[問題] 英國 英國玫瑰茶

作者: clwupxo (yoyo)   2016-11-12 23:54:48
小弟在年中去了一趟英國
沒做什麼功課 只是買了不少的茶葉和茶包
都是在店裡或是下午茶喝到時覺得很棒
不過一直有幾個問題想問問各位
1. 在whittard 試喝冷的English rose
那時候在店裡試喝覺得果香味道十足
而且玫瑰味超棒 當下直接買了50茶包
可是回來後怎麼也泡不出那種感覺
熱的就直接按照指示
200cc 滾過的100度熱水 3-5分鐘
冰的就一樣然後放涼了冰箱
可是怎麼喝都沒有當初在店裡喝到的感覺
不知道有沒有板友可以分享一下
2.店裡加的milk/sugar
在台灣也找不到類似的方糖跟那麽配的奶
有推薦的嗎 加在earl grey裡
以上 謝謝各位
作者: iamtingyo (黑與白之間)   2016-11-13 08:58:00
我喝古典玫瑰園的茶也有一樣的疑惑
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-11-15 15:28:00
1. 五六年前家人在那邊打工是說他們店內是用雙倍去泡濃的 現在作法如何不確定 但只要是店內試飲都是比較濃2. 如果有要摻奶 多半是用全脂奶 糖就是一搬砂糖 但下比較重 就這樣子 很久以前的資訊了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com