──────────────────────────────────────
餐廳名稱：饌和牛-台北旗艦店
消費日期：2020/12/31
地 址：台北市中正區重慶南路一段58號3樓
電 話：02 2361 3539
價 位：638+88 再加一成
──────────────────────────────────────
先說結論
東西還不錯吃
有很特別的牛肉泡芙和炙燒牛
肉片也不錯吃
但是店內的品項不算多
用餐當日因人手不足，極度影響用餐體驗
入座40分鐘後才吃到第一盤肉
打卡的海鮮盤和開幕禮的生蠔杯沒吃到
點的肉盤只上了兩輪還缺單
因為鍋底要等服務人員來現炒底料
所以連想吃個火鍋料充飢都無法
兩桌10個人玩手遊講幹話直到入座40分鐘後才開始用餐
建議等到人力調度問題改善之後再來用餐會比較好
https://i.imgur.com/6b1WaGx.jpg
https://i.imgur.com/XiABaNP.jpg
這間店在3樓，原本位置是肉多多
饌和牛和肉多多是同一個集團的
所以嚴格來說應該算是肉多多2.0
進門可以看到很日式的造景
旁邊還有一些道具可以讓人拍照打卡
https://i.imgur.com/EnSi3Lw.jpg
https://i.imgur.com/NtHETFV.jpg
菜單
除了吃到飽之外
還有單點的A5和牛可以點
和牛會有專人推一台烤肉車烤給你吃
https://i.imgur.com/Ar5yW7D.jpg
但是當天的服務人員只有4位
https://i.imgur.com/NPDcjlv.jpg
https://i.imgur.com/PposnL5.jpg
https://i.imgur.com/vwepAAS.jpg
自取的醬料和火鍋料
煙霧開很大，看起很夢幻
除了有個蝦仁餛飩蠻特別的
其他都是常見的火鍋料
當日的服務人員不足，所以菜盤長時間處於空缺的狀態
https://i.imgur.com/KCpmEvc.jpg
https://i.imgur.com/5KE9jZC.jpg
https://i.imgur.com/iwX79dY.jpg
冰淇淋與現煮湯圓
從火鍋料區拿湯圓過來這邊煮
https://i.imgur.com/8hGyUdu.jpg
和牛泡芙，泡芙中間夾牛肉漢堡，再淋上蜂蜜芥末醬
https://i.imgur.com/7V0h4cn.jpg
炙燒和牛，有甜甜的醬料，南部口味
https://i.imgur.com/cnHlYoH.jpg
和牛手卷，蔬菜捲加上牛肉片和蝦卵
主打的現做和牛料理
當天點了+88套餐
理論上這些東西可以吃到飽
對...理論上...
實際就是服務人員太少
所以點了單遲遲沒有送來
第一批菜大約是入座30分鐘後才陸陸續續補齊
https://i.imgur.com/YsiJpmD.jpg
現炒的麻辣鍋底和牛骨高湯鍋底
入座40分鐘後，終於等到服務人員想起坐在最邊界的我們
現炒的麻辣湯底聞起來很香
明明美食當前，當下的想法只有怎麼服務人員那麼少
還一堆事情是要請專人服務的
https://i.imgur.com/Cwj0O1x.jpg
https://i.imgur.com/c9rjLtl.jpg
應該是和牛
https://i.imgur.com/hS9OFdo.jpg
應該是牛五花
https://i.imgur.com/R57Meds.jpg
應該是牛霜降
https://i.imgur.com/cIA8RrL.jpg
應該是板腱
https://i.imgur.com/eYu6uim.jpg
應該也是板腱，大概是紐澳的
還有煮熟的舒肥雞胸肉和豬肉系列沒拍到
肉算是有點厚度，吃起來口感不錯
其實上來的肉分不太出來哪個是哪個
服務人員也沒空幫介紹
第一輪點肉的時候，服務人員有詢問是否要一次上多一點
所以每種肉各點了6份
再來就吃不太到東西了
總體來說，東西還算不錯吃
但是品項偏少，加上服務人員極度不足
建議如果要吃，可以先詢問一下用餐當時段的值班人員有幾位
或是等人不多的時段再吃比較好