[食記] 義大利佛羅倫斯--Osteria dei Baroncelli

作者: churky (萬法皆空 自由自在)   2019-03-23 21:05:09
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這天的晚餐照例是在佛羅倫斯老城區內用餐,從奧特萊斯購物中心離開後,
因為大家都買了大包、小包的,所以領隊先帶大家回到飯店,
放下東西,簡單的梳洗一下,再帶著大家一起走路進老城區去吃晚餐,
這天晚上的餐廳,比前一晚的餐廳要再稍微遠一點,所以走路的距離多了十幾分鐘,
這次用餐的餐廳就在領主廣場附近,因此用完餐後,
領隊還帶著我們大家在附近走走逛逛,順便夜拍一下佛羅倫斯的夜晚。
▼ 這家餐廳位於領主廣場附近的巷子內,很小一條的巷子,要不是領隊帶路,要我自己
走可能會找不到,而且在巷子內,我應該也不敢自己一個人隨便鑽進來吧。餐廳的外觀還
滿有特色的,都是石頭建築的外觀,而且有好幾個店面大小,規模似乎還不小。
▼ 店內的天花板設計成類似地窖的感覺,裡面的空間還滿大的,不過曲曲折折的,有點
複雜的動線,店內的燈光不是太明亮,昏黃的燈光,讓我拍照的技巧增高了,因為開了閃
光太亮,不開又會晃動模糊,只好拼命地穩住雙手拍照了。
▼ 我們這一次用餐的區域在餐廳的最裡面,這麼大的空間只有我們這一團在用餐,柱子
也都有雕刻的裝飾,還有圓拱門的天花板設計,整體來說還滿漂亮的。
▼ 餐廳內擺放了不少的雕像,有興趣的人可以找找看位置,多拍幾張照片。
▼ 牆上也有不少的圖畫,但都不是彩色的圖畫,畫得還不錯,整個餐廳中到底有多少幅
圖畫我也算不清楚。
▼ 架上還有不少的獎牌,但寫得都是義大利文,看不太懂意思,我想應該都是表彰餐廳
品質不錯的獎牌,一整排的獎牌,看起來就很厲害的樣子。
▼ 這一次的餐具還滿多的,除了刀叉外,光餐盤就擺了二個,還有水杯、酒杯各一,算
是滿齊全的。
▼ 晚餐有搭配紅酒,義大利當地的紅酒,拿來搭配這晚的主菜剛剛好,非常的對味。
▼ 酒杯及水杯各一,不太愛喝紅酒的我也喝了一小杯,義大利人,應該說歐洲人都習慣
在晚餐時喝杯酒,看食物的內容選擇要搭配紅酒或白酒,因為這一晚的主菜是雞腿,所以
搭配紅酒很適合。
▼ 一開始上菜的是青醬通心麵,給得分量還滿多的,這家餐廳的通心麵管壁還滿厚的,
吃起來很扎實的口感,青醬的味道非常香,不過稍微油了一點,可能橄欖油放多了。
▼ 主菜是烤雞腿,還搭配著半盤的生菜,雞腿很大一根,幾乎佔了整個盤子的盤面。
▼ 這個生菜沙拉有先經過調味,而且應該也拌了橄欖油,看起來油油亮亮的,調味的味
道還不錯,吃起來很清爽的口感。
▼ 主菜是這根烤雞腿,原本以為炸雞腿的,不過歐洲好像比較少吃到炸雞腿這種作法,
整根雞腿的外皮烤得非常酥脆,烤好後灑上胡椒鹽調味,相當好吃的一道菜色,雞肉吃起
來也很軟嫩,不會乾乾柴柴的。
▼ 餐後甜點是香草冰淇淋,在上面撒上了巧克力粉,本來還以為是提拉米蘇的,吃了之
後才發現原來是冰淇淋。
用餐資訊:
地址:Chiasso dei Baroncelli, 1, 50122 Firenze FI, Italy
電話:+39 055 288219
營業時間:12:00 ~ 14:30、18:30 ~ 22:00
官方網站:https://www.osteriadeibaroncelli.it/

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