※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Iy8tezx ]
作者: nixojov (布咕布咕) 看板: EatToDie
標題: [食記] 桃園-住都大飯店buffet-超出預期的美味
時間: Tue Feb 4 14:51:16 2014
餐廳名稱：住都大飯店 晚餐buffet
消費日期：2014 年 02 月
地 址：桃園縣桃園市桃鶯路398號
電 話：03 376 6177
營業時間：18:00~21:00
我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/70890722
去年旅展時，剛好看到住都大飯店有設攤位
於是好奇的詢問一下，經過介紹之後發現
他們的設備都不錯再加上餐廳看起來也滿優的
所以就買了住宿券(不分任何時段都不加價)
和二張晚餐券1張450元
買完回去後，看了一下評價發現
大家的評價好像都比較偏向負面的
但是已經買了，只能硬著頭皮去試試了
於是選擇過年期間前往使用
進入餐廳後，看了一下裝潢和整體環境
發現真的有三星級以上的飯店實力
空曠不擁擠
不過他們過年期間漲到880+10%
這個價格滿高的，就變成我們使用旅展的券再加二百元來做抵消
錢是還好，重點是食物的美味度呀~~~
沙拉區
有常見的高麗菜絲、小黃瓜……等等
此外他們的醬超級多種的
除了優格醬、千島醬，還有油醋醬
共達八種可以選擇
冷盤區
有火腿肉片、白斬雞、油雞、龍蝦沙拉……等等
算是滿豪華的，旁邊也有一些醬汁，可以拿雞肉沾著吃
海鮮區
哇，滿滿的海鮮，放在芭葉上，看起來非常可口
跟之前我吃過的泰市場(點我點我)，呈現的方式一樣
而且也剛好一樣有旭蟹，我愛我愛~~~
生魚片
這邊的生魚片，採用的方式跟欣葉一樣
用成一盤一盤的，都是當天現切好的
要是不想吃某種魚或只想吃某種魚的話
可以直接告訴師傅，他們會現切給你
烤物區
有烤香腸、魚下巴、香魚
熟食區
這邊的熟食區，讓我嚇到
因為德國豬腳，竟然自助式吃到飽
而且要吃多少，就夾多少，實在太大方了
牛排 and 烤火雞
說到buffet餐廳，當然少不了牛排了
當天除了常見的牛排以外
竟然還有火雞呀~~~這誰受的了，看到這邊
我覺得過年價格880+10%，一點都不為過了
還有其它油炸的點心、甜點、港式點心、咖啡、果汁、可口可樂罐裝玻璃瓶
這邊都有
冰淇淋
這時候當然就少不了赫赫有名的 哈根達斯啦~~~
介紹完所有種類之後，開始介紹食物了
生魚片
來吃之前，有查了一下網路評價，聽說普通偏差
所以已經有先做好心裡準備了
但是當我吃下去時，驚嚇了一下
因為根本就沒有像其它部落客寫的那麼可怕
雖然不到非常新鮮，但是新鮮度不差
是可以食用的等級哦~~
吃完了生魚片，這次換吃一下熟食的物品
紅燒牛肉錦
不管是牛筋、牛肚還是牛腩的部位
每個都非常的入味，而且非常軟嫩，不會太爛
味道也有進入到肉質裡面
炸蝦
他們的炸蝦，皮太厚了，吃不太出蝦子的味道
很可惜的一道菜
德國豬腳
沾著黃芥末醬的德國豬腳，看起來非常可口
當咬下去時，外皮Q、瘦肉的部位，也不會乾柴
再加上黃芥末可以去油膩
真的好吃呀~~
海鮮-旭蟹
距離上次看到它，應該是在於十二月的泰市場了吧
快二個月不見了，終於又見到你了~~
翻轉
