份的450元,帶骨的豬里肌排,
端上桌的視覺效果相當的震撼,因為骨頭長到超出了盤子外頭,
這塊豬排還滿厚的,烤得表皮酥酥脆脆的,還有豐富的肉汁在肉片裡頭,
另外還搭配了玉米、南瓜、豌豆與馬鈴薯,還有些許的生菜,
很好吃的一道菜,這也是店內推薦菜色之一,只是為何要叫做跳進嘴裡,
我還是不能理解。
▼ 店內自製的提拉米蘇,一杯210元,這個也是我很推薦的,
與一般吃到的提拉米蘇蛋糕不太一樣,這家的提拉米蘇比較偏正統作法,
軟棉的口感搭配上頭的巧克力屑屑,每一次挖取時要從上挖到下,
可以一次吃到多重的口感,帶著淡淡咖啡香的提拉米蘇,
的確是很好的飯後甜點選擇。
▼ 既然是吃義大利餐,餐後一定要來杯Espresso,小小一杯60元,
店內的咖啡豆都是由「日出印象咖啡館」所提供的,這個咖啡非常的濃,
喝起來帶點酸味,入口時還有一點點的嗆味,
與我們之前在希臘喝到的濃縮咖啡不太一樣,雖然很值得推薦,
但是我比較無法適應酸味過重的咖啡,以後來還是喝美式咖啡或拿鐵好了。
用餐資訊:
地址:新竹縣竹北市光明三路84號
電話:(03) 558-6831
官方網站:http://www.piccolaenoteca.com/

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