[心得] 奧地利‧薩爾斯堡 莫札特咖啡廳

作者: TypeCurry (Norman)   2023-12-01 18:38:27
完整多圖好讀版:https://typecurry.com/15859-cafe-mozart/
大概是在背包旅館吃了太多免費吐司,
我抵達薩爾斯堡後肚子就有些怪怪的,
逛到糧食街一帶時更是頓感腹中翻江倒海,
偏偏Google Map顯示這附近似乎並無公共洗手間.....無奈之下,
就隨便進了間旁邊的「莫札特咖啡廳」吃午餐順便用盥洗室;
雖然完全是路邊亂挑,
這間咖啡廳的洗手間卻是出乎意料的又大又乾淨,
餐點也還算不賴,回家後心血來潮查了查才發現,
原來是一家自1824年就已於該處開業的老店,
實在是幸運選到了個好地方呢 ww
這間莫札特咖啡廳就位在莫札特出生的糧食街中,
前身為18世紀就開始的咖啡廳das Gerlich’sche und das Erich’sche Kaffeehaus,
並於1824年搬遷至目前的建築之內,然而由於經營不善,
該咖啡廳在當地的聲譽似乎不怎麼樣,
直到1923年新老闆將其改名為現在的Café Mozart後,
方才逐漸再度打出名號;
如同其他奧地利的咖啡館,
莫札特咖啡廳同樣也成為了當地文人雅士的聚集地,
不過在1995年,該咖啡館卻無緣由的突然關閉,變作服裝店倉庫,
到了2006年才由Kurt Ranzenberger再度將這間咖啡廳復活。
莫札特咖啡廳內部照片:
上來樓梯窄窄小小的,二樓空間卻意外寬敞、座位頗多,
不僅提供單人與雙人吧檯位,還有多人用的環形沙發,
客人有些在聊天,有些在看報紙,
即便裝潢風格華麗又雅致,氣氛仍十分輕鬆:
店內空間雖然寬敞,位子的間距倒是沒有特別大,
加上入口樓梯挺窄,
有帶大件行李來的旅客就比較麻煩了,
可能需要注意一下店家是否有相關規定。
點完餐後就會送上餐具,莫札特咖啡廳出菜速度還挺快的,
我去個洗手間回來菜就已經上齊:
我點了「烤香腸配炸薯條」和一杯冰巧克力,
不過為了寫這篇食記去翻它們菜單時發現.....
根本沒冰巧克力這道菜啊(驚)
該店只有「熱巧克力」和「莫札特交響樂聖代」兩種飲料含巧克力,
不曉得我當時怎麼點餐成功的,
真虧店員能客製化出來.....所幸小費有照行情給 XD
烤香腸配炸薯條
味道嘛.....不過不失的普普通通,
脆口有咬勁的普通烤香腸搭配香脆的普通炸薯條,
佐以經典的普通番茄醬.....完全沒特色但也沒啥缺點、
單純填飽肚子的一道菜,在台灣還是奧地利吃應該都差不多,
還以為至少會在醬料上來點變化的說.....
當時不太餓方才點了這道很便宜的料理,
現在想想真該把錢省下來多吃幾塊蛋糕才對。
冰巧克力
為了比較不同店家味道,我時常會固定點同一種餐點,
由於之前在薩赫咖啡館喝的是冰巧克力,
所以很確定這次在莫札特咖啡廳點的飲料也是一杯冰巧克力.....
然而個人倒是現在才注意到菜單上根本沒這款飲品 XD
雖說可能是臨場調出來的,
該店畢竟本來就有在賣聖代及熱巧克力,
所以味道十分不錯,上方脆笛酥也很香脆、
不像薩赫咖啡館的那樣微微濕軟,
整體而言我甚至覺得這邊的比較好喝(合我口味)。
Käsesahnetorte,亦即奶油凝乳蛋糕:
這款凝乳蛋糕在陳列櫃內看起來只比其他品項高一些些而已,
放上桌後.....才發現還真是很厚一片,
且中間的凝乳有頗為紮實的兩層,一層為濃厚的奶香味,
一層則為帶檸檬酸甜的綿密慕斯口感,
味道雖與預期稍異(我不懂德文,看外觀以為是重乳酪蛋糕),
仍是頗為不賴、令人驚喜!
雖然我說莫札特咖啡廳的烤香腸與薯條吃起來普普通通、毫無特色,
畢竟是趕著去洗手間而隨便挑的,
根本沒時間查詢相關評論或有何知名料理,
拿這種廉價的粗飽品項來評價該店其他熟食品質恐怕有失公允;
熟食方面不論的話,
莫札特咖啡廳單憑其冰巧克力與凝乳蛋糕的極佳表現,
就已經挺讓我滿意、足以加入個人的不排斥再訪名單中了,
但個人吃這餐花了20歐元左右,
就算觀光區物價本就偏貴,
以餐點內容來看仍然有些令人咋舌.....
若下次有機會再來薩爾斯堡,應該還是會多方看看、
好好查詢有什麼廉價些的當地美食,
並於其他地方吃飽後.....
再去莫札特咖啡廳輕鬆地品嚐幾塊蛋糕吧 ww
作者: MarchelKaton (KatonKaton)   2023-12-01 21:55:00
作者: gitans (阿左)   2023-12-04 15:40:00
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