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作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北 悅來秀廚 汐止吃到飽推薦800有找
時間: Wed Sep 28 21:03:42 2016
餐廳名稱：悅來秀廚 Show Kitchen
消費時間：2016/9
地址：新北市汐止區新台五路一段99號4F
電話：02-2697-2888
營業時間：11:30~14:30、17:30~20:00
每人平均價位：平日午餐680元、午茶580元、晚餐與假日780元(均+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蝦子
部落格文章好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/333300642
以下純文字附製貼上
悅來秀廚其實也開一陣子了，但我直到前一陣子才知道，
剛好吃了很雷的MEGA 50 CAFE，想說都是新北吃到飽，
【新北板橋】mega50 50樓cafe 自助餐廳－新北吃到飽 全台最高buffet吃到飽
就來試試看位於汐止遠雄購物中心四樓的悅來秀廚，
大樓裡面的標示其實滿不清楚的，第一次來這還找了一下，
樓層簡介、電梯也沒標示四樓有自助餐，到了四樓就是會議中心的感覺，
沒有明顯標示會以為自己跑錯了，畢竟那層樓都是上班族阿！
覺得可以再多加強一下廣告，不然沒來過的人真的不好找
悅來秀廚也有販售餐券
餐廳空間寬廣，座位不壅擠，取餐動線流暢，
當天可能因為是平日星期一，所以客人不多，
悅來秀廚的取餐動線就是標準的回字型，不像MEGA 50 CAFE，
取餐、回座位的過程皆頻頻跟其他客人交會，
這邊是海鮮冷盤區
雖說是平日，但我覺得這客人真的有點兒少，
也因此整個取餐過程都超級順利不需要排隊，
各式沙拉冷盤，
當天大致有這些菜色，可以參考看看，
很多人最愛的海鮮區
蝦子這一定要提一下，選用台灣在地食材的台灣白蝦，
而非大部份BUFFET的熟凍白蝦，那種都可以保存很久
比起來還是台灣在地的比較新鮮一點，口感也比較優些
小提醒 就算來到吃到飽品嚐美食也不要過量喔，
一旁有醬料可以搭配這些海鮮，這個立牌就比MEGA 50 CAFE好多了，
因為兩家都位於新北，價格也滿相近的，忍不住做比較，
玫瑰紅酒醋飲，小小一杯酸酸甜甜的，酒味不重，
然後生魚片跟多數BUFFET陳列方式不同，
有需要的話請師傅幫你拿，不是自己夾喔，
當天有這些種類：沙梭、鯛魚、鮭魚、旗魚、鮪魚
繼續往旁邊繞可以看到壽司區，下圖為師傅切生魚片，
大約有：鮭魚加州捲、豆皮壽司、牛肉壽司、燻雞細卷、綜合生魚片壽司等
吃飯太容易飽，所以壽司我就沒有吃，
壽司隔壁是沙拉，有多款蔬菜，
大顆的帕瑪森起司任你挖，旁邊則是起司拼盤
然後這一區旁邊還有一櫃汽水，看到汽水就想到MEGA 50 CAFE
汽水竟然要額外收88元，聽說現在改善了？
【新北板橋】mega50 50樓cafe 自助餐廳－新北吃到飽 全台最高buffet吃到飽
熟食區
現烤披薩，有兩款鹹的一款甜的口味，
現切肉品有爐烤牛排以及爐烤香茅豬，
跟廚師說就會切給你了，我只有吃牛排，
肉品沾醬也頗多種，不沾醬也有單純的鹽，
中式燒臘，
前面會有切好的，
炸物除了有炸蝦外，還有特別的香蔥棒，
板條以及湯品，湯品有奶油蕈菇湯跟木瓜排骨湯，
另外還有現沖的牛肉湯跟魚高湯
五花牛肉片、鯛魚片，自己沖熱湯即可，
一旁有教學，
湯還不錯喝，自己加入薑絲、蔥等提味，
燒賣跟叉燒包，燒賣還OK，保持熱度，也不會乾乾的，
因為當天客人真的不多，放在邊邊的熟食乏人問津，
也因為放久賣相就沒那麼優，更沒有人要拿，
有點惡性循環的感覺，不過菜色看起來是還OK，
我只有吃筆尖麵，放太久乾掉了
接下來介紹甜點區
DIY刨冰機，
一旁有很多配料可以自己添加，
也有師傅現做的炒冰，不過一次好像就一種口味，
看師傅想要做什麼口味，那一樣可以自己在旁邊加配料，
生啤酒除了飲料區有一大桶外，
生魚片區也有個不起眼的生啤酒出口XD
乳酸飲料、冬瓜檸檬、柳橙汁、蔓越莓汁、烏梅汁、冰水，
果汁雖然不是新鮮現打的，但旁邊有新鮮水果，
所以就覺得還可以接受啦，吃水果
我第一次在BUFFET看到沙士、蘋果西打、維大力，
這些都是我小時候的回憶，小時後喝很多
水果擺的整整齊齊，再度想到令人無言的MEGA 50 CAFE
【新北板橋】mega50 50樓cafe 自助餐廳－新北吃到飽 全台最高buffet吃到飽
那堆爛爛的賣相不佳的水果，有興趣可以點連結看水果照XDD
茶包上面的茶具很可愛，但那只是裝飾喔，
泡茶的杯子在旁邊，別拿成裝飾品了
咖啡機，
甜點還滿多樣的，檸檬塔、巧克力/蜂蜜生乳卷、
抹茶捲、雪藏蔓越莓、提拉米蘇、波士頓派等等
雖然精緻度沒那麼高，但至少整齊種類多，甜點多的BUFFET可看
【台北信義】寒舍艾美酒店探索廚房－台北buffet推薦
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冰淇淋有哈根達斯以及莫凡彼兩個品牌，
桌上墊的紙，
牛排雖然等級不高，但還算軟嫩，以價位來說還滿有誠意的，
後來又拿一塊，跟師傅說要拍照幫我切美一點XD
這樣看起來就好吸引人阿，當然拿了我們都有吃完，
生魚片新鮮度尚可，有吃到新鮮也有吃到沒那麼新鮮的。
寫完這篇發現我真的沒有吃什麼，但我明明吃超飽，
遠雄購物中心的會員還可以打九折，當天看到滿多人都有會員的，
若是還有機會到這邊也是可以辦張卡，畢竟九折就差滿多了，
這樣子晚餐一個人800有找，真的就不貴了，
當然看要跟什麼店比，跟差不多類型/價格的比較，
悅來秀廚真的比MEGA 50 CAFE優太多，跟欣葉比的話好像差不多，
【台北中正】欣葉日本料理(館前店)－BUFFET吃到飽
那如果是跟饗食天堂或是漢來海港來比，
似乎又遜色一點，畢竟交通方便程度前兩家還是大勝，
那食材種類，我個人覺得也是饗食天堂、漢來海港比較多，
【台北大安】漢來海港(敦化店)－澎湃豐盛海鮮任你拿，甜點也超多種
【台中西屯】饗食天堂－買餐券下午茶好划算！菜色選擇多樣
其他飯店BUFFE就不比了，價格落差有點多，
整體來說我認為悅來秀廚還是一家有中上水準的BUFFET，
比上不足比下有餘的概念，不過當天客人很少，
當然不喜歡搶食，但也希望不要這麼的冷清，菜色流動率才高些，
我想可能跟廣告不足也有關係吧