餐廳名稱：Mo-Mo-Paradise 京站牧場 壽喜燒、鍋物
消費時間：2014年/1月
地址：台北市大同區承德路一段一號四樓(京站4樓)
電話：02-2550-0889
營業時間：11:00 AM~ 11:00 PM (22:00 PM 為最晚點餐時間)
每人平均價位：NT.400 ~ NT.880
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：壽喜燒
官網：http://www.humaxasia.com.tw/momo/
網誌有圖無音樂版：
http://www.encounterright.com/2014/01/mo-mo-paradise.html
食記開始：
這周末我們來到Mo-Mo-Paradise報到，享受閃光最愛壽喜燒跟我最愛的鍋物
一解先前積了很久的工作壓力跟疲憊還有怨氣！(去去去~)
這是間知名的連鎖壽喜燒店相信大家都不陌生，以新鮮牛肉豬肉任你吃到飽出名，
在東京、台北、台中、上海甚至是泰國都有設分店據點，
我們來到京站百貨四樓的這間Mo-Mo-Paradise京站牧場做為我們當天的晚餐，
也順便慶祝我一月壽星來吃大餐囉！(嘻嘻)
店內環境，採光明亮、空間配置剛剛好不會太壓迫，座位幾乎以兩人座位居多。
菜單，分四種價位有單種鍋NT399、雙種鍋NT449、三種鍋NT499+10%，
以上三種方案用餐時間一個半小時。
另一種價位NT800+10%，用餐時間為兩個小時→
以食材豐富度跟飲料酒類種類多元性選這個方案比較划算喔！
火鍋部分有五種鍋底可供選擇，分別是基本的涮涮鍋、
和風辛味噌鍋、豚骨鍋、素食可食用的番茄鮮蔬鍋、新推出的香茅咖哩鍋。
我之前有吃過涮涮鍋，如果單點這鍋個人非常不推，
基本它們家沒有甚麼火鍋料都以蔬菜居多，湯頭也沒啥味道，
若涮肉吃也沒醬料可沾還不如直接點壽喜燒！(純屬個人觀感)
而和風辛味噌鍋、豚骨鍋，這兩鍋之前常來吃味道較重較濃，
有各自專屬的特調醬料可沾，醬料跟湯頭味道都超搭！
而我們這次點了三鍋，分別為基本款壽喜燒鍋、
微辣的和風辛味噌鍋跟清淡的番茄鮮蔬鍋來嚐鮮！
(為了吃美食&慶生，大食量的我們整個毫不手軟，誇張！哈哈)
而新推出的香茅咖哩鍋則列為我們下次消費嚐鮮的對象！(握拳)
左邊是食材介紹，右邊是甜點、飲料酒類內容。
牛肉、豬肉、雞蛋均經過CAS國家認證！
蔬菜也是產地直送，堅持使用新鮮具有新鮮概念的食材！
米飯也是採用上等越光米，有白米飯跟糙米飯兩種。
以上食材選用皆有一定水準，品質掛保證！
剛剛提到NT800/人+10%，
用餐兩小時就是在下圖Party Course 120分飲食放題這一區，
我們會覺得划算是因為它不只肉類吃到飽、
鍋品任選、25種飲料酒類無限暢飲、和風拉麵、
讚歧烏龍麵、小菜均無限點、甜點一份(醬的組合就很夠吃了XD)。
而這些種類光是隨便單點三樣，尤其是如果想喝酒點酒類，
金額很容易超過上限，那還不如直接選擇這方案，
想吃甚麼全包辦在內不用另外加價，這樣整頓用餐下來還比較爽快過癮！(灑花~)
桌上擺設
水、醬汁(兩者依自已喜好來調整壽喜燒的濃度)、
勺子(一個舀湯，一個濾湯渣)及面紙
上網填寫用餐意見表即贈NT500元抵用卷，想省摳摳的捧油們千萬別錯過了！
將將~兩鍋湯底上桌囉！
左邊是和風辛味噌鍋：採日本信州白味噌，
韓國辣醬與唐辛子以及特製秘方調和為基底，
添加雞高湯提升鮮味，濃郁湯底帶有順口的辣味。
右邊是壽喜燒鍋：以醬油、糖、清酒、味醂，
以適當比例調配出獨特的風味壽喜醬汁，口味濃甘，屬純正日式風味！
這是和風辛味噌鍋專屬的味噌沾醬
澳洲牛肩肉：肉片較薄，油花較多
美國牛五花：顏色較鮮紅，油脂分布均勻
將以上肉片放入鍋內涮幾下後，再沾這蛋汁，肉質很滑嫩好入口，口感超棒！
梅花豬肉：肉片有一定厚度(比牛肉厚實)，油脂較豐
一樣放入鍋內涮幾回
再沾取蛋汁放進嘴巴，口感Q嫩彈牙，
個人覺得豬肉比牛肉好吃也，有夠涮嘴也，品質讚讚讚！(歡呼~)
來這邊一定要多吃幾盤肉才吃回本阿！
服務人員也會推菜車進行桌邊服務來讓客人點菜。
以下是我們點的小菜，青江菜、洋蔥、南瓜、杏鮑菇、
春菊(茼蒿縮小版)、金針菇、冬粉、嫩豆腐、豆皮‧‧‧等，
均為高纖低熱量的蔬菜，菜也洗的很乾淨，品質很優！
放入鍋內煮，讓醬汁吸收蔬菜的甜味，
醬子無論是涮肉或是喝湯才能嚐到其鮮甜美味！
和風拉麵(單點NT60→選NT800放題方案隨你點)：
已煮熟，下鍋熱一下即可食用。
讚歧烏龍麵(單點NT50→選NT800放題方案隨你點)：
麵條較厚，下鍋等30秒後即可直接撈起來食用。
一起放入味噌鍋內熱一下，再撈起麵條沾點味噌沾醬拌一伴，
送入嘴裡簡直是人間美味！
拉麵麵條很Q彈有勁，烏龍麵條口感很咕溜入味！
(兩者都很威！讓人口水流不停...)
