燒肉店「控餐」惹爭議！龍蝦遲遲不上　顧客餓到崩潰
呂中漁 2025/08/09 18:28
近日多起燒肉餐廳消費爭議引發關注，有民眾至台北市一家燒肉吃到飽餐廳用餐後控訴店
家「控餐」，抱怨龍蝦遲遲未上、明蝦選項突然消失，讓他們「餓到不行」。對此，該燒
肉店業者蕭先生解釋是因店剛開業，準備時間掌握不當所致，並強調後續有補給食材且延
長用餐時間。另一起事件則發生在台中屋馬燒肉，有顧客點價值三千多元的和牛套餐，卻
抱怨肉品全是油花，屋馬已承認是作業疏失並啟動調查機制。消保官提醒，業者必須提供
與廣告文宣相符的商品，消費者若不滿可提出申訴。
一名女性消費者日前在社群媒體發文控訴，她與一男三女共四人前往台北市大安區一家燒
肉吃到飽餐廳，選擇一九八八元的吃到飽方案。她表示事前詢問店員食材是否充足，得到
肯定答覆，但實際用餐時卻發現菜單上的酒水選擇減少，且疑似遭到「控餐」，半小時內
僅吃到兩隻明蝦、半隻龍蝦、兩隻松葉蟹腳、三顆干貝和四小盤和牛，讓她們「餓到不行
」。
該燒肉店業者蕭先生對此回應表示，若真要控餐，不會一次補給四隻龍蝦，他解釋：「我
們可能店剛開，廚房可能還沒那麼熟練，當下他們點的肉都有出。」對於消費者指控明蝦
選項一度從點餐平板上消失，蕭先生解釋是因為員工退冰時間掌握不當，以及內場回報出
現烏龍而暫時關單，但強調後續都有補給，且食材數量一樣沒少。至於啤酒供應不足，則
是因為店剛開業，廠商來不及送貨。
蕭先生進一步表示，店家已將原本兩小時的吃到飽時間延長三十分鐘，且確認該四人都有
吃飽喝足：「後來店長還有在詢問，那還有要什麼部分，我幫你拿，他們說不用了，我們
都吃飽了。」
另一起爭議則發生在台中屋馬燒肉，有消費者反映點了價值三二八零元的雙人和牛套餐，
卻發現肉品全是油花，將照片上傳網路後引發熱議，有網友質疑這些肉品是「修下來的邊
角料」。有其他消費者表示：「那個沒辦法入口啊，都是油怎麼吃。」
對此，屋馬燒肉承認確實因現場出餐人員作業疏失所致，已立即啟動內部調查機制處理此
事。
面對這些燒肉餐廳的消費爭議，消保官提醒，業者需揭露充分正確的資訊，並提供與廣告
文宣相同的商品，消費者如有不滿可提出申訴，捍衛自身權益。
https://news.tvbs.com.tw/life/2955984

金xx嗎？廣告打很兇的這家？

四隻龍蝦講的好像施捨一樣剛開店不熟練 怎麼沒看你收錢不熟練收少一點？

大安那間說是新開的 搜了搜好像叫三X

三柒燒肉 搜尋滿滿的都是"合作文"不曉得是不是因為剛開店 總之都是部落客的文

新開的三柒燒肉 看社長去吃被控蠻慘的

竟然沒招待

控餐 無論多好吃東歐不值得去

店家理由多，沒做好就是沒做好。剛看FB，店家似乎要提告，實在有夠扯

理由一堆 怎麼不退錢 蛤？

結果看了一下支持的人都剛好是XD

之前假台中牛排館開幕 我進場時牛排已經沒了 只吃到豬雞魷

三柒不意外，看看五星好評送帳單打折活動多成功，建議可以從六星好評開始看，你會發現不一樣的世界。對了，要去看桃園藝文跟中壢店，看完應該不會有想進去給好評的衝動。

怕人吃就不要開這種店真的活該被人指控，玩不起又要開店到最後都在「玩規則」，而不是控制自己的品質

X馬真的下神壇很久了，韓式什麼的都是醃製邊角料現在也淪落到需要搞五星洗評價的地步了這種店通常都是聚餐請客，這價位還上邊角料真的很丟臉

屋馬現在很明顯差很多兩三千那個套餐,大概剩一般千元吃到飽店水準了,很慘烈

我比較愛碳佐

不熟練怎麼不算便宜一點

好奇明明早年都叫燒烤 為什麼現在都稱燒肉?有典故嗎?

「燒肉」是日文。覺得這樣比較潮吧。話說回來，我個人非常討厭台灣把「放題」當吃到飽。「食べ放題」才是吃到飽。「燒肉放題」日文字面上是指烤肉烤到飽，不是烤肉吃到飽。

早年不是叫烤肉嗎？

詐欺島

強力譴責，下次還敢

三柒燒肉啊 還說要告給負評的客人XD

37吃過中壢的~感覺不太行....

看到把廢王和米血開始幫店家講話，就知道了

藉口理由好多，那些不是應該在開幕前試餐營運時就要修正調整的嗎？

現在餐飲業要先看總評論數然後最新再看1星評論數少表示大概率店家會刪負評5星完全沒有參考價值

短時間大量1星負評GOOGLE會自動刪

從最新跟一星看起就對了

和牛尤其A5基本上都是油啊 嫌油花？

幹 氣都氣飽了 怎麼顧客要吃就有一堆問題 遇到不吭聲的好客人就當作賺到嗎？ 答覆給記者的話語都是那幾句簡單一句 敢收高價 就不要怕客人吃