※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1TVagfPm ]
作者: suzukihiro (慢慢的等待) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 仙台和牛燒肉吃到飽 土谷里仙台店推薦
時間: Sun Sep 15 22:28:15 2019
圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/tokori-sendai/
店 名：土谷里仙台店
地 址：宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-32　名掛丁センター街2階
營業時間： 11:30～15:00 17:00～23:00 （L.O. 22:15)
休 日：無
推薦食物：和牛燒肉吃到飽
最低消費：一千日幣
消費時間：2019/9/5
來到仙台，是不是有些朋友，覺得沒把仙台牛吃個過癮就覺得不對味，但是仙台牛要吃個
爽，口袋裡的錢包君就空空如也，但是不用擔心，今天個人介紹的就是
完全的仙台和牛吃到飽。而且價格上也非常合理，中午來吃更加划算！
那就是著名的土谷里和牛燒肉仙台店！
土谷里燒肉仙台店交通
土谷里仙台店的交通離仙台站相當近，只要一出仙台站
照著天橋走到AER大樓對面的商店街
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736229108
有著上下電扶梯的名掛丁商店街，走進去一兩分鐘往左邊看
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736736272
就會看到下圖的和牛燒肉土谷里仙台店，不過二樓實在標示很小容易讓人錯過
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736713567
一樓的巷子也有指示和牛燒肉土谷里，整個牆面都有介紹仙台店的不同其他分店特別之處
第一個使用的是黑毛和牛仙台牛的部分，第二個則是使用宮城縣登米市米作的白飯
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736201153
然後就是看到這張宣傳海報才讓我們決定最後一餐來這狂吃仙台牛
中午時間兩個小時只要4980日幣(不含稅)，還有自助軟性飲料喝到飽
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736528216
剛剛說的宣傳牆巷子走進去就可以看到二樓左邊有個入口可以進去店裡
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736531901
店內大多都是2~4人桌，不知道是否平日的關係，店內客人大概兩三組而已
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736201773
土谷里仙台店午間套餐
首先我們拿菜單起來看，會先看到各種的午間套餐，如果中午不想吃太飽預算有限
土谷里仙台店也有相對應的菜單
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736205088
要吃燒肉午間套餐也是有的，最低1550日幣~3380日幣都有
當然全部都是仙台黑毛和牛燒肉
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736205058
如果不吃牛的，這裡也有山形米之娘豬五花燒肉套餐，最便宜的一千元也有土谷里丼
和石鍋拌飯等，不過這些都太小看我們的食慾
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736531691
土谷里仙台店吃到飽菜單
要吃個爽，就是要吃仙台黑毛和牛吃到飽兩個小時不間斷！正常價格為6000日幣
但是中午前來就只要4980日幣！！(不含稅)
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736204853
翻到這頁點給女服務生就笑了一下一副恍然大悟，拿了另外一份吃到飽菜單給我們看
吃到飽基本規則是這樣，會先上下圖標準六項的燒肉拼盤，把肉吃光後就可以開始
吃到飽加點。追加肉的分量會依照人數給你，若是吃不完食物
100g會有500日幣的罰金請多加注意！！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736204693
首先今天的重點就是仙台牛カルビ，也就是一般俗稱的牛五花，菜單上很貼心還有一隻牛
幫你劃出今天點牛的部位在哪邊，仙台牛カルビ油花也會稍微多一些，另外有鹽味和醬汁
兩種口味。仙台牛ロース就是牛里肌，吃起來油花較少但也能品嘗仙台和牛的美味
不喜歡太油的朋友可點
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736531191
下圖左上則是牛內臟部位，可惜今天我們時間不夠多就沒點，不然我超愛吃內臟燒肉
右上則是肝臟，左下則是ハラミ，俗稱為橫膈膜肉，肉味十足還會帶點甜味，右下則是牛
舌。最右邊的則是土谷里原創燒肉單品的壺漬けハラミ
會將ハラミ放進壺中醃製一段時間更有味道
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736709872
翻過來還有石鍋拌飯、盛岡冷麵、嫩豆腐鍋、辣牛肉湯飯等，真的很怕吃不飽再點
因為我們主攻肉類這些澱粉類的選項我們就都沒點
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736204403
還有一頁是是沙拉選項，也能點綜合泡菜和包肉野菜，燒烤的野菜也能選
菜單上都有小小的中文翻譯，雖然說翻譯的不是太好，但至少知道意思就可
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736712652
也有韓式煎餅和炒粉絲可點，另外吃燒肉沒配飯就不行的朋友
右下角可自己選小中大份量喔！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736204253
最後吃到飽菜單還有一份特別菜單，前兩樣是使用仙台牛的蔥牛五花和壺漬牛五花
後面還有鹽蔥牛舌五花燒肉，都是仙台店特有的單品，有興趣可以點來試試
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736531016
土谷里仙台店吃到飽套餐實際情況
首先服務生會送來熱茶和黑色的圍兜兜和濕紙巾
最右邊的則是控制燒肉火爐火力大小按鈕
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736204788
然後會送來芥末、醬汁、辣醬汁，以及基本泡菜三種，火爐則是一般瓦斯爐碳烤
不用怕炭火燒肉烤到後面還要換炭，而燒肉火爐兩旁則是有吸煙孔，讓你不會滿身燒肉味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736712497
還有一盤基本的包肉生菜讓你體驗一下，旁邊則是包肉生菜的韓式辣醬
可能很多人會有疑問，為什麼日式燒肉菜單中那麼多韓式食物
那是因為日式燒肉本來就是從韓國傳過來，日本人明治時代前可是很少吃獸肉的