剛剛提到我們還點了一鍋蕃茄鮮蔬鍋，
到目前為止尚未出現是因為剛剛坐的位置是兩人坐椅，
但我們共點了三鍋導致桌面根本不夠放，
於是服務人員等裡面的包廂位置空出來並且清潔完畢後，
再協助我們移至包廂內大位沙發椅，
就這樣........我們區區兩個大牌的給人家占用了六人位大座椅，
哇哈哈，根本是大爺來著的享受啊！
頓時讓我們心情大好之外，食慾也跟著大開了！
服務人員也很貼心地送上泡菜(單點NT30)一碟
酸酸脆脆的口感超開胃，超適合當下酒菜！
蕃茄鮮蔬鍋：新鮮蕃茄入鍋，搭配紅蘿蔔、玉米、金針菇、鮮蔬一起熬煮，
內含營養價值高的茄紅素，健康人氣NO.1。
我們點這鍋的用意是，剛剛吃的那兩鍋都重鹹重口味，
想說喝點清淡的湯來中和一下味道順便解酒(吐舌)。
放入大量蔬菜熬煮讓湯頭更清甜好喝！
附上兩種沾醬
左邊柚子醬：酸酸味道頗爽口
右邊芝麻醬：甜甜芝麻味道很香濃
接下來休息幾分鐘後繼續再戰好幾回合，
品質好的食物真的怎麼吃都吃不膩呢！(舔嘴)
繼續攻肉類，不敗吃法一樣沾蛋汁再入口，肉質滑嫩好吃不乾柴！
接下來是飲料部分，由左至右，順便附上單點價格，
大家可以依自己的需求來估算單點跟吃到飽的價格差異來評估適合自己的方案。
香柚可爾必思蘇打NT80：喝得到柚子果粒
梅酒(原汁加冰塊)NT100：梅子香甜濃郁，順口好喝
芒果可爾必思調酒NT130：芒果跟杏仁果香味道結合意外超搭，也好喝！
芒果可爾必思調酒V.S.梅酒特寫
左邊荔枝蜂蜜檸檬調酒NT130：口味上檸檬味道較突出
右邊是點第二次的梅酒(加蘇打水稀釋)NT100：
這次味道上當然比原汁還淡，個人覺得原汁加冰塊比較香囉！
這是閃光點的日本朝日啤酒NT120
右邊是清酒NT220
點第二次的清酒NT220：溫熱喝很好喝，趁熱喝風味較佳！
檸檬冰沙：吃得到微甘微苦的檸檬碎皮，爽口解膩！
我點的甜點Mo-Mo焦糖布丁NT90
布丁很滑嫩ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感，
吃得到濃郁蛋香奶味、跟甜甜焦糖香味，超誘人，激推！
巧克力聖代NT140
香濃巧克力搭配冰淇淋跟玉米脆片，豐富口感又不甜膩，
深受眾人喜愛算是本店的人氣甜點！
只是此刻我們的胃都已經裝滿了剛剛吃的那一堆食物，
再吃胃就要爆炸了.................OMG
只好向它Say Bye了！！！
最後附上本次兩人消費金額共NT1322
(NT800*2人+NT160兩人服務費
-NT50之前三澧卡點數累積折抵-
NT388當月會贈送壽星的生日禮金直接從中折抵)
結論：
以上若有辦三澧卡的顧客，當月生日去店家消費點NT800放題，
真的很超值划算，不僅牛豬肉類、小菜蔬菜吃到飽，
飲料酒類也可以無限暢飲，還能吃到不同口味的鍋物，
此外，食材肉類品質跟服務生服務也都一級棒，
讓人用餐的當下感受非常良好，是間讓人會想一再光顧的優良店家！
~以上淺見，給你們參考~
參考資訊：
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台北市大同區承德路一段一號四樓(京站4樓)
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