[心得] 葡萄牙里斯本 正宗葡式蛋塔大評比

作者: kuoyuri   2018-10-25 10:02:14
詳細圖文網誌連結https://goo.gl/Rf4tVX
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去葡萄牙之前有看到一些網友說覺得肯德基蛋塔比較好吃
但實際品嚐後,我的心得是"正宗葡式蛋塔最好吃啦!"
所以接下來的評比是建立在一個深愛正宗葡式蛋塔的前提上
介紹順序為我造訪的時間順序
https://i.imgur.com/IWlbQDy.jpg
第一候選人: F墎rica da nata
里斯本有兩家,波爾圖有一家
照片中是位於Rossio廣場附近的
三家分店營業時間皆為周一到周日8:00-23:00
是說歐洲人越來越勤勞了,這次來西葡,周日都有開店耶,餐廳都營業到半夜的
做蛋塔做到全年無休,從早餐到消夜都有得吃,也是滿強的
https://i.imgur.com/p2PSe0j.jpg
這是三家中,比較沒有那麼誇張爆漿的,但跟台灣賣得蛋塔比,內餡還是濕潤許多,還是
有爆漿
https://i.imgur.com/zPUme4A.jpg
這張應該是為了拍照,趕緊把爆漿部分吃掉
外皮超級酥脆,根本是千層派還是千層可頌呀!
食尚玩家(葡萄牙篇)裡說得都是真的,一吃就有喀嚓聲
內餡就像是浩子說的,是車輪餅中的奶油口味!! 原來是卡士達醬呀!
我在台灣很怕吃奶油車輪餅,因為裡面的奶油有時候會有人工奶味,但這裡完全沒有
很多人覺得葡萄牙蛋塔太甜,我也這麼認為,奇妙的是完全不膩,我居然可以一次吃2個
(也是我的極限)
因為第一天就吃到這麼美妙的滋味,害我們又折返回去買了幾個當消夜,冷掉也超好吃的
啦! 不加熱也沒關係
這家內用區超大,洗手間也很乾淨,收據上會有洗手間的密碼
咖啡的確很便宜,但也很小杯啦!
妙的是,若是點冰咖啡,他會問你冰塊是否要另外放
https://i.imgur.com/yxus75X.jpg
我還有買過鹹派、可頌三明治和捲餅
超~級~鹹
單點可頌麵包會好很多,有夾餡料的都太鹹
那個炸物是這裡的開胃小點,我有在餐廳點來吃過
吃過就好的餐點,哈哈哈
https://i.imgur.com/SACkn4n.jpg
https://i.imgur.com/qOmLbim.jpg
第二候選人: Past嶯s de Bel幦
營業時間: 夏季8:00-24:00 冬季8:00-23:00 全年無休
這家更扯居然開到半夜,生意也太好了吧!! 葡萄牙人真的很勤奮><
位於貝倫區的大名店,葡式蛋塔創始店(故事不多說) 就在修道院旁邊
大排長龍,我是買外帶到隔壁的星巴克用餐
幾乎每桌都有一袋蛋塔,我有點飲料喔! 那天是沒有被趕,但還是速速吃完最好
這裡外帶有提供肉桂粉和糖粉,第一家沒有耶,是不是要自己拿呢?
蛋塔已經很甜的,我無法想像再加糖粉會是什麼味道
肉桂粉倒是可以加一下,嗯,沒有加分,哈哈
我是愛肉桂的,但覺得好像沒有很搭
這家的更酥脆,還是一樣很甜,但這滋味又更上一層樓,更好吃!
而且內餡超濕潤,感覺可以用吸的? 這裡的卡士達醬真的很creamy
榮登我這次旅遊的第一名!
強烈建議買一杯美式來搭蛋塔,完全發揮解膩之效果,缺點是會增加去洗手間的次數
這裡洗手間超級難找,幾乎都在景點內,總是要大排隊又很髒,偏偏夏天很熱要補充水分
(離題了)
https://i.imgur.com/s7tWB5P.jpg
https://i.imgur.com/OVCo4pD.jpg
第三候選人 Manteigaria
位於市中心,知名巴西人咖啡廳附近的蛋塔店,店最小,只有立食櫃台,人潮不斷
那天造訪超熱的,很多外國人在裡面配紅酒,我酒量沒那麼好
想點冰美式,居然沒有,只好換冰茶,阿,是甜的紅茶......
這家外皮一樣酥脆,內餡最濕潤,好軟
甜度則是三家中第一名,已經超過我的臨界點了
神奇的是,明明就超級甜,旅伴加點一顆,我還是忍不住又吃一口......
葡式蛋塔真是挑戰我的味蕾和原則耶! 一直破功,明明我又不是螞蟻人
這家在Cais do Sodre車站旁的Time Out Market裡有
PS. Time Out是一個大型美食廣場,早上還有市場,人非常多,多到滿出來
除了超級難找座位外,點餐也是大排隊,重點是我覺得沒有特別好吃或便宜
如果是淡季造訪,就可以考慮
結論:
這三家店的蛋塔都很好吃,價格也差不多,平均一個1~1.2歐
創始店真不是蓋的,第一名好吃
但因為不在市區,取得有難度
好吃度和便利度最推薦 F墎rica da nata
下一站到了巴塞隆納,沒有一家店在賣蛋塔 (葡萄牙連連鎖美式咖啡館星巴克也有賣)
熊熊覺得不習慣,回來台灣更是思念遺留在葡萄牙的美味
作者: virgoo (游阿卡)   2018-10-25 15:26:00
肯德基+1 哈哈哈
作者: water19 (水人)   2018-10-25 16:37:00
吃了兩家,覺得比肯德基好吃。澳門的真的就是肯德基…
作者: kgwangfshs (kgwangfshs)   2018-10-25 22:00:00
肯德基配方是瑪嘉烈的
作者: chive   2018-10-25 22:33:00
葡萄牙吃了四家,也是肯德基+1
作者: kimja (WM2014)   2018-10-26 01:07:00
創始店超好吃!去3天吃了6顆蛋撻,還帶2顆外帶XD
作者: virgoo (游阿卡)   2018-10-26 02:08:00
我吃了四五家。包含創始店。還是肯德基+1
作者: n61208 (Kershaw)   2018-10-26 03:14:00
這不叫蛋撻,這叫卡士達塔才對...太甜很膩看了第二候選人的第二張圖、覺得融出來的熱卡士達有點令人反胃XD
作者: gloria820826 (gloriayu)   2018-10-26 04:04:00
貝倫真的超好吃!!!絕對比肯德基好吃吧XD 皮的酥脆跟層次完全不能比
作者: kuoyuri   2018-10-26 09:24:00
果然每個人的口味不盡相同 但來葡萄牙還是要品嘗一下只是覺得當地人真的有這麼愛吃蛋塔喔? 連超市也在賣從早賣到半夜 也永和豆漿都沒開這麼久><
作者: JustDu (忍住眼淚再出發)   2018-10-30 08:58:00
葡萄牙蛋塔大勝肯德基啊,尤其是貝倫區那家,超好吃,我一次吃了4個也不膩

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