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店 名：牛比蔥 (SOGO店)
地 址：台中市西區台灣大道二段459號13F (廣三sogo)
電 話：04-23239337
價 位：平日中午458元、晚上假日528元
營業時間：11:00-22:00
消費時間：106.09
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/460239173
台中有兩間店 一間在漢口路 一間在廣三SOGO13樓
MOMO、鋤燒、北澤這三間比較知名的吃到飽中 我只喜歡MOMO
牛比蔥吃完後覺得蠻多地方勝過MOMO的
環境部分 爬文時有看到抱怨空調悶熱
那天去是沒有感覺
桌數蠻多的 周日晚上去沒滿 生意不好(?)
吃到百貨關門十點時已經空無一人
價格
平日中午458元、晚上假日528元 另加一成
MOMO晚上開雙鍋+飲料 也是529元 再加一成
但牛比蔥多在有炸物天婦羅、明治冰淇淋
只需要選鍋物跟肉品
我們選了壽喜燒+雞湯鍋
肉有九種可選
鍋剛上的時候 店員會先幫你用洋蔥跟蔥段爆香
這裡壽喜燒味道不是很突出 就是想像得到的醬油味
要比較的話MOMO醬油甜很多 一開始好吃後面會膩
牛比蔥的則是平淡 但不膩
雞湯的部分 敝人覺得跟烏馬雞湯有87%分像
再來介紹食材區
他們全部自助 沒有推餐車
越光米飯、王子麵、黃金視好蛋
瞧瞧這飽滿通黃的蛋黃 壽喜燒的好朋友阿~
炸物天婦羅
沒有油耗味 還蠻多東西的 杏鮑菇、魚肉、地瓜等等
店員還會問你要不要幫你現炸甚麼蔬菜
蔬菜區種類我覺得很豐富 應該有二十幾種
而且都非常乾淨
我們請店員幫我們炸了茄子、玉米筍
醬料區比較像是給湯鍋用的
後來發現可以跟店員要壽喜燒用的柚子醬
飲料區的部分有汽水機、無糖麥茶
旁邊還有糖漬檸檬片 加入麥茶蠻不錯的
必須非常稱讚這裡的冰淇淋 超級好挖
雖然只有四種口味 但是都非常大眾
巧克力碎片、牛奶、抹茶、芒果
最後是很多人最在意的肉
我們把所有的牛跟豬都吃了
以吃到飽的肉質來說算很好 牛優於豬
牛還有分澳洲牛跟美牛 吃起來差異並不明顯
有個優點是 不會只有第一輪是美肉
後面追加的每一盤都一樣美
總結
價格