[食記] 台北 喜來登 kitchen12十二廚-假日午餐

作者: Pamdeat (Chin)   2014-01-18 21:15:59
餐廳名稱:喜來登大飯店 kitchen12十二廚自助餐廳(假日午餐)
消費時間:13年/12月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
電話:02-2321-1818
每人平均價位:1300/人
推薦菜色:馬卡龍 甜點區
官網:(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上,違者刪文不另通知)
http://www.sheraton-taipei.com/
多圖好讀網誌版: http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/56737516
為了與男友慶祝五周年、聖誕節、與跨年(情侶要過的節日真的太多了吧!)
我們預約了觀望好久好久的kitchen12十二廚
接近跨年的周末原先以為會很難預約
沒想到在前兩個禮拜左右就順利在EZTABLE訂到周六中午的位子
而且聽朋友說...十二廚現在假日都有帝王蟹腳吃到飽 !
讓我們好生期待阿
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一進到十二廚裡就看到這挑高的天井
不愧是知名的喜來登大飯店,草包如我還是第一次踏進來呢
陽光灑落,讓整個用餐環境的光線十分的充足!
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美中不足的地方是桌椅的排列有點壅擠
除非是繞很大一圈才能有較大的路可以通行
不然一直經過別人的桌與桌之間也挺不好意思的
我們的座位就緊鄰著甜點與冰淇淋區
要不是男友拉著我先去鹹食區,我一定會先從甜點開始當我的開胃菜
冷盤區
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涼拌芝麻豆腐 冷盤火腿 烤蔬菜 煙燻鮭魚 等等
右下方的哈密瓜煙燻火腿很好吃!
冷盤區的色彩都很豐富,讓人忍不住每種都想拿來試試味道呢
冷盤區
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巨無霸凱薩沙拉
下方有起司粉、培根、吐司丁可以做任意搭配
蘿蔓生菜則是都已經拌勻凱薩醬了,非常方便
在左邊一點還有一區是有很多蔬菜及醬料可以自己盛裝的
海鮮區
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淡菜跟大螃蟹~
我對螃蟹沒有甚麼研究...稍後還會有另外一種螃蟹現身
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定番的熟白蝦及好大一盤的帝王蟹腳
因為這盤帝王蟹腳的關係,排隊隊伍的前進速度有點緩慢
一旁的服務員不停地剪著帝王蟹腳,真的是剪到手軟吧!
因為幾乎每個排到這裡的人都會裝滿滿一盤的帝王蟹腳
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魷魚及大螃蟹腳
還有客串的俏皮黃瓜章魚
第一區大致上就是這些~
來看看我拿了些甚麼吧!
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凱薩沙拉的培根很脆很脆
烤蔬菜我拿太多了,普普通通
因為最近迷上南瓜所以拿了楓糖烤南瓜,要是是剛出爐熱騰騰的會更好!
最後要來講到這個帝王蟹腳....
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服務員將蟹腳都剪成約一口大小
所以將蟹肉取出後比較方便食用
帝王蟹旁邊還有吃螃蟹用叉子可以取用
取出的帝王蟹腳很誘人吧 !
但其實令我們滿失望的..
好像是剛退冰沒多久的關係,蟹肉裡都吸滿了冰水
吃不出帝王蟹應該有的甜味,我們都覺得普普通通
還有點小慶幸自己沒有拿太多帝王蟹腳
日式料理區
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因為這區一直都在小排隊,所以沒有近距離拍到照片
基本上是有生魚片、握壽司、冷麵、捲壽司、味噌湯
生魚片有 鮭魚 鮪魚 旗魚等等(其他我都分不出來)
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握壽司很好吃!!!
因為我生魚片是吃鮭魚派的,後來還去拿了一次鮭魚生魚片
生魚片並不會太冰,口感很好~
一旁的冷麵雖然只有一口的份量
不過個人覺得冷麵醬汁的味道不像一般的鰹魚口味醬油,吃起來不是很順口
港點區
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除了幾樣常見的港點(燒賣、珍珠丸子等)以外,旁邊還有茶碗蒸及排骨湯
在往左走一點有一些燒臘~
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我在這裡只拿了一個奶皇包
看到下方的包子紙寫著桂冠ohaiyo心裡都涼了
是我高中福利社就有在賣的桂冠ohaiyo
早知道就不要拿奶皇包來佔我的胃
煮麵/燙海鮮區
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各國風味料理區
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這一區真的應有盡有,菜色非常的多
buffet常見的牛排也在這區裡哦
比較特別少見的應該就是南洋風味區了吧
除了有供應現烤的印度烤餅以外
還有兩紅黃兩種咖哩 以及多種東南亞沾醬可以選擇
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牛排有點太韌了,連用刀叉都很難切成小塊
可能是我選到的部位不太好
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炸蝦的沾醬不是很好吃
不過炸蝦本身很美味 :P
外殼有點偏厚~
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左上的台式樹子蒸魚排獲得我們歡心!
