[食記] 島語 假日午餐

作者: Fate1095 (菲特)   2023-10-08 17:04:56
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  餐廳名稱:島語
  消費日期:2023 年 10 月 8 日
  地  址:台北市南港區經貿一路168號2F
  電  話:2788-1568
單人限制:無
  價  位:1790+10%
  營業時間:11:30~14:00
  可否刷卡:可
  優惠資訊:無
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來啦來啦!!開幕第二天
由於價格是對標饗饗、旭集,所以簡評會以這兩家為對比
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位於南港展覽館1號出口,漢來大飯店2F
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飲料吧,中規中矩和饗饗旭集差不多
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日料區,生魚片有海鱺、鮪魚、鮭魚、鰹魚、旗魚和一個拼盤
(拼盤內容為青甘、海鱺、干貝、紅蝦各一片,我有特意問師父可不可以單切青甘給我
對方回答"不能")
握壽司如圖,味道也是普通 沒有特別有印象點的料理
手卷有海膽干貝,但海膽加非常非常少,幾乎吃不出海膽味 
簡評:生食區不如饗饗旭集
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炸烤物區
雪絲海老揚這道現炸好熱熱的非常好吃,烤生蠔(X)烤牡蠣(O)也有漢來疫情期間的水準
算是水準之上,烤物的鹽烤軟絲和牛小排也很好吃
簡評:比饗饗旭集好吃
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中式料理
這區我吃得很少,鴨肉捲餅可以一試。
同行者說長春卷很特別好吃(但是要拿現炸的,冷的不怎麼樣)
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海鮮,看看那些發育不良的螃蟹和蟹腳就知道了,我都不想多說什麼
簡評:不如饗饗旭集
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生菜、開味菜
都不錯,醬料選擇很多。有白酒和麵包
這區我也吃得很少
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煎台和現烤牛排區
煎干貝和蝦可以一次取很多份,這點比饗饗旭集好很多
味道上也是比饗饗旭集好一些(島語蝦好吃)
牛排這邊也是島語方壓勝
我有看他們牛排的油花紋理,根據我吃遍大江南北的經驗判斷是Choice
但是調理手法很好,煎出來非常好吃
成品有接近A joy水準,當然肉質本身差距就在那裡,只能說有接近
這區是島語輾壓饗饗旭集
附帶一提,由於牛排是鐵板現煎→靜置→爐烤→靜置的步驟
這區要排很久很久,我吃到13:40還很多人在排隊,想吃這個吃到飽時間上有難度
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湯區
同伴和我一致覺得,太鹹了
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甜點區
我只吃到了蛋糕區,冰淇淋看起來很好吃但是沒時間了
甜點方面漢來還是贏饗賓集團不少
只能說饗賓集團的甜點真的太弱了,完全沒可比性
同行者說可麗露非常好吃,我覺得奶酪和黑醋栗蘋果慕斯好吃
簡評:島語壓勝
結論與心得簡評
多了一間對標饗饗旭集的餐廳我是樂見其發展的
在COST DOWN前值得多吃幾次
值得注意的是本次用餐時間為假日午餐
不知道平日午餐還會減掉什麼菜色
還有用餐時間明顯不足,因為很多好吃的料理都是現做要排很久
尤其是牛排,雖然好吃但是要排很久
海膽手卷只是噱頭,就像珍奶沒珍珠一樣 完全吃不出海膽味
作者: nick2428 (小Fan)   2023-10-08 18:01:00
有牛舌嗎
作者: Fate1095 (菲特)   2023-10-08 18:06:00
沒有
作者: asd90267 (快樂雞)   2023-10-08 18:40:00
感謝分享 本來奔著海膽想著要去了 不過果然還是 倒是其他部分有些吸引力
作者: inlon (Elon)   2023-10-08 18:54:00
看來海膽只是搏版面用的
作者: roger61212 (reddmvp)   2023-10-08 19:06:00
剛吃完,最有印象是甜點跟冰https://i.imgur.com/HhKYnVZ.jpg還有中菜算可以,其他真的沒印象https://i.imgur.com/HXbAwkj.jpg晚餐每桌給這個
作者: abc21086999 (呵呵)   2023-10-08 19:48:00
現做真的北七,當大家都喜歡排隊
作者: nick2428 (小Fan)   2023-10-08 20:50:00
roger大 假日晚餐有牛舌嗎?謝謝
作者: roger61212 (reddmvp)   2023-10-08 21:04:00
剛吃是沒有耶,海膽也是,不知是不是因為試營運,感覺在隨機出餐的關系
作者: PeterHu0827 (PeterHu)   2023-10-08 21:25:00
現做是要拖時間控成本嗎
作者: z5536987123 (Squontl)   2023-10-09 00:35:00
拖時間這招想賓最會了
作者: tswen (T-swen)   2023-10-09 09:25:00
歷史高點了 之後進去都被套牢
作者: thehoodguy (pyrexvision23)   2023-10-09 11:04:00
看起來真的悲劇默哀三秒
作者: j6m3 (j6m3)   2023-10-09 12:31:00
看YY兩千只有半隻波士頓螯蝦 可撥
作者: Merman (雄人魚)   2023-10-09 15:22:00
內容豐富又按 ptt 格式發文,大推!
作者: a27588679 (飛雲)   2023-10-09 16:37:00
看起來還好
作者: jerry1019 (古密斯)   2023-10-10 07:12:00
覺得滅火,省了我不少時間。這水準,住附近去吃還可以。
作者: darkdark04 (御)   2023-10-10 12:48:00
實用給推ヽ(‧ω‧ゞ)
作者: mono1023 (阿沛)   2023-10-11 12:44:00
所以A joy 可能也是端Choice牛給你吃吃而已
作者: chiu (><>)   2023-10-11 18:38:00
發育壯壯的蟹腳在業配日已經用光了
作者: ffxx (none)   2023-10-11 23:51:00
看YT感覺很強是因為媒體日的關係嗎 感覺有落差
作者: Fate1095 (菲特)   2023-10-12 10:07:00
有ya沒ya差很多我覺得,我朋友第一天被招待去吃也是說驚為天人,讓我滿懷期待去。結果..就這樣
作者: a0913 (沒救的貓奴)   2023-10-12 15:23:00
那個蟹腳也太可憐...
作者: ffxx (none)   2023-10-12 15:37:00
感謝心得分享 值得參考

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