圖文版:https://kimiyo.tw/edinburgh-bar/
風格迥異的愛丁堡酒吧，濃厚夠勁的黑生啤酒、新鮮爽口的蘋果酒、獨特風味的Ale，帶
著微醺探訪愛丁堡這個多采多姿的歷史古城。
在愛丁堡總有說不完的故事，一杯啤酒、一間酒吧、一個舊城區隨意散步的晚上，看看歷
史古城的一磚一瓦，你怎麼能不愛上這個美麗城市?
愛丁堡舊城區散步去！
喵爸的一位朋友在蘇格蘭大學內任教，這次造訪愛丁堡特別約他出來當作酒吧嚮導。
據他所說，在愛丁堡舊城區中散步，走累就找間酒吧開喝，喝完再逛，逛完再喝的無限輪
迴，搭配舊城區建築、說不完的鬼故事，就是在愛丁堡的最棒體驗。
喵爸的朋友一共推薦了5間位於愛丁堡的咖啡廳、酒吧：The elephant house、The
Greyfriars Bobby’s BAR、Peter’s Yard、Under the staris、The Conan Doyle Pub
，由於愛丁堡景點非常集中，所以這五家酒吧距離其實蠻近的
喝開的喵爸，最後怎麼回到飯店實在是已經有點印象模糊
愛丁堡酒吧都喝些什麼??
黑生啤酒：以GUINNESS最著名
超過250年歷史的GUINNESS，創立於愛爾蘭，重火烘培的大麥及精純的啤酒花，擁有黑寶
石色澤與醇厚口感，綿長回甘的尾韻，每一口都充滿豐富層次。
蘋果酒：以Magners最為著名
創立於愛爾蘭的Magners，強調都以精選新鮮水果所釀製，愛爾蘭蘋果酒Magners具有獨特
、清新、自然的口感，這個喵爸真的是喜歡的不得了
Ale：百家爭鳴，喝起來喵爸覺得很像沒有氣的啤酒，有股很獨特不知如何形容的風味
艾爾啤酒(ALE)，發酵溫度較拉格啤酒(Lager)高，發酵時間較拉格啤酒短，常常帶有更加
濃烈的口感，拉格啤酒盛行的今天，愛丁堡還是可以品嚐到道地的愛爾啤酒。
威士忌：蘇格蘭威士忌世界知名!!
這晚，大家不想醉的太快，所以烈酒就先pass，不過鄰近愛丁堡城堡的威士忌體驗館倒是
品嚐威士忌非常推薦的地方。
不醉不歸！愛丁堡酒吧之旅！
因為哈利波特作者：J.K. 羅琳而爆紅的The elephant house，這是目前愛丁堡最著名的
一家咖啡館
營業時間：周一~周四：0800-2200，週五：0800-2300，週六：0900-2300，週日：
0900-2200
地址：21 George IV Bridge, Edinburgh EH1 1EN
著名餐點：牧羊人派(Shepherds Pie)、牛肉千層派(Beef Lasagne)
下午茶：各種甜點、咖啡、茶、moo
網址：http://www.elephanthouse.biz/
J.K. 羅琳成名前，常會造訪The elephant house，在咖啡店內隱密安靜的位置構思哈利
波特魔法世界的架構。我們熟知的哈利、妙麗、榮恩可以說都是誕生在The elephant
house，所以也被稱為魔法咖啡館。
喵爸造訪的時候The elephant house已經悄悄掛上中文招牌，並且擠滿了朝聖的觀光客，
平均等候時間大約需要2小時
店內最著名餐點就是牧羊人派(Shepherds Pie)、牛肉千層派(Beef Lasagne)、各種甜點
以及moo(熱牛奶調味製成的各種飲料)
The elephant house店內蠻漂亮的，價錢也在可接受範圍(就一般英國的物價)，只是爆紅
以後觀光氣氛實在太濃厚了些。人潮實在驚人，The elephant house早上是人潮比較少的
時間，可以利用早上碰碰運氣
The Greyfriars Bobby’s BAR
The Greyfriars Bobby’s BAR 是以忠犬Bobby命名的著名酒吧，位於舊城區從王子街走
路約15分鐘
營業時間：周一~周四：1100-2300，週五~周六：1100-0000，週日：1230-2300
著名餐點：牧羊人派、焗蔬菜派等蘇格蘭料理，及店家自釀啤酒
地址：30-34 Candlemaker Row, Edinburgh EH1 2QE
網址：The Greyfriars Bobby’s BAR
店門口就可以看到忠犬Bobby的雕像，在愛丁堡不成文的習俗就是一定要摸摸Bobby的鼻子
。數十年無數國遊客觸碰，Bobby的鼻子早已被摸到發亮！
The Greyfriars Bobby’s BAR以蘇格蘭料理為主，比較知名的有牧羊人派及焗蔬菜派，
更有提供自家釀造的啤酒。
喵爸造訪這天，又是大客滿的狀況，平均等候時間大約需要1.5小時。真慘
Peter’s Yard
喵爸的酒吧嚮導說：愛丁堡觀光客實在太多，那我們不走觀光客路線，我帶你們去吃學生
吃的餐廳!
喵爸來到的是這間位於愛丁堡大學內的Peter’s Yard，官網按這裡！
營業時間：0730~1700
著名餐點：C/P值很高的各式瑞典料理
地址：27 Simpson Loan, Edinburgh EH3 9GG
網址：http://petersyard.com/
可能是大學內的原因，Peter’s Yard價位非常實惠(一杯咖啡大約是3鎊)，餐點價位也在
7鎊附近，算是C/P值非常不錯
Peter’s Yard 就位在愛丁堡大學內，點杯咖啡、一份套餐感受愛丁堡大學城的氣氛，真
的很不錯!
Under the staris
吃飽喝足，喵爸一行人來到愛丁堡大學學生最愛的酒吧Under the staris
營業時間：1200~0100
特色：慵懶的地窖酒吧風
地址：3A Merchant St, Edinburgh EH1 2QD
網址：http://www.underthestairs.org/
正如酒吧的名子一樣，位在地下室的這家酒吧，充滿地窖的感覺。店內隨意擺滿了沙發以
及高腳椅，每個人都能找到適合自己的舒服位置。
據喵爸的嚮導所說，每當學生們對於研究或課業上有什麼爭論時，Under the staris總是
討論的最佳地點，慵懶又舒適的空間，每每都能讓大家卸下心防，更激發出新的想法。
來到這間酒吧前，喵爸其實不知道什麼叫做Ale，笨笨先點了威士忌，又點了杯Ale