作者:
pulato16 (1616161616161616161616)
2020-05-09 00:42:23每次去吃到飽都狠狠點蝦子來吃
有一次吃到拉肚子嚇到
就只能改成煮久一點
保證有熟但是會比較老
煮蝦有沒有訣竅
大家會先剝再煮、先煮再剝
還是煮完剝好再下去燙
把蝦子倒掛在鍋子邊緣，先煮頭，因為頭要煮久一點才會熟
天使紅蝦蝦身煮太久口感很差欸，解凍過的火鍋煮大概兩分鐘就好
作者:
g007 (開心過每一天！)
2020-05-09 16:05:00腸泥一定要去掉，不然很噁心
作者:
asdrt (安靜)
2020-05-09 18:46:00應該不是煮的問題 是蝦子腸泥跟頭裡面東西不乾淨
作者:
mepass (努力浪費人生)
2020-05-09 20:21:00天使好蝦真的不好吃耶 到底為什麼會紅因為便宜嗎
作者:
GTX960 (買佛)
2020-05-09 21:37:00商人的陰謀…八卦板有一篇 關鍵字天使紅蝦
作者:
Samuellu (JellyFish水母魚)
2020-05-10 00:31:00天使紅蝦不好吃+1
作者: cryy ( 哭歪 ) 2020-05-10 10:56:00
天使紅蝦如果吃到退冰退太久的真的很噁
一口氣剝完大量再煮啊 洗一次手就好只要蝦新鮮很好剝腸泥也好挑，大概是2-3 或3-4節中間往後拉就像脫衣服一樣，跟櫃台要牙籤挑腸泥網路上 youtube上有各種快速剝蝦殼教學
作者:
g007 (開心過每一天！)
2020-05-10 12:47:00天使紅蝦，生吃是甜的。煮熟後，肉質都很軟爛不好吃
作者:
leopika (李奧納多皮卡皮丘)
2020-05-10 13:08:00天使紅蝦因為很大隻，才被商人捧起來
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2020-05-10 16:16:00我都把蝦殼和蝦頭丟下鍋熬夜熬到最後才把渣撈起來丟掉...最後的蝦的精華高湯治百病!...不是熬夜是熬煮...手機自己亂幫我改字...
作者: benben60613 (Yoshi) 2020-05-10 16:51:00
新馬辣我也不吃天使紅蝦，我下鍋都只會先撥殼起來再
作者:
max0928 (max0928)
2020-05-12 00:43:00天使紅蝦真的不好吃 幾乎都呼呼 然後湯頭變色 腥味 不愛
作者:
mkjiu (悠)
2020-05-14 12:08:00我的煮法跟一樓一樣，掛鍋邊緣先煮頭再煮身，如果時間或有空就先挑腸泥
作者:
atten (可達鴨)
2020-05-26 10:10:00先燙到變紅馬上拿起來降溫去殼，指甲在蝦背上畫一刀去腸，再回鍋「涮」到熟，會比去殼下鍋好吃不喜歡湯的蝦味太重也可以參考，因為這樣煮頭的內容物比較不會進去還可以避免剝蝦殼時手污染，燙過再剝開也有殺菌的功能