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提到約克美食，就會讓人想到這家開業近百年的Bettys’ Cafe Tea Room 貝蒂茶館。特別是它的英式三層點心下午茶CP值很高，在倫敦點一份的話，這邊可以吃兩份，因此我每次到約克就一定會來這裡。
在約克有六家分店，我每次都會到訪的分店是Bettys York，特別是喜歡大片落地玻璃採光的話，絕對要等一樓的座位。之前因為來訪太多次索性選地下室的座位，還不用排太久，不過樓下很昏暗，想拍照的話不會建議坐這邊，除非是單純品嚐食物。
趁著在門口排隊的時候，可以先看一下櫥窗內的菜單。下午茶的部分有三種選擇，分別是傳統下午茶(￡19.95)、香檳下午茶(￡27.95)跟奶油下午茶(￡9.95)，以上三種都可以共享。不過都難得來了，當然要一個人點一份來吃才過癮。
我跟朋友各點了一份下午茶套餐，吃完兩個人都超滿足，接下來就正式進入到食記分享。
沒多久，服務生就立刻送上兩份Bettys Traditional Afternoon Tea 貝蒂傳統三層下午茶。想要奢華一些，可以選擇三層下午茶加香檳。
茶飲的部分，我跟朋友分別選了伯爵茶跟大吉嶺紅茶，銀製的茶壺上方有一張茶葉的品名紙張，這樣就不怕大家認錯。 稍微浸泡一下，立刻倒出來品茗，淡雅清香的佛手柑味道，就是這麼迷人。
一旁還有牛奶、方糖跟檸檬片，剛好能喝到不同的伯爵茶風味。
英式三層下午茶通常在底層放有小份量的開胃鹹三明治，中層則是奶油司康，甜點放在最上層。品嚐的順序從底層往上吃，先吃點鹹食再來品嚐點心跟甜點，很像吃完正餐最後上甜點那樣。
首先，最底層放有四種小巧可愛的三明治，分別是蛋沙拉、火腿跟燻鮭魚等配料，口味不會太鹹，尺寸剛好是能夠兩口就完食，所以可以很優雅地品嚐。
中間放有一塊葡萄司康、奶油跟草莓果醬，這也是英國茶館常見的Cream Tea奶油下午茶組合。
雖然平時對於奶油總是又愛又恨的我們，面對眼前這一球奶油，卻會驚艷於它的口感輕盈，塗在司康上直接大口咬，那滑順的滋味，真的讓人難以忘懷。沾點草莓醬一起吃，同時都提升香味跟甜度。
最後是放有水果塔、檸檬馬卡龍跟焦糖巧克力甜點，對於愛吃甜點的我來說，每一樣都有一定的水準。
用完餐之後，來到一旁的外帶販售區買一些餅乾跟茶葉回去，當做伴手禮送人也適合。
如果到英國玩，很推薦到約克Bettys’ Cafe Tea Room 貝蒂茶館品嚐高CP值、餐點有一定水準的英式三層下午茶，感受英國傳統的下午茶文化。