[食記] 台北公館 義饗食堂

作者: timgame (老實說)   2019-10-22 11:28:53
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  餐廳名稱:義饗食堂
  消費日期:2019.10.19
  地  址:台北市大安區羅斯福路四段83號
  電  話:02 77355077
單人限制:不確定
  
  價  位:
  營業時間:
截至台大網站
https://imgur.com/VDb8RGc
  可否刷卡:可
  優惠資訊:
* 當日壽星 兩人以上同行 本人可享餐費半價優惠。 (請現場出示證明證件)
* 台大教、職、生及退休、校友均享平日午晚餐82折、週五晚餐及假日85折。
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網誌版本
https://pinjuigourmet.blogspot.com/2019/10/201910-buffet.html
最近KLOOK有BUFFET的折價券,用了之後假日午晚餐,兩人共1072元,覺得價格還OK,也沒
吃過就決定試試看。
從捷思旅門口進去搭電梯或走樓梯到二樓就可以看到入口,不過入口很小,進場的時候非
常擁擠。
桌子大小還OK,可以擺下滿多盤,不過燈光很暗。
大概分成甜點區、沙拉區、冷盤前菜區、冰淇淋區、肉類熟食區、義大利麵區、飲料區,
還有披薩可以點。
整個取餐區,大概比貴族世家還小。
沙拉區
https://imgur.com/vry2dMx
吃了三盤菜都還不錯。
菜都新鮮有水分,醬有四種,中規中矩,油醋醬酸酸甜甜,有勾芡反而不太像油醋醬。
https://imgur.com/yLTmLMn
冷盤前菜區,海鮮選擇滿多的。
https://imgur.com/TZavNQA
https://imgur.com/vry2dMx
天使紅蝦是生的吃不太習慣,很想拿到旁邊義大利麵區一起炒XD
鵝肝醬幕斯很濃郁,但不會想再拿。
燙白蝦新鮮度中等,不難剝,美味度一般。
淡菜看起來好吃,吃起來很一般,很小顆。
煙燻鮭魚吃起來甜甜的,煙燻味不明顯。
番茄田螺沙拉的田螺不好拿,肉很硬。
生鮮螃蟹有蟹黃,肉不多,調味很辣。
章魚沙拉、花枝沙拉、雞肉沙拉吃起來就還OK,中規中矩。
肉類熟食區
https://imgur.com/yORnIoI
https://imgur.com/WJdsilO
爐烤牛肉,給得很大方,一份是饗食天堂的兩份,生度還OK,個人覺得比饗食天堂的好
沙嗲羊排,肉很好剝下,肥肉不少,吃起來還OK,但整體偏甜
炸魚柳,很一般的炸物
義式烤雞,似乎是先炸再烤,吃起來也甜甜的
燉牛肚,牛味滿重,不是很愛
焗烤生蠔,吃起來冷冷的,不像饗食天堂熱度十足,比較小顆,新鮮度也很普通
漢堡肉佐奶油蘑菇,吃起來也冷冷地,就是一般的漢堡排
蔬菜小米派,有點粿的感覺,
千層麵佐燻雞肉,意外的滿好吃,千層麵跟裡面紅醬絞肉很搭
番茄燉飯,很普,但米心硬度有保留住
青花菜起司餅,沒吃到起司,只感覺是炸青花菜
迷迭香脆皮燒肉,燒肉帶有甜味不會柴,還OK,但德式香腸非常難吃,不脆也有怪味。
https://imgur.com/8bpB2mb
https://imgur.com/yiPaNQX
義大利麵區
https://imgur.com/GZRqmEZ
https://imgur.com/brK8c28
來之前以為現在還有20種麵條可以選,但現在只剩9種,墨魚麵、義大利麵、細扁麵、天
使麵、鳥巢寬麵、筆管麵、貝殼麵、蝴蝶麵、螺絲麵
有8種醬汁,青醬堅果、素義大利麵、白酒奶油、紅醬、墨魚汁醬、辣味紅咖哩、蘑菇醬
海苔,還有一種忘了。
配料有22種,肉類海鮮類有佔到一半,選好現場等個三五分鐘差不多。
個人配了墨魚麵+墨魚汁、天使麵+青醬,同伴配了墨魚麵+白酒奶油,表現都滿好的,麵
的硬度還在,跟醬汁的融合度也很剛好,很想要多吃幾盤。
https://imgur.com/eqQTYaw
PIZZA類
服務生會給菜單,鹹的可兩種口味混搭,甜的則只能一次一種口味。
瑪格麗特+salami
都不怎麼樣,吃起來很像,只感覺一個上面放番茄一個放臘腸。
https://imgur.com/klboKPZ
莓果巧克力之類的口味
也很普通,不如歡樂吧的甜披薩。
https://imgur.com/rb5irT1
飲料區
https://imgur.com/CvEJgU1
汽水機、綠茶、蜜桃茶、果醋、焦糖奶茶跟咖啡機,很一般的飲料區,而且飲料區的空間
