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[閒聊] 埃及發現最古老固態起司 距今3200年
作者:
killeryuan
(é¾é³¥)
2018-08-20 16:58:39
埃及發現最古老固態起司 距今3200年
http://m.cna.com.tw/news/aopl/201808180148.aspx
(中央社開羅17日綜合外電報導)埋藏在埃及沙漠下方達數千年的一個破罐子,裡頭的白色固態物終於重見天日。科學家表示,這「或許是歷來考古發現的最古老固態起司殘留物」,已有3200年歷史。
美聯社報導,考古學家在撒卡拉(Saqqara)大墓地為埃及第19王朝一處墳墓清沙時,無意中找到這塊起司。這處古曼菲斯(Memphis)市長塔米斯(Ptahmes)墓1885年就被發現,後來遭流沙吞沒,直到2010年才再度出土。
本週發表在「分析化學」(Analytical Chemistry)期刊的研究指出,2013到2014年間進行挖掘時找到這塊白色固態物,同時還發現一張可能用以包覆罐子幫助保存的布。
研究發現,已有3200年歷史的這塊起司是由牛奶和山羊或綿羊奶混合製成。
這篇研究報告的主要作者葛瑞柯(Enrico Greco)表示:「因為雨水及尼羅河氾濫,這件樣本歷經了數千次吸水與脫水的過程,加上極度強鹼的環境改變了所有的脂肪成分,這不可能是傳統技術製作出來的。」
人類製作乳酪的技術早在西元前2000年就出現在古埃及的墳墓壁畫中。另一篇2012年發表於科學雜誌「自然」(Nature)的研究追溯,距今約7000年前的北歐就出現人類最早製作起司的證據。
這項研究的另一重大發現是找到某種細菌的跡象,這種細菌可能引發致死的布氏桿菌病(brucellosis),通常是因為吃下未消毒的乳製品導致。根據研究指出,若經證實,這將是法老時代存在布氏桿菌病「第一個生物分子的直接證據」。
葛瑞柯表示:「木乃伊骨頭的骨關節效應可確認古埃及存在布氏桿菌病。」這可能代表「埃及人攝取了受汙染的起司或牛奶」。(譯者:林宏翰/核稿:何宏儒)
***
聖遺物又多一個啦,時期和拉二相當
結果拉二可能是食物中毒死的嗎!
作者:
naideath
(棄å難安)
2018-08-20 17:00:00
如果是在金字塔裡面吃的就不會
作者:
e2167471
(喬妹)
2018-08-20 17:01:00
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈嘔噁噗
作者:
a741085
(向前一鏢)
2018-08-20 17:02:00
比羅根的老麵還久耶 應該不錯吃
作者:
vincent81614
(安安~)
2018-08-20 17:03:00
死於起司 嗯?
作者:
afjpwoejfgpe
(脖子黃)
2018-08-20 17:05:00
起士追加對埃及人特攻,梅芙終於不孤單了
作者:
butten986
(白色的惡魔)
2018-08-20 17:12:00
梅芙與起士?
作者:
sky226778
(青蛙呱呱呱)
2018-08-20 17:31:00
所以拿起司可以召喚拉二嗎?還是需要自身食物中毒?
作者:
leexiang1007
(丞相起風啦)
2018-08-20 18:33:00
混進急診室找食物中毒的人抽有搞頭嗎(不
作者:
GGWPonLOL
(雞雞大波U批)
2018-08-20 18:40:00
梅芙在傳說裡面是被起司砸死的
作者:
gaym19
(best689tw)
2018-08-20 18:44:00
梅芙在傳說中是被超級大的起司塊砸死的
作者: sorryboy (抱歉男)
2018-08-20 19:09:00
特攻+1
作者:
thundelet
(派大星)
2018-08-20 19:17:00
找食物中毒的人抽結果跳出狂護士
作者:
blaz
(開花大叔)
2018-08-20 19:23:00
並不是被超大塊的起司砸死,而是被投石索丟出的超硬起司投石索就是大衛用來塞石頭砸死巨人的那玩意…
作者:
st9151231
(菌籽)
2018-08-20 19:29:00
五 塊 起 司
作者:
TED781120
(蒼夜歌)
2018-08-20 19:59:00
「所以梅芙被什麼砸死?」「起司。」
作者:
NAKOplau
(布)
2018-08-20 20:11:00
現實中起司真的能砸死人!!看看那半徑30公分、高度10幾公分的未切起司,真的給你砸過來我看就算有練健身也擋不住。
作者:
dokutenshi
(好吃不如嫂子)
2018-08-20 20:22:00
https://i.imgur.com/4iOv6FT.jpg
這樣還只是一半左右如果是完整一塊的往人身上砸下去 可不是鬧著玩的
作者: gene150623 (gene1001)
2018-08-20 20:33:00
有人提到大衛的投石索.. 馬上想會不會開一套靈衣改投起司塊XD 鬧著玩的廚師靈衣之類的
作者:
dokutenshi
(好吃不如嫂子)
2018-08-20 20:36:00
之前日版不曉得哪個活動 就有人PO梅芙改模組後對著飛過來的起司塊使出飛踢的畫面
作者:
kevin6693
(建中)
2018-08-20 20:41:00
大家課大家課!
作者:
graywater
(灰水)
2018-08-20 23:38:00
17夏活?
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