■餐廳資訊
【Restaurant Kyvadlo】
地址: V Jámě 5, 110 00 Praha 1， Czech (近地鐵A線Mustek站)
電話: +420 224 162 415
營業時間: 周一~五 11:00~00:00 週六~日 12:00~00:00
官網: http://www.kyvadlo.com
圖文網誌版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34427793
以下純文字+美食預覽圖~
http://imgur.com/ePq956J
http://imgur.com/qV0iI9E
http://imgur.com/OEU6fzj
今天要分享一家布拉格新城區的餐廳，會吃到這家餐廳其實是在預期外。
那天晚餐本來是要去網友大推高CP值的Restaurace V Cípu 一店，
到了店裡卻發現整間店人多且煙霧瀰漫，
連對菸味容忍度頗高的男友都覺得不太健康想離開，
而且自己找位子等了十五分鐘卻沒有一個外場服務生出現，
我們餓了也無法點餐啊~也因此默默逃出(?)V Cípu，
改去備用清單裡的這家Restaurant Kyvadlo，
兩家店都在瓦次拉夫廣場附近，步行距離僅600公尺。
若是搭地鐵的話，可搭到A線Mustek站再步行400公尺。。
剛看到店門口寫著大大的Restaurant及"Pub"，
不禁心裡一沉，心想不會又遇到同樣情形吧?
所幸店裡只有兩桌客人在喝酒聊天，
歷經波折終於能慰勞餓了半天的胃。
在官網看到餐廳名字Kyvadlo意為Pendulum(鐘擺)，
命名由來是因為餐廳位於V Jámě (="In the Pit")
而這又是取自於美國小說家愛倫坡的作品
"The Pit and the Pendulum"(陷阱與鐘擺)，我覺得蠻有意思的~
店裡燈光昏黃，整體氣氛神秘神祕的，說實話不是那種路過會吸引人踏入的類型，
不過行前看過這家店不少好評才列入備用清單，對於餐點還是抱有一些期待。
店裡從天花板到窗台都擺了許多植物裝飾，看久了也挺有特色的。
因為餐點品項不少，這邊就放主餐跟飲品供參考，
詳細菜單可以到KYVADLO官網看。
另外還有一本甜點菜單，每次我都在點餐時就迫不及待的選甜點，
在這家店又被貼心的服務生建議吃完主餐後再考慮甜點吧
偏偏今天超餓內心OS:完全太小看我們啦~
今天我們又喝Bernard的黑啤酒~38kc
Daily soup 49kc
今天喝的是捷克傳統的麵條湯，
覺得這種湯品好可愛，牛肉湯裡有短短的麵條，
喝起來味道好有亞洲感，只是多了些香料味，
這裡的麵條湯調味適中算挺好喝的，後來我們在別家店還有點到頗鹹的!
Big potatoe pancake stuffed with chicken meat and vegetables 148kc
這道料理很簡單但很美味，多汁的雞肉與彩椒搭配起來很爽口不油膩，
覺得有馬鈴薯真是太好了，終於有一天不用看到可怕的dumpling了(翻白眼)
Fried pork schnitzel with home-made potatoe salad 165kc
雖然不是很理解還沒去奧地利男友就急著在捷克點schnitzel 的動機?
雖然沒有在維也納吃的名店Figlmuller炸肉排口感細緻 (感覺差異在於麵衣)
不過這肉排也算鮮嫩多汁，何況價格只有名店的一半不到，可以打個75分~
在奧地利吃了三次schnitzel，都沒看過搭配附餐的，
如果想吃沙拉或配菜都要再另外單點，
在在顯示捷克和奧地利物價的落差，好愛布拉格呀!
pancake with sweet cottage cheese 59kc
軟軟的薄餅裡頭夾了略帶酸味的cottage cheese，和巧克力醬簡直絕配!
大家來這家店不妨試試這道薄餅~我覺得特別美味!
後來常常飯後甜點都點了薄餅，但總是都只有夾果醬的...
home-made apple strudel 56kc
為比較差異只要餐廳有蘋果派都會點來試試，
這個月吃的蘋果派已經比此生加起來都還多了...
這個蘋果派除了外皮很酥脆，內餡很普通，
應該點好像有點厲害的提拉米蘇才對。
店裡氣氛十分慵懶，放的爵士樂也是我們喜歡的類型，
整家店只有一個服務生，不會刻意攀談但很有禮貌，
這餐吃下來我們都覺得挺愜意的。
餐點份量適中、調味鹹淡適宜，而且薄餅實在是讓人印象深刻的好吃~
本餐消費583克朗，是讓我覺得可再回訪的店! 推薦!