餐廳名稱：PINOCOCO 皮諾可可義氏餐廳(大里店)
消費時間：2014年/02月
地址：台中市大里區德芳南路476號
電話：04-24818368
　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
圖文版：http://blog.yam.com/bolero/article/72155374
大年初三沒出去玩悶得慌，傍晚兩人相偕到大里逛花市，
順道造訪台中近年熱門的義式餐廳之一「PINOCOCO 皮諾可可」。
PINOCOCO是星野銅鑼燒旗下的餐廳，
想當年它們家的銅鑼燒紅極一時，排隊預定才有得吃咧。
PINOCOCO有兩家分店，夥伴和同事聚餐時吃過公益店印象還不錯，
所以今天改來大里店嚐嚐。大里店原有提供套餐菜單，但過年期間只能採單點方式。
幸好今天午餐吃得遲，單點也比較適合我們。
＊＊
進入店內，右側是星野銅鑼燒的櫃檯，
左邊吧台區之後是餐廳範圍，挑高開放的空間感覺很寬敞。
店旁也有專屬停車場十分方便。
晚上六點多大約坐滿八成，年節時分幾乎都是家庭聚餐。
我們坐在靠窗的雙人座位，店內氣氛挺不賴的，時尚加點小溫馨的風格。
最裡面尚有一區半開放包廂，提供兩大張聚餐長桌。
點亮暖黃的燈火，逐漸有入夜用餐的氛圍了。
淡藍色調的餐桌佈置，印有PINOCOCO的捲捲樹木圖騰。很可愛的配色！
菜單懶得拍照了，簡潔明瞭。分成前菜、沙拉、主餐、義大利麵、燉飯、披薩、飲品。
價位算是中偏高，例如批薩約350元上下。
兩個人吃不了太多，只點了雙拼披薩、義大利麵、一杯飲料和一份蛋糕。
不曉得是否是年節菜單的關係？湯品、甜點都沒有印在上面，
主動向服務生詢問才知道有供應。
＊＊
[蒜苗鹹豬肉披薩＋綜合起士核桃披薩 380元]
店裡的披薩大部分都可以雙拼組合，一次品嘗兩種風味感覺很划算！
我們選了比較少見的口味。披薩以厚木板熱騰騰端上桌，兩種配料看起來蠻豐盛的。
尺寸不大約8吋以內，但兩人吃就挺飽的了。餅皮是窯烤薄皮帶點Q勁還不錯。
中心的餅皮很軟，服務生建議捲起來吃。
果然一整片拿起來就承受不住配料重量，得用叉子撐著趕快入口。
綜合起士核桃披薩，混合塔雷吉歐、藍紋、煙燻、切達、馬自瑞拉多種起士，
加入核桃和蜂蜜等配料。建議這道一上桌就要立即趁熱享用，
軟呼呼咬下真的挺過癮的！帶著淡淡香甜風味。
夥伴抱怨說公益店的藍紋起士和核桃放得更多。
藍紋味道較重，大概為了符合台灣人口味，而以切達和馬自瑞拉為主吧，
我覺得這樣也挺調和的。
蒜苗鹹豬肉披薩，點餐時我真的很不看好它......
沒想到它很適合放在披薩上！！
香氣四溢不油膩，帶點濕潤口感，就算冷掉了也很好吃。
基底醬汁是蒜泥番茄，另加上黑橄欖和洋菇，真是中菜西吃的成功一例。
(可是COSTCO的烤鴨披薩就很不推薦了)
＊＊
[義式臘腸黑松露風味水管麵 420元]
一直對松露口味的義大利麵很有興趣，
雖然這個價位大多只能吃到松露油或一點點松露屑屑，
但是PINOCOCO這一盤煮的很不錯！！
本來吃完披薩已經很飽了，水管麵一上桌趁熱拌一拌，
讓羊乳酪和帕達諾起士融合，沒想到又是香味誘人。
奶油醬和松露油頗為調和，口味略重的醬汁佐寬管麵皮味道正好。
配料有salami(國外常見的義式臘腸)和拌入香料的絞肉丸，很有異國風味的一道。
奶醬類的義大利麵吃到一半建議再灑幾滴塔巴斯科辣醬轉換風味，比較不會膩口。
＊＊
主餐算是挺滿意的。沒想到敗筆竟然是甜點和飲料....
我不太能喝咖啡也少吃冰沙，天氣熱又想喝涼的，
硬是點了一杯抹茶冰拿鐵(150元)，可惜口感有點稀薄。
甜點菜單上沒有，是從星野櫃檯另點的肉桂蘋果千層蛋糕(65元)。
因為夥伴之前在公益店吃過原味千層印象很好，所以特地多點這一項，
結果退冰不夠，蛋糕中間很硬，加上蘋果冰過後沙沙水水的口感，
和千層奶油滑潤感很不搭調。吃兩口就後悔了。
＊＊
PINOCOCO平常生意應該很好，服務生訓練有素，
車子開進停車場就有人來接待，補水很勤、也會注意客人用餐速度來上菜。
可是我真的很不習慣這麼快節奏的服務方式，吃起飯來小有壓力。
菜盤一空下一秒就被收走了，好像背後隨時被盯著；
餐後聊天時水杯不想再加滿，竟然也馬上被收掉...留下空空的桌子怪孤單的。
這是個人小小的抱怨啦～
主食算有特色，如果便宜一些比較有可能再訪。