[食記] 夯下去 新潮和牛燒肉

作者: ice80712 (我很有事)   2022-02-20 22:55:49
店家: 夯下去-新潮和牛燒肉
這家是最近馬辣集團旗下開的新品牌,主打和牛燒肉吃到飽,
菜單如下:
https://www.facebook.com/HotBQofficial/photos/a.108794651620450/118884593944789/
比同個集團的哞哞屋稍微便宜一點,肉品則是蠻多兩家都有。
當天是假日晚餐,選了最貴的方案,一個人加服務費約15xx。
接下來就開始點餐。
首先點了最高價位才有的美國安格斯牛排:
https://imgur.com/CCwscPu
結果蠻難咬的。
後來點了也是最高價位才有的澳洲冠軍黑毛和牛牛排(沒拍到照片),
結果很軟嫩,意外地好吃,不輸給肉次方的現切肋眼牛排。
此外,其他中價位的牛排,都不太好咬。
接下來是哞哞屋也有的品項。
松阪豬以及伊比利豬肋條:
https://imgur.com/Z2CS3TS
松阪豬還ok,伊比利豬肋條很有嚼勁,好吃。
伊比利梅花豬以及挪威鮭魚:
https://imgur.com/XnVT380
https://imgur.com/bj8j2nh
伊比利梅花豬吃起來不如肉次方的,鮭魚好吃。
海虎蝦:
https://imgur.com/cdRGG96
蝦肉很彈牙,好吃。
另外,其他肉品大部分都是火鍋那種薄片,口感不如牛排紮實,
這邊就不依依介紹。
火烤冰淇淋,值得一試。
另外副食區有蠻多選擇的,還有和牛N種吃法,不過太佔胃,
所以我只吃了一碗和牛咖哩飯:
https://imgur.com/Jk2Y64J
還有馬辣集團標配的哈根達斯/莫凡比冰淇淋。
結論:
滿分100分的話,這家我給80分,
有吃到好吃的牛排,豬肉,和海鮮,基本上就是過關了。
牛排我推薦最高價位才有的澳洲和牛,不過cp值可能輸給肉次方的肋眼牛排,
伊比利豬肋條,海虎蝦,挪威鮭魚,這些好吃,而肉次方沒有。
至於跟同個集團的哞哞屋來比,這家有比較多牛排可以選擇。
缺點的話,就是中低價位的牛排都不是很好咬,
另外就是,肉如果沒有很快翻面,很容易黏在烤網上。
作者: kenryu (愛留西恩)   2022-02-21 07:26:00
單人稅300
作者: A380 (大懶虫)   2022-02-21 09:11:00
和牛握壽司跟橫膈膜品質如何?
作者: miyake702 (miyake702)   2022-02-21 09:53:00
上週去吃688價位 真的杯具 沒一推薦
作者: princeflog (蘋果西打)   2022-02-22 09:52:00
這間688超雷,肉的品項少品質也爛
作者: paulsama (paulsama)   2022-02-23 07:19:00
單人稅跟本格一樣,XD
作者: ct20100806 (SuperYo)   2022-02-25 03:38:00
太悲劇了吧

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