Re: [食記] 長河 平價火鍋燒肉吃到飽 永和

作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2019-11-30 22:00:40
:   餐廳名稱:長河平價火鍋燒肉吃到飽
:   消費日期:2019 年 10 月
:   地  址:永貞路 42 號 https://goo.gl/maps/ygunhWmXy4Zfb5tG8
: 單人限制:無、不加價
:   價  位:平日 250 假日 280
:   營業時間:11:30 ~22:00
應該有下午休,就是15~17
:   可否刷卡:否
:  ────────────────────────────────────
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: 每桌都配有瓦斯爐鴛鴦鍋,和卡式爐烤盤,腳邊有垃圾桶。
: https://i.imgur.com/FCmXJ07.jpg
: 牛豬肉質 OK,另有羊肉和雞腿片。新鮮雞柳頗嫩,可惜和空心菜都沒補。
有新肉類,豬軟骨,味道不錯,軟骨咬起來蠻爽的
: https://i.imgur.com/1m0OMDe.jpg
: 花枝和虱目魚丸 OK,提供罐裝黑松沙士、維他露 P,豆芽明顯非漂白。
罐裝飲料沒有了
: https://i.imgur.com/J5r0BsM.jpg
: 2 種冰淇淋味道不錯,不過都石化了。
: https://i.imgur.com/gFY5m2I.jpg
: 每桌都有塑膠碗盤與烤肉夾,提供雞蛋、紙碗、醬料碟。
: 青蔥、蒜末、蒜泥、薑泥、鮮辣椒... 都是爆香的好材料。
: https://i.imgur.com/aP5XJbK.jpg
: 當蒙古烤肉吃蠻爽快的,冷凍肉片不難炒,就魚比較沾黏。
: https://i.imgur.com/Aok4EAb.jpg
: 內外場共 4 人,冰箱補得勤,換紙加湯也沒問題。
小弟看完這篇後,大概來了四次,
我是星期五晚上或週末晚上去的,人不是很多
想說推廣一下,
如果是不挑肉品質,跟菜種類多寡,
我是很推他們,用餐也很乾淨,
我去就是先拿玉米,番茄,白菜等等的火鍋料裝滿一盤,
再把肉來拿滿一盤一起煮個肉味蔬菜湯,
然後烤肉當炒菜鍋用,先用點奶油熱鍋,
先放一盤肉,等肉稍微變色,就盛一碗的醬汁(醬油,沙茶,醋,蒜汁,蔥,辣椒,水)
倒入後當炒菜鍋用,拌勻後再倒一盤豆芽,洋蔥,空心菜(或單一盤)
再拌勻一次就差不多能吃了,
我吃的比較少,大概就是肉三盤,菜三盤,
再吃個香蕉橘子補充纖維好順暢,
萬華大胃王小弟沒去過,無法比較,
他這價格在本版也算平民價了。
謝謝收看。
作者: ian91165 (仔哥)   2019-12-02 13:08:00
推!大家真的都好喜歡把它當成炒菜鍋喔XD小弟料理技能點的不高,奶油洋蔥炒肉就已經覺得很滿足了。用火鍋輕燙高麗菜配著吃也不錯~順帶一題,他們的麻辣、味噌鍋底也很不錯,比想像中還更夠味,也比台北的某些中價位吃到飽餐廳還要來的好了。
作者: bequem (LL)   2019-12-02 17:09:00
吃過 我覺得還行 很對得起他的價位

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