[食記] 高雄 新興 廣東煲仔飯

作者: e8180kimo (superdd)   2014-02-10 19:23:26
餐廳名稱:廣東煲仔飯
消費時間:2014年/2月
地址:高雄市新興區渤海街71號
電話:(07)2260425
營業時間:11:00-14:00、晚上17:00-20:00
每人平均價位:100
可否刷卡:no
有無包廂:no
推薦菜色:綜合飯
官網:no
圖文好讀版:http://e8180kimo.pixnet.net/blog/post/40744105
這間原來位在我家附近,可是這輩子竟然還沒吃過
http://ppt.cc/uJxB
可是看到 食指大動食記 才發現的阿!
不過這篇是2011年的食記,今天前往,才發現價格漲了20元...
到的時間約1730,只有我一位與老闆的一位正在聊天的朋友
第一次來,那就點個綜合飯好了!! 話說本來以為就是只有飯這樣,覺得蠻貴的...
而且當下還沒有湯阿
http://ppt.cc/1xlF
不過後來~~
老闆把湯端出來了~無限取用哦!!
http://ppt.cc/2YNw
白蘿蔔加上雞肉熬煮的湯,屬清淡口味,不油不鹹保有一點甜味
我的煲仔飯ING, 只見老闆是將生米與料一次放入煲煮~
http://ppt.cc/ljPz
大約要等10-15分鐘,另外老闆也有問我飯要吃硬一點還是軟一點,話說我不是吃軟飯的
男人阿~既然來吃煲仔飯,就吃硬一點的吧XD
雄雄烈火煲煮,上面那鍋後來才發現是燙青菜啦~
老闆會先送上燙青菜一份(地瓜葉+高麗菜),份量還蠻大的!! 一開始還以為,老闆在煮高
麗菜是要熬湯嗎!? 原來是附上的
因為高麗菜在最下一層,所以會沾到比較多醬汁,不過醬汁不是醬油,比較像蠔油吧
不會太鹹
http://ppt.cc/J8bj
主角上桌!!
http://ppt.cc/AONP
綜合飯有排骨、雞肉、臘腸、肝腸
而飯吃起來不會太軟也不會太硬,老闆中途也有來問說會不會太硬~
飯看起來雖有醬汁的顏色,不過其實沒什麼鹹味!!
排骨與雞肉 有的還蠻塞牙縫的,約會別點這道阿,會很冏XD
但我沒像食指大動食記把鍋巴全部刮的那麼乾淨,全部吃完啦!!
因為其實最下面的鍋巴,是燒焦的,呈現黑色狀態,吃下去對身體也不好吧,除非你想早
點升天XD 這就不反對了
總體來說,這間不是重口味的,吃下來會很飽
不過對我這窮小子來說是有點貴啦,不過食材還算不過
比較不滿的地方就是,門上貼著"禁止吸煙",可是老闆與他朋友,就在旁邊邊抽邊聊天,
聊的忘我,煙就一直飄過來阿,有點自打嘴巴,因為我討厭煙味阿
也請一些有在抽煙的大大們,當你在抽煙時,也請顧慮一下不抽煙人的感受,畢竟吃飯吃
一半,聞到煙味也不好受吧

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