[心得] 克拉科夫美食-蜂蜜豬肋排&蘋果鴨胸

作者: popularyulin (農委會橘子代言人)   2020-01-28 23:11:30
圖文網誌版:https://reurl.cc/W4nvKy
在克拉科夫市區造訪了四家餐廳,我各半分為平價及觀光客等級,
之所以這樣分類是想為大家省錢,
普通的波蘭餃子、燉肉、藍莓煎餅及湯品在平價餐廳吃即可,
牛排、豬肋排或著鴨胸這種料理就去觀光客餐館享受吧!
平價小餐廳:
這兩家在Barbakan內,故價位其實還是稍貴,
但比中央廣場一級戰區的價位便宜許多,
餃子、煎餅那些料理品質不錯,上菜速度也很快,
我稱它們為波蘭式傳統速食店。
1. 24小時餃子店Przypiecek
綜合10顆波蘭餃子跟湯品都在15波幣上下,
適合荷包有限的旅人,或著波蘭料理初嘗試的朋友,
最大的優點是24小時營業喔!
2. Domowe Przysmaki
就在24小時餃子店附近,跟上一家一樣沒什麼缺點,
我單純只是在免費導覽後想吃個消夜,
蘑菇湯加一點麵條和水果鬆餅各15波幣。
觀光客餐廳:
雖然是比較貴的餐廳,但是換算成台幣還是划算到爆表,
怎麼叫人不愛上波蘭呢,一級棒!
1. 中央集市廣場一級戰區Restauracja Swkowska 1
參加免費導覽的我錯過午餐,
故打算吃個好吃的冰淇淋墊肚子,再吃晚餐,
但沒想到我被樣品騙了!原以為是聖代加巧克力捲,
開心地指著樣品跟冰淇淋店的店員點餐,
殊不知是濃厚的鮮奶油加巧克力捲!
簡直是人間殺器心血管的敵人,我平常吃蛋糕都會把奶油丟掉的人,
竟然自討苦吃,傷心難過,我花了5波幣買了一根巧克力捲。
不甘心的我還有硬吃幾口鮮奶油,是很好吃不錯啦,順口又不膩,
但體重精靈一直在我腦內發出警報,只好丟掉。
於是我發悲憤為食量,到這家餐廳狂點一堆安慰自己,
蜂蜜豬肋排 Ribs in Honey& hot pepper(49PL)要吃,
也要點沙拉去油膩,啤酒更是不能錯過,這樣才台幣570元。
豬排甜蜜但不甜膩,胡椒跟大蒜充分發揮出配角的功能,
沙拉蠻一般的,但每日攝取蔬菜是一流饕客的SOP,
啤酒酷涼爽快,一口解千愁還消除了旅遊的疲憊。
老實說這家料理沒有到驚為天人的優秀,但也不是地雷店,
光是優秀的地理環境跟折換台幣的CP,就可以及格通過了。
2. Kazimierz猶太區Kuchnia u Doroty
這家餐廳其實很多人有介紹過,當地人也常造訪的一家餐廳,
我四點去人也不少,蠻有保證的一家餐廳,端看你有沒有點對菜。
這次點了鴨胸佐蘋果、蔓越莓醬(29.5波幣),今日例湯跟Cider,
總共約台幣388元,超值到不行,再度稱讚起波蘭物價。
鴨胸佐甜醬汁乍聽之下有點奇怪,但滿好吃的,旁邊還有沙拉解膩,
今日例湯(6波幣)有幾種供人選擇,番茄湯還算可以,
但在我的波蘭湯品中排名較後面,倒是Cider讓我至今念念不忘,
喝起來有種甜酒釀的感覺,優秀。
推薦行程中有安排猶太區的朋友,飯後還可以吃一下該區最著名的冰淇淋,
Pracownia Cukiernicza又便宜又好吃,堅果口味讚啦。
遺珠餐廳:
有一家在亞捷隆大學附近的自助餐廳Chimera,很吸引我,
雖然價位比不上樂斯拉夫的半價優惠,
但六種20波幣,午間套餐29波幣也蠻適合想多樣嘗鮮的朋友,
可惜胃容量跟旅行時間有限,唯有錯過一途。
PS: Wieliczka Kopalnia 維利奇卡鹽礦附近吃了一家好吃的波蘭炸豬排

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