餐廳名稱: Leon de Bruxelles
地址: 3 Boulevard Beaumarchais, 75004 Paris, France
消費日期: 2014.06
好多淡菜的網誌: http://micoberry.blogspot.com/2014/10/leon-de-bruxelles.html
Leon de Bruxelles是間蠻出名的淡菜(Mussels)連鎖餐廳
1989年開始開在法國到現在歐洲各國幾乎都有這間好吃的餐廳
Leon de Bruxelles最初雖然開在法國
但供應的菜色主要是比利時式的淡菜鍋搭配薯條Moules-frites
Moules-frites是源自於比利時的淡菜料理
菜名是法文
Moules