[討論] 馬辣的湯底是不是比新馬辣優

作者: JackChe (JackChe)   2020-10-20 20:31:47
乳題
之前第一次去吃新馬辣的時候
有問了一下店員兩者的差異
除了大家都知道的肉品不同外
那個店員還說了
馬辣的湯底是用牛骨熬的 新馬辣沒有
因為那時候還沒吃過馬辣所以無從比較
直到前幾天去吃了馬辣後
發現它的湯頭真的多了個濃郁感
感覺比新馬辣的湯頭優
不知道有沒有人也有一樣的感覺呢
PS:馬辣加價的極黑和牛真的好吃
作者: SummerWeed (日草)   2020-10-20 20:50:00
只要花雕雞一樣就好,馬辣的麻辣湯不是很厲害
作者: JackChe (JackChe)   2020-10-20 21:22:00
花雕雞新馬辣可以加酒 馬辣就不行
作者: SummerWeed (日草)   2020-10-20 21:25:00
哇我不知道耶,我比較常吃新馬辣
作者: NouTsan (Meteor)   2020-10-20 22:49:00
新馬辣的可以加超多花雕,加酒可以說停再停
作者: a27588679 (飛雲)   2020-10-20 23:28:00
最近吃了二次新馬辣 都因為開車沒點花雕雞 決定下次要搭大眾運輸了
作者: yuweime (yuwei)   2020-10-21 01:00:00
覺得沒差?比較喜歡馬辣自己拿料
作者: imcrv (CRV)   2020-10-21 03:49:00
我也覺得馬辣的麻辣湯比新馬辣的優
作者: a13471 (無明)   2020-10-21 05:25:00
新馬辣的麻辣湯跟花椒油加熱水差不多
作者: NouTsan (Meteor)   2020-10-21 05:43:00
新馬辣的湯品質有時不穩,吃過很不夠味的也有很夠味的辛殿的白湯也是有過好吃跟不好吃的
作者: WantFlying (想飛)   2020-10-21 11:21:00
馬辣可以自己拿料比較好,不然一份都很多很難吃完
作者: weiike (綠島人)   2020-10-21 13:05:00
一份都很少啊...
作者: yoyo3055 (yoyo)   2020-10-21 13:53:00
馬辣也可以加花雕酒,他會給小瓶子新馬的湯很麻
作者: JackChe (JackChe)   2020-10-21 14:11:00
這個店員沒講真的就不知道了
作者: Javi (賈維)   2020-10-21 18:58:00
新馬辣我都只吃白鍋,蛤蜊蝦子一輪下去,湯頭變超鮮甜
作者: a159753 (大叔)   2020-10-22 14:57:00
新馬辣很麻+1 而且不同店麻辣會有點差
作者: moknaa (呆呆)   2020-10-25 08:18:00
我喜歡麻的,前天吃馬辣覺得太鹹
作者: cutiesweet (甜~)   2020-10-31 12:02:00
馬辣現在的湯也沒以前好了 味道變了
作者: a27588679 (飛雲)   2020-11-18 04:05:00
今天吃了花雕雞湯 真的好吃昨天才對

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