[食記] [台中]La Kitchen Cafe花菇鮑魚炒飯吸睛

作者: dangermac (酷麥克)   2014-02-08 15:11:47
圖文版:http://coolmac.tw/19356
|碎碎念|
會知道這間店,不是網友的介紹,而是看到電視推薦,說
台中有一間低調的餐廳,裡面賣高檔的花菇鮑魚炒飯還有海膽義大利麵,
兩個不相干的東西,怎麼會出現在同一間餐廳裡,原來他是賣創意料理,
所以有中餐也有西餐,大家看了不要覺得奇怪,至於高檔的料理,
這次我們只點了一樣花菇鮑魚炒飯,因為海膽這東西還蠻容易失敗的,
所以就只點了安全牌。
|服務與用餐環境|
裡面的空間不大,座位數不多,最裡面就是廚房跟吧台,
服務生倒水還蠻勤快的,不過冷氣有點不太冷XD
|菜單與價位|
最便宜的350起,就簡餐來講不算便宜,
不過大家可以看看等一下的實體自己評估看看,
新菜色,還有低消,
再來是主餐,有牛排有炒飯有義大利麵,炒飯看起來都很高檔,
不過義大利麵也不徨多讓,有很多到都直逼牛排的價位,
飲料部份,
|心得|
桌面擺設,中式為主?會視情況提供適合餐具,
先來個熱湯,三道菜都有附,
排骨大黃瓜魚丸湯,喝起來有媽媽的味道,很好喝,
很想再來一碗,不過點義大利麵也附這個湯,是還蠻奇妙的。
花菇鮑魚炒飯600
這道可說是本次的重點,我們就是為了他而來的,
份量還蠻大一盤的,一個人吃會有點多,大概有1.5人份左右,
裡面看得到料,還蠻有誠意的,幾乎每一口炒飯都吃得到花菇跟鮑魚,
炒飯整體算是粒粒分明,不過走得是溼潤路線,飯吸附了不少湯汁,
還蠻有味道的,鮑魚的口感彈牙,花菇香氣十足,應該都是一時之選,
整體吃起來口味稍嫌重了些,不過在可接受的範圍內,不需要特別喝水,
總之,這盤高貴的炒飯很好吃,還沒吃過這種高級味道的炒飯XD
無錫排骨350
排骨的部份也是份量不小,三大塊,每塊都很大一個
肉的口感很軟嫩,用筷子一夾就開,吃起來不會擱牙,味道帶有薑的味道,
吃起來不負責,簡單又好吃,而且非常的下飯。
配上白飯當然是無敵阿,真的是好吃無誤,
以肉的份量來說,吃上兩碗應該是沒問題。
無錫排骨的小菜,日式炸豆腐,雞蛋豆腐炸過淋上蘿蔔泥,好吃。
時蔬有兩份,不知道是都無息排骨的還是義大利麵也有一份,
看菜單,是應該只有無息排骨有青菜。
青菜簡單好吃,有花椰菜跟高麗菜。
明太子焗烤雞腿義大利麵420
本來以為是義大利上面放上雞腿跟起司下去焗烤,原來是分開來的阿,
雞腿肉上面加上明太子沙拉跟起司下去焗烤,上面還灑上蔥花跟辣椒當點綴,
看起來不錯吃,口味上還不錯,
明太子起司跟雞肉的香氣都有,不過單吃會比較重口味,
這時就要搭配上帶點檸檬清新味道的義大利麵,
麵除了有檸檬味吃起來口感也很不錯,
兩樣搭配起來剛剛好,是道很不錯的義大利麵,好吃。
飲料甜點。紅茶、奶茶、蔓越莓醋,巧克力海綿蛋糕
最後飲料的部份紅茶的味道還蠻濃的,蔓越莓醋就像蔓越莓,蛋糕還不錯吃。
|後記|
整體來說,以中餐來說是會覺得有點貴,
但就份量用料跟味道來說這個價位又還好,
所以把他當中菜西吃可能會比較能接受一些。
|店家資訊|
La KITCHEN CAFE'創意料理(時間:2013/08)
地址:台中市大隆路177號/GOOFLE地圖
電話:04-2329-2626
營業時間:12:00~14:30 /18:00~21:00 周一公休
價位消費方式:350/人。現金。無服務費
交通停車:路邊停車

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