[食記] 台北 饗饗 INPARADISE 饗食天堂高級版

作者: ken790307 (罐頭哲)   2018-08-16 21:52:39
餐廳名稱:饗饗
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓
電話:02-87809988
營業時間:11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30
消費金額:假日中午1590(需加一成服務費)
消費日期:2018.3.10
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/348519394
文字版:
這次慶祝生日加上換工作空檔,與朋友一同享受大餐,
由於前陣子已吃了寒舍艾美探索廚房跟大倉久和,
此次當然直接挑戰饗食天堂高級版 -> 饗饗 !!!
饗饗主打景觀餐廳,可欣賞由上往下看台北的景色及101~
但其實在餐點上也是相當的有品質跟份量。
今日五人坐的位置是有沙發的區域,
位於走道中間,因此不像坐在窗旁得可以欣賞景色~
但這沙發座位相當舒適好坐XD。
饗饗總共分八大區域,整層樓以U字型散佈,
我們是到很後面找甜點才發現原來甜點跟燒烤都是在另一區!
難怪一開始想說怎麼食物總類不多~~~
服務人員在統計人數後也會來詢問是否有壽星,
如今日附近八桌約有五桌都是有壽星的...。
大快地、禾烹湖
我們坐的位置位於此處,也是最多人會排隊的地方!
因為此處有不少高級類食材,且是鐵板及湯品類為主~
魚子醬蒸蛋就是個搶手物品~
煎干貝佐明太子醬、油封香草豬佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁、
黑松露牛小排佐海鹽、法式羊肩排佐薄荷醬
鐵板區有這幾樣可選擇,雖然排隊人潮眾多,
但其實速度是相當快的! 不到兩三分鐘就可以馬上拿到~
一人一次限拿兩份。
湯品類眾多,鮑魚粥、牛肉湯、龍膽石斑都有,
連蛤蜊湯都比一般大顆些~
而這裡當然酥皮濃湯跟燉飯之類的也不會少。
長飲川
位於U字型的角落,調酒類、茶類飲品都是在這,
且是採取跟人員點選的方式,而非自助~
豐大海
與鐵板區一樣熱門的地方,
日式料理壽司都在這~~~
不僅一般常見到的生魚片、冷盤,
還有我很喜愛的炙燒壽司這裡也都有!!!
且種類多樣還會擺盤令人食指大動~
手捲有嫩蘆筍蝦、鮭魚親子、蔥花鮪魚、牛蒡絲;
炙燒壽司有鮭魚肚、比目魚、干貝、牛肉,
其餘生食類壽司當然也是應有盡有!
而冷盤海鮮類有螃蟹、淡菜、大角螺等等,
光是螺類相當大顆就讓我覺得加分了~
螃蟹類則是覺得還好,沒有之前看到文章這麼厲害的感覺。
旬巧原
只來拍個照的地方XD,
蔬菜、涼拌沙拉、冷食小點心的區域。
炙丘、京山
這區跟甜點區就是U字型的另一邊,
也是我們後來才發現的地方。
以燒烤物、炸物和港式燒臘等中式為主!
現煎蔥鹽牛舌等現烤的肉類算是必拿~
好吃且香嫩,來回拿了兩三趟;
其餘還有烤香魚跟生蠔等等。
京山讓人很有印象的是鴨品系列,
讓人像是來到晶英酒店的感覺,
有片鴨捲餅跟煨鴨酸白菜湯,也都著實不賴~
甜田
甜點種類相當多,且有檸檬塔、蘋果塔等等算是誠意滿滿了~
一旁最厲害的是有蜂巢可以直接挖取,
難得看到當然要多來吃幾趟!!!
一些當紅的法式甜點都有,法式舒芙蕾也在其中~
壽星有給個巧克力蛋糕及小禮物~
外觀很漂亮精緻,裏頭是茶包。
饗饗的種類是相當多的,
雖然海鮮類沒有大倉久和的這麼厲害多樣化,
但卻有鐵板的干貝、日式的炙燒等來補足這些~
在各式食材來說也是相當能滿足的,
尤其對於不適合狂吃海鮮的人們來說更是不賴的選擇!
作者: apley (佛渡有緣人)   2018-08-18 09:49:00
2018/3/10,有點久了... 五個月前 ~___~
作者: andykao082 (小高)   2018-08-17 22:43:00
很詳細,感覺比寒舍CP高一點
作者: raindayla (鐵馬少女)   2018-08-19 19:37:00
請問饗饗最早什麼時候可以訂位呢?現在訂11月會太早嗎?
作者: ken790307 (罐頭哲)   2018-08-19 22:32:00
可以定呦,當初我們是一月開始定的,二月跟三月的幾個週末就滿了現在覺得大倉跟饗饗都比寒舍要高
作者: snxk (run)   2018-08-22 15:24:00
饗饗是兩個月前開放訂位 例:今天留言日是8/22 開放到10/22.

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