[食記]台北名古屋台所 巷弄深夜食堂道地日式料理

作者: m75828 (美吱吱)   2013-12-29 20:37:07
餐廳名稱:名古屋台所
消費時間:2013年/12月
地址:台北市大同區赤峰街50號
電話:02-2555-5078
營業時間:週一~週六:17:00~23:00
每人平均價位:300元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:味噌豬排飯、煎蛋手作漢堡肉、煎蛋手作漢堡肉
美食美圖網誌版:http://bit.ly/1cyN8Yp
一吃即能列為吱妞愛店的名單真的不多,
但名古屋台所真的讓人一吃上癮,
讓吱妞想一訪再訪,每天晚餐都吃這個我也願意,
名古屋台所位於吱妞的住所走路大約5分鐘的路程,
但常聽到排隊都要排到大馬路的情況,所以始終沒有去品嚐,
聖誕節當晚大約已經21:00,想說這麼晚了應該不需排隊,
沒想到貝吱當天在13度的寒冬下還是小小的等了一會。
http://bit.ly/1kSwira
http://bit.ly/19TZ46k
位在雙連捷運站 赤峰街的名古屋台所,大排長龍的秘密,除了料理好吃外,
店內的位子不多,店內店外擠一擠大約只能坐10來位客人,
所以不想排隊的朋友可以在開店17:00前先行來排隊,
但這回吱妞碰運氣深夜來訪,意外有種深夜食堂的感覺,
但也因為太晚來了,必點的名古屋名產-手羽先(炸雞翅)賣完了(淚奔)。
http://bit.ly/KdphDw
▲百頁豆腐、蒟蒻、大根-各25元
名古屋三寶「手羽先、煎蛋手作漢堡肉、味噌關東煮」為來店必點的餐點,
吱妞建議第一次到名古屋台所的朋友一定要點這三道料理,絕對讓你不虛此行,
但扼腕的手羽先都已經進到其他的人肚子裡了(哭哭),
好險離家近,吱妞還可以下班外帶回家(驕傲+挺胸)。
拉回味噌關東煮,三樣各個煮的非常透、非常夠味,紅味噌都深深的煮到心坎裡了,
每個都是120分,大根完全看不到他原先嫩白的身軀,紅咖色的紅味噌,
微甜的調味意外與關東煮好搭,吱妞大好喜阿~
http://bit.ly/19vpoWE
▲煎蛋手作漢堡肉-180元
就是這道吱妞朝思慕想想了3、4個月,好險這麼晚去還有。
一個手作漢堡肉、半生熟荷包蛋、高麗菜絲,簡單但卻不是處處可吃到的美味。
http://bit.ly/KdRGsK
先來看看他的側面,是不是長的很可口。
http://bit.ly/19TZ9a8
圓不溜丟的身軀,純豬肉的漢堡肉,淋上特製的番茄紅醬,
不會過酸,酸甜適中,不愛酸的吱妞覺得剛剛好。
http://bit.ly/1cLDR0M
大絕招都使出來了,斷面秀真的太誘人了啦(翻滾)
半點牛肉都沒加的豬肉漢堡肉,吃起來非常的滑嫩順口,
搭配半生熟的蛋黃汁液,誰能抵擋他的誘惑,起碼吱妞無法,
真的太好吃了,點這道務必加點白飯,光看就可以吃兩碗白飯了!
當天吱妞不到10分鐘就完食,吃得乾淨溜溜,還輪不到貝哥出嘴。※白飯-10元。
http://bit.ly/1dhGHJr
▲味噌豬排飯-200元
身為炸豬排控(カツ丼)的貝哥,都讚賞有佳的味噌豬排飯,絕對是可吃一下。
http://bit.ly/1ceZgt5
吱妞小吃了一塊,豬排真的炸的非常酥脆,麵衣裹的厚度適中,
肉質非常有彈性,想必老闆一定很認真的在幫他們做拍打運動,
淋上道地的紅味噌,200%的絕配。
http://bit.ly/1dhGKos
名古屋台所的酒單,清酒、沙瓦、角嗨、啤酒,
還有一些無酒精的飲料,愛喝酒的貝吱,怎麼會錯過呢!
http://bit.ly/1h5XhiQ
▲巨峰ハイボール(角嗨)、ももサワー/各140元
兩杯酒上桌各自插上愛心形狀的攪拌棒,看起來真的好可愛喲!
角嗨顧名思義利用威士忌當基底的混合式調酒,酒味不會很重,
跟沙瓦一樣都很受女性喜歡喲!
http://bit.ly/1inSJEY
看吱妞喝ももサワー喝得多開心。
http://bit.ly/19vpuxw
店內位置如照片所見真的不多,店內用餐還可見到許多日本人,
開放式的廚房還可以跟老闆小聊一下,店內服務小哥跟餐點一樣都是一等一的讚,
哈~女性朋友到名古屋台所,可以眼睛掃射一下他的身影,
日本口音的國語聽起來真的好可愛(羞)。
http://bit.ly/1cLEdEG
名古屋台所也有提供外帶服務,如果不想排隊的朋友,外帶也是一個方法,
但坐在日式風味的食堂內食用,真的別有一番風味,已經準備前往的朋友,
吱妞提醒還是早點到吧!除了免了排隊之苦外,餐點限量這點也是要考慮的,
下回除了手羽先、漢堡肉外,吱妞準備進攻名古屋台所另一道人氣王
蕃茄培根炒義大利麵,到時在替大家做深入報導。

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