非常的好吃,最後還去拿了兩次
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印度烤餅因為是現做的所以還熱呼呼的
不過咖哩吃起來一點都沒有印度味兒,有一點可惜
飲料區
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熱茶部分供應的是TWININGS以及黑色的爽健美茶
在左邊一點有果汁區(柳丁汁 蔬果汁 西瓜汁)
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咖啡機以外還有CONIN的糖漿及肉桂粉可以隨喜好添加
餅乾麵包區
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我們有切一片這個大辮子麵包來吃
因為金黃的色澤看起來好誘人哦
微微的烘烤一下,就算不塗奶油也有淡淡的奶油香
麵包本身也非常的鬆軟好吃
用餐完畢後我們還去十二廚旁邊的喜來登麵包店找這款大辮子麵包
真可惜沒有找到~
冰淇淋區
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Haagen-Dazs冰淇淋共有八種口味可以選擇
冰淇淋櫃上方還有水滴巧克力、杏仁片等五彩繽紛的配料可以添加
或許可以自己做出類似COLDSTONE的感覺喔!
甜點區來了
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甜點區是用餐當天讓我最滿意的部分
畢竟十二廚的甜點是極富盛名的阿!
看看這令任目不暇給色彩繽紛的蛋糕櫃
儼然就是一間喜來登大飯店內建的甜點專賣店
只要告訴服務員你要選擇的蛋糕就好嚕
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蛋糕櫃的左右各有一隻應景的黃色小鴨
因為我們的位置離蛋糕櫃很近
看到店員真的是補蛋糕補到手軟呢
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甜點櫃的左邊是法式薄餅製作區及眾多小西點
法式薄餅有三種口味可以選 [香草/抹茶/香蕉巧克力]
前方還有櫻桃醬、蜂蜜等等可以自行添加
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我們點的是香蕉巧克力口味
餅皮差不多烤熟了以後
店員會放上巧克力鮮奶油及數片新鮮香蕉
之後再將餅皮折起
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餅皮的內部偏軟而口感微脆的
可惜巧克力鮮奶油受到煎台上高溫的影響
已變成巧克力鮮奶醬
感覺如果是冰涼的鮮奶油會更棒
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甜點櫃的右方則是有....
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黑白巧克力雙色噴泉
我還是第一次同時見到黑白巧克力噴泉呢
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抹茶瑪德蓮
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巧克力/莓果/青蘋果 馬卡龍
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巧克力熔岩蛋糕
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紅豆西米露
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這盤推薦檸檬塔 可麗露 還有抹茶瑪德蓮
真的好喜歡可麗露裡面那種如蜂巢般的口感喔
而且外殼又硬硬脆脆的 真的很好吃
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看似簡單的草莓巧克力
實際上驚為天人的好吃!
而且這個草莓 好 大 顆 !
也是因為慢慢踏入草莓產季的緣故吧
原以為草莓這麼大顆味道應該會偏酸
殊不知超甜又很多汁
且草莓的甜味都不會被巧克力蓋過哦
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有著美麗水藍外表的青蘋果馬卡龍非常推薦!
雖然我沒有特別喜歡吃馬卡龍
不過這個中間夾著青蘋果醬的馬卡龍真的好好吃,而且顏色好美
再配上一口熱熱的TWININGS 非常享受
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後記:
十二廚的鹹食部分讓我覺得沒有那麼高價位的價值
感覺最高價的帝王蟹腳又讓人有點小失望...
下次考慮下午茶時間再來享用甜食就好了
畢竟假日午晚餐的高價位不是常常能揮霍的呀
甜食的選擇實在太多,可惜這次胃不夠大
下次要來專攻甜食
最後想要偷偷推薦一下EZTABLE
這是我第二次用EZTABLE線上訂位
第一次訂了101的隨意鳥日子,但是後來有事無法去用餐就取消了
EZTABLE可以省去打電話等待客服回覆的時間
網頁上還可以看特定日子是否還有空位能訂,真的好方便喔
2014自助餐價格
早餐 :成人NT$700 兒童NT$350
午餐 :週一至週五 成人NT$990 兒童NT$480
    週六至週日 成人NT$1190 兒童NT$500
下午茶:週一至週五 成人NT$590 兒童NT$300
    週六至週日 成人NT$690 兒童NT$380
晚餐: 週一至週四 成人NT$990 兒童NT$480
    週五至週日 成人NT$1190 兒童NT$500
[[[以上價格需再加10%服務費]]]

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