[心得] 櫻桃的滋味,賽尼翁(Saignon)

作者: toiletmei (傲笑年)   2019-10-01 18:45:22
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  雖然已經是三年前的旅行了,有些事情我仍記得很牢。
  多虧小時候吃很多魚,驚人的記憶力一直是我引以為傲的特點。
  2016年的夏天,我們一如往常返回法國探親兼度假。
  每年住在馬賽婆婆都會選擇帶我們全家去到河村(Rivières,見此篇)朋友家的房
子度過炎熱的夏天,因此待在法國的行程大概只有這兩個地點。
  那年不知為何,也許是因為我們待的時間長達一個月,也許是婆婆的朋友推薦她一間
不錯的民宿,我們決定在河村之外,到呂貝宏山區度另外一次假。
  從馬賽開車來到賽尼翁只要一個半小時多一些些,抵達的時候是下午三點多,婆婆先
把車子開到民宿前,行李全部下車後再開到慈悲聖母院附近的停車場。
  我總是戲稱,婆婆每次出遠門就像搬家一樣,鞋子至少帶上五雙。問她為什麼需要這
麼多雙鞋,她理直氣壯的回說:「這雙紅色的拖鞋是開車用的,這雙白色步鞋是健行用的
、這雙赤褐色涼鞋是散步用的,這雙黑色拖鞋是去河邊戲水用的,腳下這雙是房間裡的室
內拖!」
  話雖如此,實在禁不起在法國餐餐外食的我們,晚餐大多在民宿烹煮,因此行李有絕
大部分是糧食。
  絕不誇張,無論是調味料、義大利麵還是米,婆婆都從家裡帶過來。
  「這樣就不需要花時間採買了!」婆婆說得頭頭是道,「有經驗的人就是準備好的人
!」
***
  把各自的行李歸位之後,婆婆說她想休息一下,畢竟年紀也不小了,開車對她而言真
是挺累人的。
  我們一家閒不住,子台首先發難,說想去附近走走。
  這麼一走,竟是兩個小時的散步。
  首先我們發現,民宿附近的鐘樓廣場(Place de l'Horloge)上真的有鐘樓。
  站在廣場上仰望鐘樓,不若從民宿窗口看出去的角度來得優美。尤其在傍晚時,倚著
窗櫺,聽著塔頂的鐵鑄鐘叮叮噹噹的聲響,自17世紀以降便在整點報時至今。
  朝著鐘樓路(Rue de l'Horloge)走去,賽尼翁的制高點佳景岩(Rocher de
Belle-Vue)是眾多指標導引遊客前去的目的地。
  三座城堡的遺跡比我想像中的完整,雖說是「遺跡」,許多建築結構仍清晰可辨。
  最令人驚喜並非登上佳景岩的風景,而是爬升的過程。
  曲折的石階梯像隻蟠龍攀附在岩石上,每走一步望見的風景便因此不同。
  這條路並不輕鬆,雖然長度不長,但坡度也不小,三歲的子台挑戰全程自己走,多虧
平日的訓練。
  夏天傍晚的風帶有一絲涼意,將中午的暑氣吹得消散無蹤。
  登上頂端那瞬間,忽然一陣強風襲來,嚇得懼高的我緊抓著JY的手臂不放。
  這裡出乎意料之外,只有圍著一道輕易可越過的矮石牆,而無任何的柵欄。
  「自己的安全,自己負責」,突然想起這樣的牌子立於法國許多無防護措施的峭壁和
懸崖旁,帶著孩子的我們,不得不便更加謹慎。
  夕陽把慈悲聖母院染成金黃,天空由湛藍轉為靛紫。
  三個人的肚子齊聲叫成一片,彷彿呼應從遠方傳來的鐘聲。
***
  往後的幾天,只要一待在村子裡我們就到處走走看看。
  抱著把村莊的每條路走遍的心情,我們像是好奇心旺盛的貓貓狗狗,在大大小小的巷
弄裡穿梭。
  有次飯後散步時,見到某戶人家前庭盛開的薰衣草,隨手折了一根,正把薰衣草湊進
鼻子嗅時,屋子的窗戶突然打開,一位婦人氣沖沖的對我說:「不要亂摘我的花!」
  嚇得我心臟差點跳了出來。
  那間房子後來經過了好幾次,JY總是故意把手靠近薰衣草叢,同時探頭對著窗戶看,
笑著說「不知道那位婦人會不會突然又冒出來」。
  惹得我又好氣又好笑。
***
  每個星期四的早上九點到12點,就是賽尼翁的「市集日」。
  縱使婆婆帶來的糧食足以吃上半個月,婆婆仍舊需要新鮮的麵包和奶酪。
  眼尖的子台卻一眼盯上可麗餅攤,叫奶奶一定要買塊可麗餅給他吃。
  疼孫疼到心坎裡去的婆婆,靈機一動回說午餐就吃可麗餅,興高釆烈的不只是子台,
還有嘴饞的我。
  回到民宿後,只見婆婆忙著將剛買的新鮮雞蛋打入大碗中,加入麵粉和牛奶和成麵糊
,熱鍋後倒入些許橄欖油,再倒入麵糊用鍋鏟整成薄餅。
  婆婆示範如何利用甩鍋的方式將一面金黃的可麗餅翻面,絕妙好技逗得全家人呵呵笑

  這頓午餐子台吃得特別快,一下子就把盤中的食物掃光光。
  看得婆婆好滿足。
***
  村裡有條小徑通往北方,與其待在民宿裡發呆,不如出門去走走看看。
  先是在路邊找到黑莓,子台毫不猶豫便全都吞下肚,貪吃的他還直喊著「還要、還要
」。
  不久,來到小徑的盡頭。這條路接到村子的外環道路D174,道路兩旁皆是果園,全都
種著櫻桃樹。
  時值七月下旬,早就過了櫻桃採收的季節。
  仍留在樹上的櫻桃,早就被七月的豔陽曬得水份全失,乾乾癟癟的。
  JY找了一顆還算飽滿的果實,才剛摘下,子台就急忙塞到嘴裡。
  果實似乎仍是香甜,只見他嘴巴努了努,把果核旁的果肉用牙齒刮得一乾二淨,才捨
不得的吐了出來。
  那天下午回到民宿時,婆婆問子台散步好玩嗎?
  「好吃!」子台脫口而出,搞得婆婆一頭霧水,我和JY卻對眼一望,不禁笑到肚子痛

  住在賽尼翁的期間,是那年夏天最美好的時光。

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