餐廳名稱：王品
消費時間：2013年/12月
地址：新竹市北大路346號2樓
電話：03-525-3236
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
每人平均價位：1400$
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：普羅旺斯酥香牛膝 、 牛肋排
官網：http://www.wangsteak.com.tw/
網誌圖多多好讀版:
http://putting0229.pixnet.net/blog/post/335567618-%5b
餐前麵包
有牛角麵包、雜糧核果麵包兩種，搭配奶油以及鵝肝醬
牛角麵包又香又鬆軟，雜糧麵包則是紮實而柔軟有彈性，不會過硬
兩種我都蠻喜歡的!
燻鮭魚焗牛肉洋菇
燻鮭魚搭配蘋果的口感清爽
不過吃過A-cut的燻鮭魚之後，一般的燻鮭魚似乎就遜色了一點>"<
焗洋菇和杏鮑菇中間夾了一小塊牛肉
還有沙拉可以搭配著沙拉醬吃
點評: 中規中矩
松露鮮筍左海鮮烏魚子
烏魚子搭配水梨(左)、透抽包著紅心地瓜泥及飛魚卵(中)、鮮筍與松露(右)
中間那道我最喜歡，搭配特別，味道也不錯~
左右兩邊就是想像中的味道囉!
點評: 中間有創意、左右依然中規中矩
松露翡翠海鮮濃湯
左-充滿蝦味和干貝味的海鮮濃湯
右-由各種蔬菜熬煮而成的翡翠凍做干貝和鮮蝦，口感跟蒸蛋很類似
可以先各自品嘗，最後再將濃湯倒入海鮮凍的碗裡
這道湯品蠻特別的，濃湯加上翡翠凍吃完肚子就先飽了一半~
點評: 有創意、味道不錯
法式牛尾清湯
肚子不大的人還是點清湯比較好
兩邊的胡椒除了裝飾的功能外，也是可以加入清湯裡調味的喔!
牛尾已經燉爛了，入口即化呢~
點評:牛尾好吃、湯不錯
酸梅冰沙
不知道為什麼，我特別愛王品系列餐廳所附的冰沙
今天又依照慣例一下就把冰沙給喝完囉~>////<
普羅旺斯酥香牛膝
網路上說牛膝份量超大~吃不完~
可是我把它吃完了耶><
(突然覺得我好厲害..)
中間的骨頭很大沒錯~其實旁邊的肉沒有那麼多喔!
肉切下來之後就是右邊那兩塊
(對嘛~看起來沒有很多啊~!!)
牛膝第一口吃下時真的是驚為天人，外皮烤至香酥，很嫩的肉裡還藏著膠質
本身就有調味，還蠻鹹的，單吃就很不錯
但多吃幾口就很容易膩了，這個時候就可以沾紅酒醬來換換口味
點評:好吃、容易膩
台塑牛排佐犢牛肋排
台塑牛台吃起來真的就是肉質非常非常好的滷牛肉!!
肉質非常的軟嫩又juicy~
但這味道怎麼吃都像...媽媽的滷牛肉阿~~=口=!!!
牛肋排就好吃多了~~待服務生切肉完畢之後，只要用錫箔紙包著骨頭的部分拿起來啃就好
囉!
鮮嫩多汁，先嘗口原味再沾點玫瑰鹽
吃到一半肉冷掉之後，服務人員會來幫你再拿去加熱一次
牛肋排不小心加熱過熟，大廚居然又換了新的一份給我們!!
(有沒有四根牛肋吃掉兩根，還是四根的八卦(ﾟДﾟ)??)
點評: 牛肋好吃!
想吃肉質超好的媽媽風味滷牛肉的話也可以點個台塑牛排!
調味料種類很多，可以一直換口味比較不無聊!
餐後水果
不知道為什麼，芭樂非常非常的乾又不甜~~!!
一直想在意見表上面寫"芭樂太乾!!"，但又怕他送我一顆芭樂，所以還是算哩~>"<
烤濃漿巧克力冰淇淋
甜點我覺得非常普通呢~
因為我非常愛吃甜食，所以期待特別高吧>_<?!
冰淇淋不錯，但巧克力漿就一整個死甜
(雖然服務生說過甜度會比較高)
巧克力的外皮口感不好，軟軟的..恩..總之就是普通了點
點評: Normal~
洛神鳳梨慕斯佐烏龍茶凍
烏龍茶凍的茶味非常重，吃起來有些苦苦的
洛神慕斯最上面的一層醬還蠻酸的，蛋糕體的部分倒不會
鳳梨慕斯的口感微酸，吃得到鳳梨顆粒
點評:可以一次吃到三種點心還不錯!但要說那道特別好吃到也還好~
奇異果芒果汁
這果汁一點都不濃，喝起來有些水水的耶~>_<!
點評:別點這個!!
蜜桃黑醋栗汁
吃飽就該喝個醋消化一下，微酸微酸的好喝又解膩!
點評:還不錯!!
整體來說我覺得王品的CP值真的不高耶~
邊吃會邊覺得很心痛~T___T
主餐好吃沒錯，但附餐都不太驚艷~
整體吃起來的感覺有點愧對這1400$的價位
服務真的非常非常好，好得沒話說!
不過我下次還是會想只花500塊去吃平價很多的陶板屋囉>____<!