[食記] 瑞士策馬特 Grampi's Bar & Restaurant

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2024-02-26 19:10:53
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這次到瑞士,因為物價實在是太高,為了節省旅費所以帶了很多泡麵,再來就是吃COOP買
的餐食,餐廳只吃三間,一家是這家要介紹的策馬特餐廳,另一家是蘇黎世的軍火庫餐廳
,這家我吃了不是很喜歡,所以可能不會寫,最後一間是在機場吃貴死人的麥當勞。
看到策馬特的餐廳,最多人推薦與介紹的就屬於黑面羊餐廳Restaurant Schäferstube,
不過我並沒有要排這一家,反而是安排了在瑞士社團看到許多人推薦的Grampi’s Bar &
Restaurant。
Grampi’s Bar & Restaurant位置就在策馬特最熱鬧的街上,餐廳的門口是位在巷子內,
晚上六點才開始營業,未開門前店門會鎖起來,用餐當天就看到不少人營業時間未到就嚐
試要開門進入。
店內用餐的位置相當多,不過生意也相當好,夏天來到策馬特,真的看每家餐廳用餐時間
都是滿滿的人潮,如果有要來這用餐,建議一定要先訂位,在熱門景點用餐如果可訂位一
定要訂,不然真的會沒店家可以吃,Grampi’s可以在官網預約,或是在Google地圖上也
有訂位連結,訂位完成後會收到官方的回覆信,有訂位就一定要去用餐,別當失格的旅人

Menu,菜單相當多頁,可以事先在官網上研究。
麵包,每桌都會送上一份,味道上我不是很喜歡。
Margherita 瑪格麗特 CHF20,我們點最基本也最便宜的,餅皮是現桿現烤,是屬於薄皮
的,Q彈有咬勁,我女兒應該吃了半份。
No.1 Grampi’s Spare Ribs/BBQ Ribs CHF38.5,瑞士社團最推薦的就是這一道豬肋排,
也是店內的招牌,上桌時看到份量有點傻眼,比想像的中還要大份,外表烤得油亮,醬汁
是甜鹹的味道,肉質軟嫩又多汁,配菜還有薯條及玉米,薯條就我女兒最愛。
豬肋排送上桌時服務生還問我有沒有吃辣,所以送上這特製的辣醬,很特別的調配,辣度
不是很高,不過搭著豬肋排吃會減少一直吃肉帶來的油膩感。
奶油培根義大利麵,進餐廳前是餓死鬼的我們, 最後結果點這道真的太多了,麵條口感
不是我喜歡的,或許大家可以跳過點麵食。
Grampi’s Bar & Restaurant 真的是一家不錯的餐廳, 推薦給各位有要到策馬特的朋友
作者: liveinhome (lanister)   2024-02-27 02:43:00
這家豬肋排真的還好,但不錯的是會主動分成兩盤,義大利麵更不用說了,從米蘭過去食物一整個落差極大

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