[食記] 饗食天堂大直店結束營業前最後一次巡禮

作者: jayway1983 (nobody)   2023-02-27 10:32:56
餐廳名稱:饗食天堂大直店
消費日期:2023 年 2月
地  址:台北市中山區樂群三路218號4樓(美麗華百樂園正後方商場4F)
電  話:02-8501-5979
營業時間:午餐11:30 - 14:00,下午餐14:30 - 16:30,晚餐17:30 - 21:30
價位:平日午餐868,假日午餐968,平日下午餐698,假日下午餐868,平日晚餐968,假
日晚餐1068,以上價位再加10%服務費
可否刷卡:可
高清影片版:https://youtu.be/G0TYNgHloRY
今天又要來吃大直的饗食天堂,因為前兩個禮拜我在網路新聞上看到饗食天堂大直店將於
2月底結束營業,所以我今天才會拍這支影片做最後的巡禮。這裡我其實來吃過好幾次,
他們的菜色、座位跟動線都不錯,是我最喜歡的饗食分店,好了,廢話不多說,趕快跟我
一起去看結束營業前的饗食天堂大直店吧。
我是2月20號禮拜一中午來用餐,排隊人數還是蠻多的。先來看看有啥好料的。燒烤區有
烤雞腿、豬肉、鮭魚片、魚下巴跟杏鮑菇。
海鮮冷菜區有甜蝦、小章魚、海瓜子、海螺、九孔鮑、淡菜跟軟絲。
生菜沙拉區。這裡有調味過的沙拉菜品。
爐烤牛排跟德國豬腳區。
熱湯區,有南瓜湯排骨湯等等的。
滷味區,有油雞甜在心地瓜滷牛肚跟各式滷味。
功夫鵝粥、燉鵝米粉跟蜜汁叉燒。現包的烤鵝捲餅。
熱炒區,有軟殼蟹、辣排骨、炒蝦子高麗菜等等的。
中式油炸點心。
壽司區,這是豆皮壽司跟和風捲壽司,也可現點手捲。蝦壽司玉子燒壽司鯖魚壽司等等的
。生魚片區,除了鮪魚鮭魚鯛魚看起來比較厚,有好幾種生魚片看起來都薄如蟬翼,這紅
色薄片的是生牛肉。
港點蒸籠區,有燒賣鳳爪跟水晶蝦餃。
現做湯品區,有鮮蛤蜊湯跟月見牛壽喜燒,壽喜燒的圖片看起來超誘人的。現沖肉片湯,
有牛肉跟魚肉,我幾乎都是做牛肉湯。
紅酒燴牛肉。焗烤花椰菜。鐵板區,有蘿蔔糕炒菠菜跟炒野菇,師傅現在炒的是骰子牛。
酥皮濃湯。薄皮披薩。現做義大利麵。炭烤區,有烤雞胸、豬肉跟佛手瓜。
不知名冰淇淋。甜點區,有超多誘人的小蛋糕。乳酪蛋糕波士頓派根生巧克力。甜點區的
東西實在太多讓人產生選擇困難症。烤布蕾跟葡萄柚,還有提拉米蘇。特調雞尾酒。飲料
櫃。冰沙機。烏梅汁跟紅茶。新鮮現榨果汁。水果區,只有四種類。最受歡迎的哈根達斯
冰淇淋,排好久才能拿到,口味有四種。
美食開吃時間!這盤有烤雞、魚下巴、鮭魚跟杏鮑菇。烤雞腿外皮刷上濃濃的甜醬也很脆
,肉夠厚實又嫩,非常不錯。杏鮑菇也烤的甜甜軟軟的。
這盤裡面有炸蝦、竹筴魚跟小排骨。炸蝦外皮金黃油亮,沒沾醬也有股油香,而且是真的
整條蝦下去炸的。沾上泰式酸甜醬也很搭而且風味更佳。炸小排骨普普通通。
這盤有蝦子小章魚九孔鮑跟雞肉沙拉。雞肉沙拉上沾上番茄醬,味道酸酸蠻開胃的。這應
該是九孔鮑,沒沾醬吃起來有股大海的鮮甜且很有彈性。小章魚沒啥味道但很脆,一定要
沾醬吃。蝦子很鮮甜肉質有彈性,蠻好吃的。
這盤是爐烤牛肉片跟鵝肉捲餅,牛肉看起來鮮紅欲滴。牛肉外皮脆肉軟嫩,但味道差了點
,沾胡椒醬比較好吃。這是烤鵝捲餅,以前是烤鴨捲餅,雖然鵝肉比較貴,但味道也是差
了一點,我還是比較想吃烤鴨。
這盤是熱炒的菜,有花枝炸軟殼蟹蝦子跟豬軟骨。軟殼蟹炸的不夠軟,還有硬硬的部分,
完全不推。炒花枝味道很像三杯雞,口感不是很脆,普普通通。煎到金黃油亮的豆腐,超
