餐廳名稱：漁之屋 澎湖海產
消費時間：2014/02/03
地址：高雄市富民路32號(近大順一路)
電話：07-5588335
營業時間：11:00~1400 17:00~22:00
有無包廂：無
附上圖文網誌好讀版http://hsingjung5.pixnet.net/blog/post/70996070
以下是原文網誌內容
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝我是分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
這幾高雄的天氣都好舒服，尤其是夜晚舒服的像秋天～說到秋天就讓人好想吃海產吶~~
這次跟大家介紹這間澎湖海產，食材都是當天從澎湖空運來的，烹調方式都是以保留食材的原味下去烹煮，不會有過多的調味
這間也是大愛的口袋名單之一的愛店。
想當初第一次來吃的時候完全驚嚇！ (ιДン)ノ跟以前吃的海產餐廳完全不同路術耶 #覺得神奇
先來看看他的食材有多新鮮～
image.jpg
image.jpg
相片 2014-2-3 18 51 09.jpg
相片 2014-2-3 18 51 13.jpg
相片 2014-2-3 18 51 21.jpg
相片 2014-2-3 18 51 48.jpg
相片 2014-2-3 18 52 00.jpg
相片 2014-2-3 18 52 05.jpg
相片 2014-2-3 18 52 10.jpg
相片 2014-2-3 18 52 16.jpg
相片 2014-2-3 18 52 34.jpg
好了這麼新鮮廢話不多說馬上來看看今晚要出什麼菜
各位觀眾!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
收涎了喲
相片 2014-2-3 18 55 11.jpg
旭蟹
肉質很嫩，吃起來不會柴柴的非常清甜，而且他的蟹黃超～級～多的，香氣逼人呐
一隻就讓我的膽固醇破表了
長知識時間
旭蟹：俗稱倒退嚕
來自澎湖無污染的海域，受限於澎湖當地的補撈地型的關係，市場上較少見。
肥美季為7～11月
非產季蟹黃就這麼多了那產季時我的血液應該是濃的化不開了吧(c_`)
相片 2014-2-3 18 58 28.jpg
生魚片
看看這鮭魚的油脂多美麗，入口即化誒!!!!!!!!
其實我愛鮭魚勝於其他魚，應該要點整盤鮭魚的
相片 2014-2-3 19 03 26.jpg
蛤蠣清湯
看看這蛤肉的飽滿程度，不會被警察抓走嗎
相片 2014-2-3 19 03 51.jpg
鹹水盧蝦
盧蝦的殼比一般的蝦蝦硬一點，但是褪去它堅硬的外衣後甜美到爆表的滋味與緊實彈潤的肉質實在可以稱為蝦界的徐若宣呀（不老的意思）
相片 2014-2-3 19 06 04.jpg
酥炸小卷
這個澎湖新鮮空運的小卷直接水煮就很甜很好吃了，不過今天我們選擇了鹽酥的做法，不會太厚的炸衣酥酥脆脆的，包覆著厚實的小卷肉，腦子裡又默默的浮現宮女旋轉跳舞的畫面了
相片 2014-2-3 19 10 04.jpg
蛤蠣絲瓜
澎湖的絲瓜就是特別的多汁鮮甜的唷,而且他們的烹煮方式不會讓絲瓜太過軟爛，但又可以吃到他的甜味～
相片 2014-2-3 19 13 30.jpg
海瓜子
相片 2014-2-3 19 16 09.jpg
相片 2014-2-3 19 16 16.jpg
紅燒皇帝魚
皇帝魚就是我們知道的比目魚，這道紅燒皇帝魚的是今天最令人轉圈圈的一道菜，還是多虧的很會點菜的黃藥師我們才有口福吃到這樣的超級天菜呀！
紅燒醬汁得比例抓得恰如其分，不多也不少，完全襯托了比目魚本身得特殊口感，炸過的魚肉外酥內嫩，搭配上紅燒醬汁一起入口，嗯.....小當家的火山又爆發了
正當我還感嘆著這魚肉與醬汁的perfact match時，發現大家瘋狂的搶著分食這條犯法的魚!!!!!!!!!!!!!!!!!可惡～～～留一點給我啦
相片 2014-2-3 19 09 16.jpg
澎湖花椰菜干佐豬五花
花椰菜干是澎湖當地的特色食物，曬得黃黃地花椰菜干配上鹹鹹的五花肉很下飯喲
相片 2014-2-3 19 07 15.jpg
欸!!!!!!!!!!!我怎麼看起來這麼塞甲阿(д⊙)
相片 2014-2-3 18 54 30.jpg
水果日報也有來採訪過喔
有些人不太敢吃因為怕腥不太愛吃海鮮，這間漁之屋澎湖海產強烈推薦喔
新鮮食材烹調起來完全不會車(腥)喔!!!!!!!!!!!!!
這裡也很適合全家聚餐，或是有客人來訪時來這裡吃道地海產
店裡也提供鍋類、豬腳麵線等選擇等大家去發掘喔
快來嚐嚐吧 ( σ∀ )σ
地址：高雄市富民路32號(近大順一路)
TEL：07-5588335
營業時間：11:00~1400 17:00~22:00