非常狹小,寬度只能兩人一起橫著過,很辛苦。
甜點區
https://imgur.com/Ae95rXV
https://imgur.com/SErddwN
https://imgur.com/4rKmDeZ
四種水果,西瓜柳橙芭樂木瓜,都不是特別甜。
糯米布丁意外的還不錯吃。
奶酪跟水果凍就是普通的水準。
檸檬卡士達有酸度,也滿濃郁的。
提拉米蘇有酒味但很乾。
起司蛋糕很濃郁。
芒果蛋糕、奶油巧酥都是一般的海綿蛋糕。
杯子蛋糕,上面巧克力很濃,但下面蛋糕體非常差。
上面有幾種口味麵包棒,吃不太出口味差異。
小熊軟糖吃起來有怪味,MM巧克力倒是很不錯XD
冰淇淋區
https://imgur.com/J53zgTC
哈根達斯,有藍莓、焦糖奶油脆餅、芒果覆盆子、桑果雪酪、淇淋巧酥、草莓優格、巧克
力、香草、巧克力
冰箱溫度設定很剛好,軟硬適中都很好挖,是這次最滿意的地方XD
整體來說,生菜區、義大利麵區、冰淇淋都滿滿意的,肉類則還中規中矩,算是可以大口
吃肉。個人認為原價有點不值得,選項不是太多,容易不知道要拿什麼,但折扣過後的價
位就滿OK。
作者: PanaS0Nic (騙納索零客)   2019-10-22 11:58:00
價位有點微妙,算是要爭取三德向陽的市場嗎?
作者: Celestine   2019-10-22 12:29:00
很誠懇的食記給推
作者: israelii (chris)   2019-10-22 12:56:00
依台北市的行情價位算不錯
作者: sosocan (sosocan)   2019-10-22 16:02:00
cp算很高了 朋友在那上班滿常吃的
作者: evafuture (小夏)   2019-10-22 21:31:00
感覺不錯!
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2019-10-22 22:15:00
常吃 覺得一直都不錯
作者: leogogo (leogogo)   2019-10-22 23:31:00
義大利麵不推 不會配怎麼拿都難吃
作者: SimonShen (nonono)   2019-10-23 00:02:00
這家不要點披薩吧 義大利麵也還好最近的經驗義大利麵退步 但冷菜 熱食都不錯
作者: alanpin (^^)   2019-10-23 00:21:00
義式烤雞好吃 國泰世華卡之前有平日午餐兩人499元超划算
作者: cigaretteass (NONE)   2019-10-23 08:36:00
品質很不穩定 約幾個月前吃過一次 牛肉超老充滿筋咬不太動 然後炸羊排這道料理完全摸不著頭緒吃起來比野戰口糧還硬 硬就算了炸皮又會刮傷口腔導致愛吃羊的我上次只吃了一塊
作者: onlySN (Forza Milan)   2019-10-23 13:37:00
油醋醬不是勾芡拉...
作者: rdant (人生吃拉撒)   2019-10-23 19:29:00
很抱歉,甜披薩那張很像衛生紙沾到__的樣子
作者: gman1975 (DaMao)   2019-10-23 21:21:00
不錯餒。可以吃
作者: greta1994 (小夏)   2019-10-23 21:52:00
我也覺得最棒的是哈根達斯
作者: wait945 (偉特)   2019-10-24 03:55:00
這家我都不吃義大利麵和披薩,覺得牛排和熟食還不錯。
作者: potatofat (大熊一頭!就是胖)   2019-10-24 09:02:00
覺得牛排不錯的pizza點鹹的還可以啦
作者: peifen (fen)   2019-10-24 10:55:00
以前去吃覺得義大利麵不錯,雖然如此也是很少吃,太佔胃了
作者: crohns (克隆)   2019-10-25 21:12:00
番茄汁牡蠣現在還有嘛?
作者: ballcat (ballcat)   2019-10-30 23:47:00
請問折價卷怎買的,我只找到8折的沒有到500這麼便宜的
作者: sa77 (夜叉鬼異端神鬼神將)   2019-10-31 01:27:00
主體是牛排跟冰 常看到單人大叔或大嬸.... 一次三盤三旁拿超威的 0.0
作者: NomeL (暱稱是甚麼owo)   2019-12-03 00:04:00
這間cp質超低吧 義大利麵成本低易飽 其他東西超少 這個價位要吃義大利麵可以吃好很多的

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