久而久之這些韓式食物就固定在日式燒肉中囉
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736530846
首先上牛肉拼盤，真的是超美又讓人食指大動，最上面是牛舌（澳洲輸入）
最紅的則是ハラミ橫膈膜，右邊油脂分佈均勻的則是仙台和牛ロース
最上面則是仙台和牛牛五花
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736530636
首先先放上主打的仙台和牛カルビ試試，油花超多一烤就噴油
看看這美麗的和牛牛五花兩個小時的時間讓你吃到飽也太爽
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736712192
ハラミ是輸入牛，這點日本燒肉店都會誠實告知，不會混淆說其中一樣是和牛就全部都是
橫膈膜吃起來比較有咬勁，油花比較沒那麼多，但牛味是最重的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736530331
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736530311
三種不同沾醬各有特色，覺得太油的時候沾點芥末，更能品嘗到仙台和牛本身的美味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736530221
牛舌也是輸入肉品，其實仙台牛舌幾乎所有店家都是澳洲進口，一來供貨穩定
二來價格也比較能壓得下來，和牛牛舌量少又貴無法大量提供
土谷里的牛舌不是仙台牛舌那樣的厚切。主要原因一般顧客沒燒烤師傅的功力
二來薄切熟的也比較快，雖然是薄切，但也比台灣燒肉的烤牛舌厚上不少，這點不用擔心
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736530101
仙台牛ロース，口感順滑，油花也不會太多，適合不愛吃太油牛肉的朋友
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736529926
牛肉拼盤上都有標籤，也確實有兩樣都是仙台和牛
光吃燒肉牛肉拼盤就至少兩三千日幣有了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736711687
接著我們繼續加點，最左邊的薄肉片則是今天推薦的仙台牛燒肉壽喜燒
上面則是繼續加點仙台和牛カルビ，最右邊的則是特別菜單中的壺漬カルビ
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736527966
仙台和牛カルビ一直沒讓我們失望，油花滿滿又嫩，而且續盤的肉品水準也一樣好
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736529906
燒烤壽喜燒肉片就是要薄切，並且烤個三十秒就要拿起來，另外一輪肉品上的時候
都會給一塊牛油，讓你先放在烤盤上滑一滑，避免燒肉的時候沾黏
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736203223
壺漬カルビ一樣使用的是仙台和牛部分，但有經過醃製，味道會比較入味一些
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736203143
這道是特別菜單中的鹽蔥牛五花，肉質部分也相當好
只是烤下去的時候烤盤會到處都是焦掉的蔥
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736529466
壽喜燒肉片則是要快狠準，30秒就要拿起來
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736711237
會附上蛋液讓你沾著吃，和牛肉片沾上去入口中，真的是快升天的感覺
不過我還是喜歡吃比較厚的肉
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736711152
總之我們兩個人只有一個多小時的時間，之後就要趕到仙台機場，所以就上甚麼烤甚麼
另外像是我們圖中烤盤焦了，也可以叫服務生來幫我們更換烤網
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736529331
第三輪繼續主攻最下面的仙台和牛牛五花，左邊則是牛舌，右邊則是壺漬ハラミ
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736527866
第三輪的肉片一樣油花美美亮亮，來這邊一直吃仙台和牛就對了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736710972
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736528896
如果中間吃膩了，別忘記還有生菜可以包著肉一起吃，減少罪惡感
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736202318
這道則是特別菜單中的鹽蔥牛舌牛五花，這些牛舌部位比較像是切落的部位
蠻有咬勁，味道上也還不錯，經過調味過後反而變成一道佳餚
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736528991
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736710567
這道菜是我覺得除了仙台和牛牛五花以外的，也建議要點一次的單品之一
口感十足調味又好，可惜的就是因為是切落部位，份量少了一點烤起來也麻煩
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736527871
壺漬ハラミ也是來土谷里必點的單品之一，一拿起來就知道多誇張
服務生也會提供剪刀給妳分剪。吃起來味道十足，畢竟已經醃製過一段時間
但這個就不是和牛要先說明一下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736710437
最後一盤的仙台和牛牛五花，不知道是內場人員知道我們是最後一輪了，給了我們一盤
今天看到最美麗的和牛牛五花，還順便加點了泡菜組合
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736201958
泡菜配上和牛牛五花和生菜，就是絕配沒話說
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736710362
最後還有大學芋（拔絲地瓜）配上黑糖蜜香草冰淇淋結束今天的和牛吃到飽饗宴
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48736201828
土谷里仙台店總結
午間價位吃到飽和牛超值沒話說，肉的品質也都相當好又穩定
不會因為叫了很多輪而下滑。服務生也都相當親切送餐速度很快
不過也有可能是因為客人沒很多的關係，總之如果想挑一間仙台燒肉吃到飽的朋友們
當離開前最後一餐，土谷里和牛燒肉仙台店是很不錯的選擇！
值得推薦，謝謝收看！