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作者: DNAPub (DNAPub) 看板: Food
標題: [食記] 台南大億麗緻共同市場自助餐龍蝦季
時間: Thu May 26 21:51:21 2016
餐廳名稱：共同市場自助餐
消費時間：2016年/5月
地址：台南市中西區西門路一段660號
電話：06 216 0000
營業時間：午餐12:00～14:00；晚餐18:00～21:00
每人平均價位：成人1180+10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：龍蝦，蛋糕甜點，果汁，牛肉湯
圖文版食記（Mobile 01論壇）：
http://goo.gl/dLo9Vz
網路上關於這裡的龍蝦季吃到飽食記很少，所以簡單快速分享心得。
1.時間：
每個禮拜二四，供餐時間午餐12:00～14:00；晚餐18:00～21:00（活動到7/31）
2.價格：
成人1180+10%服務費
3.龍蝦：
雖然號稱六種龍蝦料理，但重點應該是「港式XO醬龍蝦鐵板燒」
和「龍蝦蔬菜信州味增湯」，其他料理有的是用龍蝦沙拉，
不然就是很容易吃飽的義大利麵和壽司。
應該是因為冷凍龍蝦的關係，鐵板燒龍蝦口感是屬於Q彈有咬勁的，
雖然遠不如新鮮龍蝦鮮脆多汁口感，但還是有保留龍蝦的香甜；
蝦頭部分乾扁，喜歡蝦頭蝦膏的饕客應該會失望。
尖峰時間點一次鐵板燒大概要等20分鐘到半小時，如果有心要專攻龍蝦的朋友，
建議桌上的夾子每次點餐都要梭哈！
味增湯很鮮甜，湯頭滋味很棒！蝦螯有很多肉，不過大小就看運氣囉，
口感～就是冷凍龍蝦的口感。
重點是，以這樣的價位能夠大啖龍蝦，個人認為還是很過癮的。
如果真的很堅持吃到鮮美活龍蝦的鮮脆口感，
就請期待高雄漢來六月即將推出的活龍蝦特價活動！
4.熟食，炸物，烤物，牛排，烤鴨，紅蟳，旭蟹，義大利麵：
因為專心吃龍蝦，所以這些食物都完全棄守XD
不過這裡有一區提供多種口味的義大利麵，實在頗具巧思～
雖然每一樣都看得出很精緻用心，不過來buffet吃麵吃飯不大符合個人風格。
5.生魚片，冷盤，沙拉，蒸物：
生魚片選擇蠻多元，冷盤還有設計個火車區感覺很活潑，
燻鮭魚吃得很過癮，龍蝦小冷盤的吐司捲也很爽口開胃，
沙拉區不大但也是應有盡有，我很喜歡這裡的凱薩醬口味，薑醋也調得很有味。
也有提供當日新鮮漁獲和螺類貝類的蒸煮區，選擇不少看起來很新鮮，
今天除了龍蝦，我也吃了不少蒸鮮扇貝和蒸魚，好吃。
6.飲料，水果區： 有各種口味的冰涼台灣啤酒，非常棒XD
水果區有很多種果汁可選擇，今天來除了有哈密瓜，甚至還有哈密瓜果汁，非常過癮！
7.蛋糕區，冰淇淋： 蛋糕非常棒！難怪不少人提到共同市場，就想到他們的甜點！
不論是限量的瑞士卷，限量的馬卡龍，法國蛋糕或是各種口味的慕斯，
反正它們的蛋糕甜食真的是沒話說，非常好吃！
冰淇淋是哈根達斯，不過我的大肥肚小鳥胃很不爭氣...今天就放過它！
8.總結：
今天就是為了龍蝦季來吃的，覺得值得。
平日沒龍蝦的用餐價格算高價了，由於高雄buffet選擇太多了，
倒是不會刻意跑來吃。不過由於蛋糕太美味，如果以後有午茶時段，
那我一定會專程帶愛吃甜食的老媽前來品嚐！