12/9 旭集竹北中午體驗
前情提要：
之前只體驗過台北饗饗
一個月前訂位原本預計訂桃園或台北
但完全訂不到 只好選擇竹北
當時還認為竹北可能是人少 所以才好訂
用餐經驗：
11：30開餐時，蟹類就已經出現補貨緩慢的跡象了，員工都背對顧客，完全不看餐點是否不
足
12：30 前往鐵板區看干貝、 牛排，完全空的， 要排隊我能理解，但我過了25分鐘後再次
去也都尚未開始發干貝等，計算後約每20-30分鐘發餐一次，午餐時間僅有2.5小時，也就是
說大約僅發餐6-7次，更別提1：30以後鐵板區是連煎都懶的煎的狀態了
鐵板另一區的牛小排 ，依然也是省成本，煎台那麼大就是不願意一次煎多點（開餐時也如
此）炒飯 烏龍麵倒是一次炒一堆，但牛小排一次就是6-8片
烤台經過只看的見麻糬跟豬肉串是有貨，其餘我經過基本上都是空的
香魚要排隊 也大概30～40分鐘才出一波
結帳時有跟結帳人員抱怨控餐很嚴重
回覆是問我哪個沒吃到要幫我拿
但我體驗自助餐的樂趣就是經過時 開心就拿一點 逛街採買的愉悅感
並不需要差別對待
這體驗能說明為何竹北旭集定位如此好訂了
花近2000吃的還能不暢快也只有竹北旭集能帶給人的體驗了