──────────────────────────────────────
餐廳名稱：輕鬆食嗑
消費日期：2016 年 4 月
地 址：新北市板橋區中山路二段195號
電 話：02 2955 8577
單人限制：雖然menu上寫+10%,但我今天吃沒加.
價 位：吃到飽360起,另有單點
優惠資訊：
──────────────────────────────────────
由於這間在我回家的路上幾乎每天都看到,但這家一直給我一種很神奇的感覺..
譬如:用餐時間幾乎都沒有人(欸?),明明沒多久前才裝修過(!?),竟然是吃到飽
(慘了我對吃到飽超沒抵抗力)..總之就是..之前從來沒吃過,但又對他充滿了
好奇心.剛好今天下雨,想找個似樣的店坐坐,經過這家的時候就走進去了.
首先
https://www.dropbox.com/s/8jftdximti38phw/2016-04-14%2020.20.22.jpg?dl=0
https://www.dropbox.com/s/clisjv4avooixpn/2016-04-14%2020.20.43.jpg?dl=0
(奇怪..dropbox好像怪怪的..不過不重要啦,這是菜單而已)
(重點是A餐:360+10%,沙朗,豬排,雞腿排吃到飽;B餐450不加10%,多牛小排,羊
排跟魚排)
稍微算一下就會發現,A餐跟B餐實際的價格只差54元啊!?只差54元多3種東西,
還有看起來很高檔的牛小排,第一次嘗試就男子漢選B吧.
因為我只顧著吃沒拍照,所以直接簡述各種東西就好.
火鍋就是清湯(老闆表示是用香菇燉的高湯,還算爽口),旁邊有一些火鍋料跟
牛羊豬肉片,不過都有排餐吃到飽了,自然不會吃太多這些充滿廉價感的加工
食品.
日式豬排:最雷的一道!大概就是早餐店炸豬排的放大版(還看的到炸衣上有紅
紅的點..),又薄又沒豬肉感.
沙朗:如果以組合牛排的水準而言還OK,但就是組合肉.
喔對,我入座的時候整個店只有我一個客人,後來來了另一個單點的小姐.我看
到他的單點餐點上有煎蛋跟麵,然後老闆跟她說明時還特別提到"我們店主要
的調味就是椒鹽,如果你不習慣可以再另外加醬."...用椒鹽當主打真的不知
道這樣到底是很強還是很low...這個椒鹽就真的是鹽酥雞攤那種等級的椒鹽
而已.不用想的太美好orz.
看到一塊4oz多大小的組合肉沙朗牛排,暗色的肉跟強力膠黃的筋配上..灑滿
椒鹽? 放在還算精緻的長方形瓷盤上...我只能說這如果是藝術品,那真是充
滿了"將異類的不協調感統合在一起"的美感..
魚排:很薄的魚排,沾了蛋,麵粉調製的蛋皮之後煎製..當然出盤時也有椒鹽XD
口味..非常普通,但至少感覺比豬排好.
羊排:一般的小羊排通常是帶骨然後醃製之後再煎/烤嘛,他們的羊排是組合羊
肉(至少沒有骨頭)還帶皮喔.可是..完全沒有醃製,就直接煎熟起鍋撒椒鹽這
樣XD..有一點羊味,但其實還是有點韌.也是不上不下的..
牛小排:老實說看到的第一眼我很傻眼..竟然是切成一小塊一小塊的..味道還
不差就是,至少比沙朗好.但切成一小塊一小塊又撒椒鹽,真的很有那種夜市火
焰牛的感覺...
雞腿排:非常意外的,這是這家店表現最好的肉排..至少就吃到飽的部分而言.
首先一上桌我就被大小跟厚度嚇到了.去骨雞腿肉,然後相當大一塊又厚!外皮
炸過酥脆,裡面雞肉還有汁,而且跟椒鹽很搭!(XDDDDD)
其他的部分,客惟您冰淇淋,雀巢檸檬茶跟咖啡(咖啡超級淡orz..)(現在看到
雀巢檸檬茶是不是應該要先感動一下?),然後有聽到老闆說今天說沒有濃湯,
可能有些時間有吧.
總之就是一個無聊想吃肉的晚上到了一間明明在鬧區可是經常看到整間店空
著的店踩地雷的心得.不能說真的都是雷,不過我覺得如果有下次的話,我可能
就單點雞腿排了,170還有蛋跟麵...