bistro88 義法餐酒館
地址：台南市中西區和意路3號1F（新光三越小西門永福路口）
電話：06-3000616
營業時間：午餐 1100-1500、下午茶 1420-1630（六日假日）、
晚餐 1730-2400（週一～週四、周日）、1730-0200（週五週六）
消費日期：2014/01
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/42848665
小西門開幕後最吸引我的就是獨立在外頭的Bistro88和老乾杯，
不過跟著一起開幕的只有Bistro88義法餐酒館，
覺得價位偏高，所以一直等到生日的名目才來踏點~
"Bistro"是法國和義大利人尋找好吃的小酒館簡稱，
搭配上創始店的門牌88號，就是bistro88的由來~
黑與紫的色調顯得高貴，我自己比較喜歡靠窗這區比較明亮，
裡面那區少了自然光線整體比較暗，各有不同感覺！
木質桌和繽紛的各色盤子，沉穩又帶點活潑~
Bistro88的壽星活動是消費要滿一千四送一份小蛋糕，
menu的部分選擇性很多，看了也是頗眼花的，
單點價位都偏高，兩人份的組合餐選項還不錯又有過一千四門檻，
索性就直接來了份雙人套餐。
$1580 / $1880 兩種價位差別在於岩烤披薩和歐陸風味主菜，
我最想吃的就是Bistro88的比薩，可惜組合餐沒有雙拼口味的選項。
每日精烹湯品，遇上的是南瓜濃湯，
之前看過其他文章分享的單點湯品感覺非常厲害，
但價位也都不低，上桌後會來詢問是否需要添加胡椒。
樂活沙拉 3選1
我們選了義式油醋蔬果沙拉，沙拉嚐起來質感很好，
油醋醬汁已經事先拌過，非常平均的附著在每一口沙拉上，
堅果和大顆鮮藍莓點綴，大片起士薄削，油醋醬汁非常開胃！
用餐過程中非常勤快得替我們更換乾淨的盤子，
也會順手幫我們移動為最佳食用位置，雖是個小動作但很貼心~
主廚精選開胃小品 4選1
點餐前其實有做了些功課，雖然大多人給予法式慢炒鈕扣蘑菇$220的評價多屬偏鹹，
但我對這種蘑菇下酒菜實在無法抵擋，點餐時就被提醒因為製作較費時，
需要一點一點加入奶油拌炒，所以會需要稍等久一點，
但 等待是值得的，我覺得口味上並不會過鹹，
奶油的香氣逼人，蘑菇濕潤多汁稍微一點點焦香，
實在是非常想來一杯酒配一下XD
義式主食 3選1
茄汁風味海鮮義大利麵$420，口味上偏甜，
份量我覺得約三個女生分食比較剛好，
海鮮品質都不錯，蝦子也事先剝好了殼，
麵條煮得非常棒，是我最喜歡的口感~
比薩有四種口味可以選擇，墨西哥嗆辣牛小排 $410
中間餅皮超薄超軟，幾乎吃不出甚麼口感，
但是最外圈的餅皮超Q像麻糬非常好吃，我超愛的！
牛小排很嫩，辣椒就非常嗆辣，
但起士的部分偏少，沒有起士的牽絲~
也因為沒有厚厚的起士附著，上層的料很容易與比薩分離，
口味上我很喜歡，牛小排、蘑菇、洋蔥非常對味~
印象中比薩說是九吋?(有這size嗎XD)
兩個人來說真的 吃 不 完 呀！ 我覺得雙人套餐適合三個女生分食剛好~
熱咖啡會附上一組熱牛奶和糖罐，
但我的蜜桃冰茶就有點悲劇了，好甜香精味太重了我不喜歡！
法式甜點固定附得是提拉米蘇，質感也不錯但稍偏甜。
才剛吃了兩口提拉米蘇突然從我背後上了盤蘋果冰淇淋派，
還替我戴上了一頂瘋狂扭動唱歌的帽子，
我腦海中浮現的是分類帽發瘋的畫面這樣....
小小的蠟燭，大大的驚喜，還替我們拍了一張拍立得寫上祝福的話，
負責我們這桌的那位服務人員真的非常貼心周到，
也給了我一個印象深刻的美好生日！