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餐廳名稱：悅·市集Market Flavor (板橋希爾頓飯店)
消費時間：2018年/12月
地址：新北市板橋區民權路88號3樓
電話：02-2958-3000
營業時間：
平日午餐(11:30-14:00) $880+10% 晚餐(18:00-21:30) $1080+10%
假日午餐(11:30-14:00) $1080+10% 晚餐(18:00-22:00) $1180+10%
* 2/4-2/9農曆春節期間價格另計
網誌好讀版： http://momounboxing.pixnet.net/blog/post/273557064
在去年12月初的時候和女友一起去吃了希爾頓飯店的buffet
其實我們一直很疑惑為什麼板橋那麼大一直沒有優質一點的吃到飽
這次來吃悅市集真的覺得蠻滿意的~
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悅市集位於板橋希爾頓飯店的3樓
一進門在櫃檯對面就可以看到誠意滿滿的海鮮山…
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三點蟹、小鮑魚、蝦子和小花枝
後面則是有師傅切生魚片
真的是一進門就格外興奮阿
和其他家buffet不同的是，悅市集走的是精緻路線
座位間的空間以及走道都非常的寬，不會像有些buffet有壅擠的感覺
整體氣氛來說是很舒服輕鬆的，很適合帶家庭一起來用餐
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入座後就迫不及待先去拿了海鮮以及生魚片XD
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搭配海山醬真的很開胃
真心推薦鮑魚，新鮮好吃，一直無限吃真的很過癮
螃蟹還行，新鮮、肉質鮮甜，但我真的吃螃蟹苦手不太會剝
生魚片總共有五種部位，當天是鮭魚、鮪魚以及紅甘
每一種都入口滑嫩非常好吃！
光這海鮮盤我就先吃了三盤了
附上其他區域給大家參考一下
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冷盤與沙拉區
比較特別的是有各種口味的火腿以及起司可以搭配
我沒有試，但女友說吃起來很外國口味
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異國料理區，主要是各種不同的咖哩以及麵點
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咖哩配麵包還不錯，但吃太多可能戰力會下降XD
所以只試試味道而已
中間區域是一些熱食
有各種肉類料理以及少不了的炒麵炒飯
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女友炒飯竟然吃了兩碗?
他說真的很好吃，不知不覺就吃了兩碗
特別一提的是，服務生說餐廳晚餐時段會有三場小活動
第一是在6:30的餐前酒，會有一位服務生在走道上調酒
要特別在這個時間過去拿才有~
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第二場是到了7:00的時候，會有西班牙海鮮燉飯
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超大一盤超豐盛的啦，時間一到大家真的都飛奔去排隊
真的稍微慢一點就吃不到了~
聽服務生說，主廚是西班牙人，所以西班牙海鮮燉飯非常的地道
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每個人可以分到一小盤
飯粒因為都吸收了海鮮的湯汁
吃起來有一種很濃厚的海鮮味
本次用餐還有附一盤海陸套餐(期間限定贈送)送到桌位上
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海陸的內容是泰國龍蝦與紐約客牛排，還有松露洋芋泥
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附上龍蝦比例尺XD
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龍蝦整塊肉拔下來肉量蠻多的
他是用烘烤的方式去處理，吃起來比較乾但是味道還是有蝦的甜味
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底下的是五分熟的牛排，其實分量是蠻多的
不過吃起來稍稍覺得有點韌
我猜可能是紐西蘭牛肉
如果是美牛可能比較完美
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洋芋泥的松露味非常濃厚，喜歡的人會很愛！
向我自己吃得蠻喜歡的，但女友害怕松露的味道就比較不能接受~
最後一個小活動則是在7:30有特製甜點
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是由希爾頓當家的甜點主廚端出的水果乳酪蛋糕
出場的時候所有服務員會一起鼓掌
整個很歡樂~
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吃起來應該是輕乳酪蛋糕
味道清爽不會太甜，如果排不到的人也沒關係
他們的甜點櫃也蠻驚人的
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各種漂亮甜點女友整個心花怒放
怒吃兩盤
個人是對甜點沒愛
但是每個甜點的造型都很用心
像這個天鵝泡芙，不僅好吃也很精緻
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這餐吃的時候是在12月初
假日晚上人卻不多
每一道喜歡的菜色都可以吃得很過癮
聽服務員說主要的特色餐點一段時間會換過
餐間的活動也不太一樣
可以關注他們的粉絲團
以buffet來說菜色並沒有很多
走精緻路線，每一道菜都很有特色也好吃
算是一個很舒服的吃到飽體驗
推薦給大家喔~
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