[食記] 台北 龍都酒樓

作者: juliehome (馬尾)   2014-01-07 23:07:27
餐廳名稱:龍都酒樓
消費時間:2013年/11月
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
電話:(02)25639293
營業時間:11:30–14:30, 17:45–21:30
每人平均價位:NT 700 up
可否刷卡:有
有無包廂:無
推薦菜色:烤鴨
圖文網誌: http://juliehome.pixnet.net/blog
依照本人食量和男生差不多~ 又很愛吃烤鴨~
基於一桌只能訂一隻鴨的餐廳原則下,
非常建議5-6人一桌, 會吃烤鴨吃到很爽快!!!
阿對了~龍都生意好像一直都很好~ 
要去之前一定要訂位喔!!!  (現在好像都是一個月前要訂位
其它的東西就很普通~ 不用點太多~ 主要是烤鴨嘛~
叉燒酥 點來墊檔~
蝦鬆  老少咸宜, 且大多只有桌菜餐廳才吃的到~ 所以每次來都會點~
乳豬拼水晶雞 乳豬好吃~ 所以我每來必點~ 皮脆肉嫩帶點肉香
若是烤鴨好了~ 服務生會將烤鴨先端上桌~ 
讓大家瞧瞧~ 光看這蜂蜜色的油光烤鴨~口水都要滴到桌上
然後它就被帶到旁邊, 服務生開始幫我們片鴨~
會忍不住看著大姐片鴨~~我們一向都選皮肉分離
當然也有皮帶肉的選項, 沒點過!
對於我來說, 對甜麵醬的愛不少於烤鴨, 沒了它就像烤鴨沒了精神一般~
上次有提到過只留辣香不會辣的去籽辣椒一樣是這邊一定要包進麵皮的東西之一
熱呼呼片好的鴨上桌, 單吃皮就是烤香脆口, 只吃肉的部份很是甜香濃郁
更別說把它們一起放在麵皮中沾上能提點鹹味的甜麵醬,
還有夾進能豐富層次口感的大蔥和去籽辣椒
這一入口~怎能不拜倒~
不得不狂吃個五六塊才能盡興阿!!! XD
所以不能太多人吃不盡興, 太少人會吃太多, 約一桌5-6人恰當~
鴨骨粥
其實和烤鴨比起來, 鴨骨粥的鴨肉香味相對薄弱,
沒有烤鴨這麼出色 (還是說烤鴨太強了??
但是吃起來也算是不錯, 個人覺得比炒鴨骨好吃~
所以後來來這邊都是點粥喔!
難得回訪文 :)

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