軟嫩又很入味。豬軟骨也是普普通通。炒蝦肉質也是很有彈性,還不錯。
這盤有鹽焗蝦跟手捲,手捲是蝦手捲跟鮭魚卵手捲。滿滿的鮭魚卵,一口下去口中咇咇啵
啵很有趣。鹽焗蝦就鹹鹹的。
這盤有鮭魚生魚片生牛肉蝦壽司鯖魚壽司跟鯛魚壽司。這生魚片蠻小一塊的,口感軟又有
油香。鯖魚壽司做的有點失敗腥味也重。這個壽司普普通通。生牛肉刷上一層酸甜的醬,
味道好口感嫩,真的很推薦,也是我必拿的生肉片。
這是圖片很屌實際確弱爆的月見牛壽喜燒,牛肉只有一片,蛋是散的而且還只有一絲絲,
唉,真是太令我失望了。寒冷的冬天就是要喝一碗牛肉鮮湯,肉片很嫩、湯頭很鮮,也是
我來饗食天堂必吃的湯品。
這盤有骰子牛、紅酒燴牛肉、碳烤雞肉豬肉。炭烤豬肉涼掉了一整個超油。紅酒燴牛肉煮
的很軟又很入味,真的入口即化,非常推薦。骰子牛剛炒好很溫熱且胡椒味濃厚,不過肉
比較韌老人家或小孩可能吃不了。炭烤雞肉很厚實,而且真的吃的到炭烤味!
這是天使紅蝦一人一次限拿兩尾,我等很久才拿到。天使紅蝦肉質比較鬆軟不過牠尺寸比
較大,也是很好吃。
這一盤主要是炙燒壽司,有炙燒牛肉鮪魚跟鮭魚。炙燒牛肉壽司牛肉上刷了一層油亮的醬
,不過吃起來是涼的,肉也很韌,唉,完全不行。其實炙燒的壽司都是先做好放在保溫盒
,不過保溫的效果太差,都涼了。吃起來味道都不怎樣,這真的需要改進。這一次切的生
魚片感覺有比較大塊了,吃起來口感比較好。
這盤有油雞、甜地瓜跟滷牛肚。牛肚是辣味的也滷的很軟,蠻好吃的。油雞很脆很有彈性
,還可以。甜在心地瓜外層裹著厚厚糖漿非常脆,內部卻很軟綿,甜而不膩,我覺得比拔
絲地瓜好吃。
這盤是水晶蝦餃跟豉汁鳳爪,水晶蝦餃還蠻大一顆的,隱約能看到蝦子內餡,吃起來皮有
點韌有點厚,不過內餡還蠻好吃的。豉汁鳳爪還蠻燙的,超入味也超軟爛,而且鳳爪肉也
很厚吃起來很爽。
甜點時間,這盤有焦糖烤布蕾巧克力熔岩蛋糕跟可可酒香蛋糕。焦糖的香味跟布蕾的蛋味
融合在一起真的讓人停不下來。巧克力熔岩蛋糕下面是糊糊的,吃起來酸苦味比較重。酒
香蛋糕口感跟味道都普通。來杯春夜雞尾酒解解膩,酸酸甜甜淡淡的酒精很好喝。最後用
兩球哈根達斯冰淇淋結束饗食天堂大直店最後一次的用餐。
其實饗食大直店整體的菜色都蠻不錯的,座位多也舒適、動線規劃的也很順暢,結束營業
我覺得很可惜,不過天下無不散的筵席,希望以後再找個好點開一家大一點的,好了,今
天的影片就到這裡,請幫我訂閱按讚開啟小鈴鐺,我們下次見。
作者: lovepm860524 (小皮猴O皿O)   2023-02-27 10:57:00
我都習慣拿魚湯來沖牛肉片,這樣很鮮甜
作者: Fate1095 (菲特)   2023-02-27 11:02:00
大直店真的滿舒服的
作者: jayway1983 (nobody)   2023-02-27 11:09:00
回二樓,大直收掉真的可惜了,這麼舒適寬敞的店
作者: andykao082 (小高)   2023-02-27 22:01:00
真的希望如影片所說換地點開更大間的
作者: NASHISMAGIC (nashisgood)   2023-02-27 22:53:00
到台中開啊,新聞好像有提到
作者: pippen2002 ((EJ1547))   2023-03-01 11:49:00
sad

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