[食記] 台北。看到實物後心臟也差點麻痺的麻醉坊

作者: xrachelx (yuan_wen)   2014-03-06 22:03:34
餐廳名稱:永康 麻醉坊
消費時間:2014年2月
地址:台北市永康街37-2號
電話:04-22637022
營業時間:周二至周日,12:00~14:30 、 17:30~22:30(每週一公休)
每人平均價位:$165
可否刷卡:否
推薦菜色:老皮嫩肉
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圖多好讀網誌版*http://kkc0354.pixnet.net/blog/post/87598694
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純文字版*
位於永康街小巷子中,藏匿了一家超美味中泰混合麵食 → 麻醉坊
當天只是隨便找一間店家吃吃~ 就沿路走走走 走到這間麻醉坊感覺還不錯!
麻醉坊其實還蠻小的,大約可容納20~25人
進去還有點錯愕~ 不知道該點什麼!!
主食主打的是乾拌麵~
料理主要以燒烤類為主~
裝潢不錯 價位也很ok (麵$60~$90)
Carson 就先畫了 川味擔仔麵辣度才一級
換Rachel 選 他就先Google了一下~ 爬文發現 小辣程度就很辣了!!
我一聽之下 快點把 川辣劃掉....
Carson 是很不敢吃辣的!! 而且當天晚上要去吃韓式料理
所以只好乖乖改 原味擔仔麵
下面是我們今天點的小菜 $40 涼拌小黃瓜
這邊的小菜一盤40元,採自行取用
愛吃什麼自己拿就對了!!!
另外他們的小菜除每一盤都會用保鮮膜包好,避免空氣中的髒東西汙染了小菜的品質
不僅美味還兼顧衛生!!!
再來看了牆上的主廚推薦,於是我們很開心又點了排行第一個的老皮嫩肉NTD 160~
Carson 一心想吃點 肉類阿!!
殊不知...
不過實際上上來~ 它它它它居然是炸豆腐@@
老皮嫩豆腐就老皮嫩豆腐阿~打甚麼嫩肉啊!!!
欺騙我的感情~~!!!還只有少少的8塊?
160的嫩豆腐口感吃起來的確很棒阿~ (不然Rachel都要翻桌了!!!)
外皮非常挺有嚼勁,類似豆皮壽司外面那層豆皮的口感~但是較為薄一些~
咬下去會在嘴中化開的感覺~非常好吃...
加點上頭的柴魚片跟旁邊香菜,口感十分的清爽~
不論價格~以口味來說,我給他一個讚!!
原味擔仔麵 NTD 70
上面灑的花生醬超香!!!
麵條偏細但很有彈性~ 份量來說並沒有很多。 搭配小菜 或者是湯 還是很夠
蔥油拌麵 NTD 60
油蔥味道很夠,不會太鹹,麵條一樣也是偏細!!但口感十分Q彈~
Carson 覺得麻醉坊 是一間很特殊的店,有人說他燒烤不錯,不過這次去沒點,價位中價
位,麵食類個人感覺不錯!
無論是一個人想簡單吃到飽,或是三五好友小酌都是很適合的地方。
另外,對於老皮嫩肉只能說沒心理準備它會是豆腐
所以上桌的失望>>吃到的好吃滿足感吧!!(不計價格而言,個人還是蠻推它的嫩豆腐啦!)
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-06 22:47:00
老皮嫩肉就炸豆腐吧,Google一下應該就知道了……?
作者: shinyiw18 (S.P.S.)   2014-03-06 23:19:00
……老皮嫩肉是既有菜名,不確定其實可以問店家…
作者: ayumi59420 (ㄚ菁)   2014-03-07 02:24:00
老皮嫩肉本就是川菜中的知名料理阿
作者: LA24 ( )   2014-03-07 09:10:00
...
作者: jj1124seed (jj)   2014-03-07 09:49:00
food板也有新警察?
作者: sylvie (小獅子的娘)   2014-03-07 10:41:00
老皮嫩肉是很通俗的川菜名....不要硬叫他炸豆腐= ="
作者: gogogo ((?))   2014-03-07 11:08:00
不知道也蠻扯的...
作者: LoveA7X (權限不足)   2014-03-07 17:47:00
螞蟻上樹沒有螞蟻.驢打滾沒有驢.貓耳朵沒有貓.魚香茄子...
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:03:00
不管老皮嫩肉叫炸豆腐適不適切,單純是覺得原PO朋友都會
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:04:00
特地去Google相關食記來看了,怎麼遇到個不知道的老皮嫩
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:06:00
肉不順便Google一下,最後因此沒吃"肉"而感到失望……讓
作者: watasiku (Do My Best)   2014-03-07 20:07:00
我覺得著實有些微妙……-3-

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