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ＦＢ內容：
一、食安五環第二環-重建生產管理：衛福部預告擴大實施HACCP及導入食品專業人員 【
發布日期：2017-09-29】
https://goo.gl/SjKmiG
二、可至公共政策網路參與平臺
https://goo.gl/d8uzp1
對此草案表達意見。截止於 2017-11-28
三、懶人表: (如表、圖 整理自衛福部網頁 https://goo.gl/SjKmiG )
1. 優點: 理想、好看
2. 弊病: 只要將資本額降至3000以下，從業人員不超過20人，就可不需要食品相關專業
人員(白話就是告訴業者，只要指派清潔人員或任何一人就可以當衛管)
3. 這樣的作法好比如，沒有醫師執照是不能行醫的，早年一些常見的新聞，有些醫院或
診所，護士(或醫師娘)在醫生旁邊見習待久了，變成資深人員，醫院或診所就讓她行醫或
開藥的違法作為。現在衛福部要讓它變成合法嗎?
四、延伸閱讀資料:
1. 2016-09-12「應置專門職業或技術證照人員之食品業者」門檻改變，食安待觀察
本次擴增8大業別包括罐頭、食用油脂、蛋製品、麵條及粉條、醬油、食用醋、調味醬及
非酒精飲料製造業，辦有工廠登記且資本額大於1億者，未來都須以廠址為單位設置一名
專門職業人員，把關品管製程符合食安法規範。
https://goo.gl/M6CoVT
2. 為維護食安推動專技人員之食品安全簽證制度
提議內容或建議事項
藉由立法通過食品安全簽證制度 (類似環境工程技師簽證規則)，將賦予駐廠、第三方認
證及公職食品技師之責權，落實食安管理工作。
https://goo.gl/YHUPT1
附議階段 不通過
2016-12-05
3. 公共政策網路參與平臺
衛生福利部公告：預告「食品製造工廠衛生管理人員設置辦法」修正草案
發布於 2017-09-29 截止於 2017-11-28
https://goo.gl/d8uzp1
媒體新聞稿列表:
食品安全誰把關 便宜聽話者優先？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171109/1237787
食安走回頭路 官要的僅是鄉愿而非專業？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171114/1240686
賴院長，説好的食安呢？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171115/1241444
賴院長，莫讓食安徒剩口號，人民實在不安
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171116/1242490
超過一百分的政府，零分的食安
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171116/1242041
衛福部食安五環重建生產管理：87分，不能再高了!
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171117/1242923
蘇院長，前瞻淪為食安倒退人才無用之笑話
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171118/1243485/
請賴院長勿以選票決定食安政策
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171118/1243536
抓大放小 食安有漏洞
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171118/1243250
衛管人員放寬標準 傷食安又淪勞資對立
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171119/1243637/
說好的專業呢？食安法規大風吹讓隱憂浮現
http://www.foodnext.net/life/lifesafe/paper/4593795170
食安五環還是自由心證圈？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171120/1244153/