再來轉身來個POSE
哈哈，超級可愛的
好啦，不玩了，進入正題
打開之後，有些許的蟹膏不算多
但是
他們的蟹肉，實在多到吃不完
只好分一半給小布布吃，跟泰x場比
這邊的旭蟹肉超多的
而且每咬一口，都是滿滿的海鮮味，真不錯
但新鮮度再做一點加強，會更完美
鐵板區
這邊還有現炒的鐵板區
師傅會炒豬肉和羊肉這二種
除此之外還可以拿自己桌上的號碼牌去點高麗菜或炒空心菜
滿滿的一大盤，各夾了一些來吃
鐵板炒羊肉、炒豬肉
我的媽呀~~~這師傅的炒的實在太好吃了吧
尤其是那個醬汁，真的是多層次的美味
不像一般的鐵板料理店，通常只加了酒和醬汁而已
但他們不是，整個味道超有層次，熟度又剛好
洋蔥和豆芽菜，都保有脆度
是我活到現在吃過最好吃的鐵板燒呀~~~
擔仔麵
因為怕單吃鐵板的炒肉太空虛了
所以點了一碗擔仔麵
湯頭不錯，整體來說算是普通偏上一點
牛排
開始進入今天的重頭戲，牛排
這邊的牛排跟一般的BUFFET一樣
是現點現切的
火雞
點了牛排，然後火雞也要順便點一下囉
牛肉加雞肉~~~OH~~人間美味呀
光看肉的樣子，就想馬上拿起來啃了
但這邊是飯店，所以還是要有禮節
只好在忍一下，拿刀子慢慢切開他們了
切了一小塊牛排，沾黑胡椒醬
好嫩呀~~內多汁~~
這……比饗X天堂和泰X場的牛排
都還要鮮嫩多汁，應該是我吃過BUFFET裡
目前最好的牛排吧
火雞
拿的時候還一直很害怕肉會柴柴的
但完美不會，還鮮嫩多汁
好吃
吃到一半時，發現他們的服務人員，都會定期的補貨
因為來吃飯之前有看到別人的評語有寫到
他們的食物缺了都不補，但是我那天去吃
他們補的很勤勞，而且檯面一直都有食物
看來有時候要真的去過才知道事實的真相呀
因為生魚片比預期中的好吃
所以再去拿鮭魚，但這次就有點小失望了
因為還沒有退冰完全，但我覺得是還好，因為只剩一點點沒退好
照成吃下去，新鮮度還是一樣不錯
叉燒包
這個叉燒包……就有點失望了
當初看到上面滿滿都是叉燒肉，想說應該不錯吃
誰知道一咬下去之後……
皮多餡薄，讓人失望的一道點心
鐵板高麗菜
吃到後面，我們點的鐵板高麗菜終於上來了
吃起來清甜，再加上某些調味料提味
這個高麗菜真的不是普通的好吃
只可惜吃飽了，不然我要再繼點呀~~
甜點-手工愛玉
這邊的愛玉採用手工的方式
旁邊還放了一顆愛玉，還滿特別的
除此之外，還加了一些紅芭樂和水果
吃起來味道豐富
只可惜，比起其實冰淇淋，我比較想吃冰淇淋
所以只嘗了一、二口
哈根達斯
黑黑黑，吃完飯當然要挖幾球冰淇淋回本一下囉
這邊的哈根達斯，比較偏硬一點點
需要使力才能挖起來
但不致於挖不起來
抹茶
這……這……是我少數吃過最正統的哈根達斯冰淇淋
為什麼這麼說呢？因為很多吃到飽的店為了省成本
都會使用低等的或是哈根達斯的桶子裝其它牌子的冰淇淋
這種我一吃就知道了，因為那種低等或假的，味道太淡了
這邊的哈根達斯吃下一口，滿到不行的茶味，濃到不行啦~~~
真的好久沒吃過那麼濃的抹茶冰淇淋了
結論
整體來說，美味程度已經超出我的預期
尤其是鐵板和熟食區，好吃的沒話說
牛排和火雞更不在話下
而且也沒有看到其它評論家所說的現象
食材缺不補或是食材新鮮度太差的情況
當然，其中有幾樣比較不建議吃的
像是叉燒包或是蛋糕
但整個吃下來，已經超出我預期中的好吃了
只可惜飯店的位置比較偏遠一點，否則我下次一定會再訪