※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N-7v-TG ]
作者: sasa0709 (DFC) 看板: Food
標題: [食記]中山站 棧F-U Kitchen工業風裝潢 可攜寵物
時間: Sat Oct 8 13:04:59 2016
餐廳名稱：棧 F-U Kitchen
消費時間：2016年/09月28日
地址：台北市中山區中山北路一段73號
電話：02-25117691
營業時間：11:30-23:30
每人平均價位：NT$400
可否刷卡：可
有無包廂：二樓工業水管區
推薦菜色：直烤排餐系列/布朗尼搭OREO之瘋狂奶昔
圖多網誌版：http://loweitata.blogspot.tw/2016/10/lowei-f-u-kitchen.html
這次跟姊妹打算在下班後相約吃炭烤排，
幸運的找到了一家寵物友好的優質餐廳?棧 F-U Kitchen?
．
有些朋友可能聽過這家店，它是?棧 Standing bar?的新店，
但是風格與定位完全不同唷．
另外，除了吃的到道地的炭烤排餐
（另依照時間不同還有Brunch跟下午茶）
與身處藝術設計巧思充滿的裝潢中，
當得知可以帶著我心愛的小紅貴賓狗前往用餐時真的好開心！
因為一向覺得在紐約處處可以帶著寵物們上街同行不受限真是人生一大樂趣，
反而回台溜狗屢屢被受限，
能有越來越多友善的店家願意歡迎會自我節制的寵物主人，
實在是一件很幸福的事．
▲▼ 餐廳門口即可看出工業設計巧思．門上還標明”寵物友好”字樣
▲餐廳▲
■位置區域：台北捷運中山站
■特色：供Wifi、不限時、寵物友好餐廳
■低消：一杯飲料
■餐飲時間與座位區分■
＊用餐時間：
11：00-14：00為早午餐時間?給想吃古巴跟漢堡的人兒
14：00-17：00為下午茶時間?給想休息偷閒的女孩們
18：00-23：00為晚餐炭烤時間?給想粗礦吃肉的飢餓達人
▲▼一樓手工樂高牆開放區
＊一二樓座位區差異：
半開放式?一樓樂高區
半包廂式?工業大水管的二樓訂位區
也就是想要在大水管中像忍者龜一樣用餐的朋友記得要事先訂位唷！
▲▼二樓豪邁工業水管忍者龜系半包廂用餐區
■用餐環境■
Lowei的首選目標當然是坐在工業水管裡豪邁霸氣的食用排餐嚕
（感覺應該要邊撕邊扯的吃肉）．
結果因為連續幾個強烈的秋颱侵襲，打亂了這次用餐的預約，
當天風雨實在太大了，辛苦的店家也決定暫停營業．
但我們又很幸運的改約到了隔天晚上的二樓訂位區，
工業水管包廂可是超級熱門的唷，
還記得Lowei當時是立刻改掉其他原本的事情一定要成就這趟美食之旅！
▲一樓一半是半開放式廚房+Bar，一半是用餐區．空間很寬敞！
我在後方跟我的寵物紅貴賓合影
▲▼ 半開放式廚房
▼上二樓前會經過很多小空間，第一處即是完美的酒櫃！
這家的酒很多款也真的不錯，紅酒、白酒、精釀啤酒等都有，推薦配餐點飲用唷！
▲ 第二個小空間擺放了親切的黑板，書寫了店內資訊與推薦餐點．
▲▼中山站周邊的店面寸土寸金，
所以餐廳後方呈狹長型的動線是可以體諒的，
而且一點也不會侷促．
小亮點是店家設計了樓梯下區域一小塊綠地，
在偏冷性的工業風室內設計中能有這樣溫暖的小園地真的感覺豁然開朗．
▲▼一樓後方的廁所也非常可愛！工業風x手繪！！
好了，終於要上二樓開始介紹主角了！
上到二樓後最先映入眼簾的是一塊慵懶的彩色色塊大沙發區，
還是給人一種空間寬敞的視覺．之後，才是一個個接連著的忍者龜大水管．
▲▼水管中的座位非常寬敞，看起來是六人座，
實際坐起來一桌八個人沒有問題！
非常適合聚餐，跟閨密們大聲談天也不怕吵到隔壁！
當然，也非常適合情侶夫妻來這裡浪漫約會唷！
再次提醒，如果想要坐在二樓包廂區一定要提早預訂唷！
■菜色介紹■
?棧 F-U Kitchen?有很多特色，一大亮點是手工撰寫的菜單，
貼在皮革上 看起來，豪邁又浪漫
這是藝術家特別創作的！非常有質感！
而且他們家的餐點會隨季節與口碑而變化唷！
桌上的擺放也很有意思，包括盛裝水的瓶罐是空酒瓶，讓人心情都醉嚕！
．
而另一個點菜小巧思則是?棧 F-U Kitchen?提供”單人份餐點”
從麵、燉飯、到各式排餐都可以點選，
一個人落單在街頭再也不必只能吃一碗麵，
可以豪邁不客氣地大吃一頓排餐!!
▲上圖?棧 F-U Kitchen?的直火炭烤饕餐如皮革上所示，
套餐價錢從NT$600-NT$1800/人都有，份量非常多又精緻，
建議可以2-3人吃一套．
落單的人還可以有牛肩胛、豬里肌、羊肩排、花枝排的個人份餐選擇．
▲▼ 我們今天點的比較客氣，是小份量的單人套餐：
葛瑪蘭直火烤豬里肌、火烤美國榖飼羊肩排、牛肝菌野菇燉飯
▲ 羊肩排：附鹽、軟嫩多汁，燒烤的味道不會遮掩掉肉質本身，
但特別的是連直接吃也一點都沒有腥味！
▼ 豬里肌：附鹽、附沾醬，肉質不僅有炙燒過後的微焦感，
還參雜碳烤後的香氣，Q彈軟嫩，直接吃也很好吃唷！
▲ 飲品的部分，一杯看似基本的薑汁汽水
居然也可以用這樣有藝術感的竹架杯墊與質感瓶罐方式呈現
▲▼ 當然，還是要體驗一下招牌的”布朗尼搭OREO之瘋狂奶昔”，
這杯奶昔從視覺上已經完勝，完全不輸任何紐約必吃甜點店中的奶昔！
份量十足的玉米片與純巧克力醬點綴外圈的杯子，
非常誘人也非常紮實，
而店家嚴選的玉米片並不會特甜，配上純巧克力醬剛剛好不膩，
我們光享受外面這一圈就花了很多時間嚕；
接下來，杯口滿溢欲融的布朗尼與OREO餅乾真的好誇張啊！
但是意料之外地甜度正常，並不會過份甜膩，
正是因為這樣才更戒不掉的一口接一口呢！
好不容易喝到奶昔本人之後還是好滿足，
因為OREO碎片在其中混和的非常有誠意，
每一口都非常濃郁、充滿各種不同層次的巧克力味，
質地綿密好食用，
最後我們追加並迅速瓜分下終於結束了這道萬惡必推的甜點呀：）
■補充說明■
有網友詢問關於寵物用餐部分，
本店沒有另外特製的寵物食用餐點，
也沒有備有寵物用餐盤水杯，店員會貼心提醒要自備唷！
把寵物帶來當好友一起用餐本身就是很愉快的事情嚕！
▼最後附上一張只為展示桌子很大之拍歪照
■餐廳評價■
交通地點：★★★★★
整體空間：★★★★☆
布置裝潢：★★★★★
服務接待：★★★★★
菜色內涵：★★★★☆
價格：★★★★☆
特色：★★★★★
整體：★★★★★
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Lowei醫。美人妻
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