在玉聖府蟠桃盛會時
大聖爺降駕時有解釋
「壽麵」代表延年益壽
「薑山」 很多薑做成山的形狀 有「江山」的含義
一般來說 宮廟慶典結束後 會分發給宮廟人員吃平安
玉聖府大聖爺則會分發給信眾一片薑
祝福信眾能打拼出一片江山