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餐廳名稱：紅瓦越式碳烤
消費日期：111 年 1月
地 址：桃園市中壢區元化路2之24號 （中壢火車站前站出來1分鍾）
電 話：0905 951 956
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之前路過幾次，因為位置方便，下班去吃
查價錢時看到500+1成，google評價4.8星，3000多則評輪論
有烤肉+火鍋就吃吃看
採全自助，進去給你大盤子自己夾肉夾菜
比較能吃的只有熟食涼拌區，越式春卷、涼拌海鮮、大薄片
肉類，豬五花、豬後腿、三層，豬小排，牛五花，雞胸，雞心，雞珍，豬肝
豬小排還可以，其他肉都切的又小又碎，而且黏在一起（肉平均約兩個10圓硬幣大）
豬小排還可以單純是好烤，其他都很難烤
一夾就碎又黏在一起
海鮮 小小的蛤蜊（煮了一小時沒一顆有開）、貽貝、魷魚等
整體都不新鮮
生菜感覺都放過久賣相很差
醬只有一種越式酸辣醬+魚露 及其他辣椒,蒜等佐料
飲料 各式飲料機+可以自己濾的越式咖啡+一些沒看過的越南牌子罐裝飲
酒類+100能喝到飽（台啤、虎牌及越南牌子）
甜點、冰琪淋、刨冰 牛排店那種感覺
吃下來不到半小就不知道要吃什麼
海鮮，肉都不新鮮，稍好烤的豬小排夾到剩碎塊後面也沒補貨
用餐時間2小時，一小時我就走了
頭一次吃吃到飽是因為爛到不知吃啥沒吃飽
（出來還在想要買什麼宵夜回去壓壓驚）
最後收我595（還不給刷卡？），因為採到雷不開心就走了
出來還在想這麼評價差這麼多，轉頭一看前面沒注意到的看板
評論五顆星免收服務費...！跟本洗出來的
回家洗澡又想到500*1.1 怎麼生出595這數字
連錢都能亂收