[討論] 淡菜是不是都漸漸變成全殼小顆的那種?

作者: Lo78   2018-04-23 01:57:06
我最近一年吃了不少家
包括品花苑 遠東飯店 不同分店的海港 饗食...
發現 好像淡菜都是變成全殼 然後小小顆的那種
直到上星期平日去吃台中海港下午茶
他兩種淡菜都有 一種是傳統半殼(而且居然超大顆) 一種全殼小顆
我才想到 好像最近都是吃到小顆的
是不是許多吃到飽的店 都漸漸改成小顆的了
作者: awulo (嘰哩咕嘰)   2018-04-23 07:56:00
前陣子吃欣葉中山,完全沒有淡菜。難道跟生蠔一樣要消失了嗎?
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2018-04-23 08:49:00
那種是熟的料理包
作者: mema (fireinsidetheman)   2018-04-23 11:36:00
上週信義響時還是大的
作者: Qkatherine (開團真有趣~XD)   2018-04-23 12:15:00
上週六桃園海港 是大的喔
作者: jin956 (jin956)   2018-04-23 12:24:00
海港的淡菜都乾乾癟癟的.味如嚼蠟.還是我的吃法有錯?
作者: toudanlong (偷蛋龍)   2018-04-23 13:11:00
小顆不是叫海瓜子?
作者: JUNOCARE (陽光!!)   2018-04-23 14:24:00
吃到飽的淡菜都很難吃阿 都解凍的水味 沒有一丁點鮮味
作者: gs8613789 (Shang6029)   2018-04-23 22:09:00
饗食的淡菜很好吃
作者: bubblerain (泡泡雨)   2018-04-24 00:16:00
我上週吃京站饗食,看到那個乾癟的淡菜就沒夾了
作者: kiwistar (神汁手)   2018-04-24 00:22:00
什麼事大顆的?什麼是小的?有圖片可以對照嗎?
作者: FatDevil (章魚哥吉拉)   2018-04-24 11:56:00
豐food是半殼的
作者: weiike (綠島人)   2018-04-24 13:12:00
上面兩圖是同一種?
作者: ryvius0723 (シロクマ)   2018-04-24 17:28:00
全殼的是孔雀蛤吧響食一直都是淡菜阿
作者: awazikat   2018-04-24 18:06:00
小的我從來沒看過
作者: foolishpig (笑笑的大笨豬)   2018-04-24 21:51:00
以家裡養淡菜的來看,吃到飽的淡菜實在不行
作者: chichung (胸肌腹肌三角肌)   2018-04-25 11:27:00
半殼那種吃到飽沒有吃過好吃的
作者: IE51man   2018-04-25 12:06:00
小顆的也好吃 例如:比利時的淡菜鍋
作者: ph777 (沒有真相沒有原諒)   2018-04-25 17:27:00
我也是對欣葉中山沒淡菜難過
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2018-04-25 18:21:00
欣葉沒淡菜 變成什麼菜色?
作者: pachin0927 (笨蛋)   2018-04-25 20:18:00
請問一下 有海水鹹味的生蠔是那個品種的 在台灣都沒吃過這種 有比較貴嗎
作者: writergj (GJ)   2018-04-26 00:53:00
上禮拜去美福牛排吃,有看到淡菜,我沒拿,但我男友有吃,他說是大顆的(?
作者: Aywin (秋風織染畫金黃)   2018-04-27 16:13:00
欣葉的淡菜很好吃
作者: asusfrank (frank)   2018-05-02 02:10:00
Pa大,有一間非吃到飽專門是生蠔餐廳。在圓山花博公園裡。是從英國空運來台。

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